Galletas de nueces hechas con harina de espelta

Galletas de nueces hechas con harina de espelta

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Harina de nuez	0.5 tazas
Harina de espelta sin refinar	2 vasos
Margarina	125 g
Yemas	4 cosas.
Azúcar	0.5 tazas
Levadura en polvo	1h l.

Metodo de cocinar

• Como no me gustaba la pasta de nueces, decidí usar harina de nueces para otras recetas.
• Harina diamart, de buena calidad, bastante fina y seca.
• Entonces: mezcle bien la espelta, la harina de nueces y el polvo de hornear en un bol. Batir la margarina ablandada (creo que se puede tomar la mantequilla, solo estaba a mano), batir con azúcar. Agrega las yemas (me quedan, pero también puedes usar huevos enteros), sigue batiendo. Introducimos la mezcla de harina. La masa es bastante suave, no se pega a las manos.
• Envolver en papel y meter en el frigorífico durante 30 minutos.
• A continuación, divida la masa en bolitas pequeñas, colóquelas en una bandeja para hornear y aplánelas con un dispositivo adecuado. Tenía un fondo muy bonito de la jarra de cerveza.
• Horneamos en precalentado a 180 gr. horno durante 20 minutos.
• Realmente me gustó.

El plato está diseñado para

20-25 piezas

Hora de prepararse:

1 hora

Programa de cocina:

Horno

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¡Gracias por la receta!
Y dime, amigo, ¿son suaves después de que se enfrían o crujen?

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Mikhaska, Irisha, gracias por tu atención.
No son suaves ni crujientes, sino algo intermedio, como pan de jengibre.

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kolobashka, Varvara, gracias por la receta, me imagino cómo quedaron las galletas desmenuzables y fragantes en las yemas y con harina de espelta, ¡que no se traduce en nuestra casa! ¡Definitivamente lo haré!

¡Muy bien! Ya he marcado la receta. El ladrón es terrible.

[Bárbara]

¡Gracias por la receta!
Bárbara, pero no funciona bien con mantequilla? ¿No lo he probado?

[Irina Dolars]

Irina Dolars, no, todavía no lo he probado, pero creo que no es peor.
Chicas, las galletas son deliciosas. Lo llevo todo el día. Es bueno que no haya competidores, lo conseguiré todo.

[kolobashka]

kolobashka¡Bárbaro, qué hígado tan delicioso!