Pastel de requesón "Ternura"

Pastel de requesón "Ternura"

Categoría: Confitería

Ingredientes
Para la prueba:
Harina de trigo	300gr.
Azúcar	250gr.
Aceite vegetal	125 ml
Leche	250 ml.
Huevo	1 PC.
Levadura en polvo	1 sobre (12 gramos)
Polvo de cacao	3h l.
Leche de cacao	2º. l.
Para rellenar:
Cuajada (pastosa)	500gr.
Huevo	2 uds.
Azúcar	1/2 taza.
Azúcar de vainilla / vainilla	gusto.
Leche	200 ml.
Pudín de vainilla / almidón	40g. (2 cucharadas L)
Cualquier baya / fruta	300-400 gramos.

Metodo de cocinar

• Te propongo un delicioso y tierno bizcocho que se deshace en tu boca.
• 
• Empecemos ...
• Esto es lo que necesita para la prueba.
• 
• Oh, esto es para el relleno.
• 
• Primero, preparemos el relleno.
• Batir ligeramente los huevos con azúcar, agregar el resto de los ingredientes, mezclar todo, sin fanatismo :))), hasta que quede suave.
• 
• 
• 
• El relleno resulta ser líquido, no te alarmes, debe ser así.
• Reserva, déjalo reposar mientras remueves la masa.
• Cocinar la masa.
• Batir el huevo con el azúcar.
• 
• Agregue mantequilla, leche. Luego la harina se mezcla con la levadura en polvo.
• 
• 
• 
• Ponga la mitad de la masa en un plato preparado, untada con mantequilla y espolvoreada con sémola / harina.
• 
• La masa es lo suficientemente espesa, es más fácil alisarla con una espátula.
• Mezcle el cacao con la leche, agregue a la segunda mitad de la masa.
• 
• 
• Sobre la masa, que está en forma, vierta el relleno, ponga las frutas / bayas encima (esta vez tomé una compota de melocotón), y ponga la masa de chocolate encima.
• 
• 
• Enviamos al horno, T180-200 *, durante 45-1 horas. Miramos en nuestro horno, si la parte superior se pone marrón antes de tiempo, puedes cubrirla con papel de aluminio. Horneamos hasta que "empareje seco".
• 
• ¡Buen provecho a todos! Ayudar a sí mismo.!
• 
• El pastel es maravilloso, tierno, puedes usar cualquier relleno de bayas / frutas, incluido el congelado.

El plato está diseñado para

Forma 30X30cm.

Hora de prepararse:

25 minutos + 1 hora de horneado.

Programa de cocina:

Horno / asas

Nota

La receta está tomada de say7 por oxakal. ¡Muchas gracias por eso!

En general, el pastel resultó ser grande, pero la próxima vez intentaré hornearlo en un molde más grande, para que las capas sean más delgadas y se puedan hornear más rápido.
Y, muy sabrosa, la crema cuajada se convirtió en soufflé durante la cocción, y mi tovarischi, que odia el requesón al hornear, se atrevió y no se dio cuenta.

Recetas similares

Pastel de bayas de verano (Natusik)

Tarta de frutos rojos en la multicocina Philips 3134/00 (vernisag)

Pastel de bayas abierto (Ksyushk @ -Plushk @)

[Ksyusha]

Qué pastel tan maravilloso ... lo llevo a marcadores. Gracias, Ksyusha!

[gala10]

gala10, Marca, como la primera, la pieza más apetecible para ti, ¡elige!
¡Gracias por pasar!

He planeado un pastel sin azúcar para hoy, pero tendré que hornear uno dulce, ¡es demasiado hermoso y adecuado en composición! Estará con ciruelas. ¡Ksyusha, gracias!

[paramed1]

paramed1, Veronichka, ¡gracias por su atención!
Bueno, si es así, ¡estoy esperando!

Ksyusha, estoy horneando hoy, ayer se cayeron las manos ... ¡Resulta tan grande! Mientras está sentado en el horno y oliendo, cabrón, ¡todo el pueblo! Luego tomaré una foto, pero solo puedo mostrarla cuando llegue a Moscú, Internet apenas está vivo. Pero por la noche escribiré cómo sabe.

¡Resulta tan grande! Mientras está sentado en el horno y oliendo, cabrón, ¡todo el pueblo!

¡¡Oh, me parece que la fragancia ya ha llegado a nuestro pueblo !!

¡¡Oh, me parece que la fragancia ya ha llegado a nuestro pueblo !!

Entonces eres del mismo "pueblo"

Entonces eres del mismo "pueblo"

¡¡Este es el punto !! E incluso en la ciudad cercana vivimos !!

[paramed1]

paramed1, bueno, ¿cómo está el pastel, te gustó?
¿O ya te has enganchado el bigote?

[Rada-dms]

Rada-dms, Duc y yo estamos cerca, a solo 25 km de Moscú, ¿oliste los aromas durante una hora?
¡Era necesario rodar directamente por el olor a té!

[Rada-dms]

Ksyusha, tienes un tercero, ¿te imaginas? Y no está claro dónde entró. ¡Me gusto mucho! Y un agradecimiento especial de mi esposo, lo comí con mucho gusto. Mañana terminaremos de comer durante el día. ¡Cómo amo los pasteles grandes!

Rada-dms¡Ol, con mucho gusto te invitaría a un pedazo de ba-a-alshim! Pero no estoy preguntando, me temo ...200 km hasta tu ventana ... ¡Ah, y Ruska también es una pieza!

¡Ksyusha, realmente vivimos en Moscú en casas vecinas!

[paramed1]

paramed1, Veronichka, ¡es genial que a todos les haya gustado!
¡Es tan agradable cuando la receta es práctica y es buena!
¡Gracias por el informe!

Ksyushik Me encantan tus pasteles "perezosos". ¡Intentaré repetirlo!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha, gracias por los elogios!
Bueno, soy una chica perezosa, y también trato de tener un sabor delicioso, ¡pero inmaculado!
¡Me alegraría si fuera útil y me gustara!