Galletas de centeno con whisky y chocolate

[Cocinar no es difícil. ¡Lo principal es hacerlo con amor por tus seres queridos!]

Galletas de centeno con whisky y chocolate

Categoría: Confitería

Ingredientes
chocolate negro	225 gramos
harina de centeno pelada	65 g
harina de trigo premium	300 AC
mantequilla	170 g
azúcar morena	100 gramos
azúcar granulada	100 gramos
huevo C1	1 PC.
soda	1/2 cucharadita
sal	1/2 cucharadita
vainilla	gusto
whisky	1 cucharadita
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escamas de sal opcional	1/2 cucharadita
vainilla (vaina) opcional	1 PC.

Metodo de cocinar

• 

  Muela la mitad del chocolate hasta que tenga el tamaño de un guisante. Corta la mitad restante en trozos grandes. Tengo discos. Los dejé enteros.
  

  Todos los alimentos deben estar a temperatura ambiente. Batir la mantequilla con el azúcar hasta que quede esponjoso.
  

  Agrega el huevo y el whisky, bate.
  

  Mezcle la harina con bicarbonato de sodio, sal y vainilla.
  

  Tamizar la mezcla de harina. Mezclar a velocidad baja.
  

  Esta es la masa.
  

  Agrega chocolate.
  

  Mezcla.
  

  Haga rodar 16 bolas de la masa. Coloque en una bandeja para hornear. Ponga en el refrigerador, tapado, durante 3-12 horas. Consíguelo. Si hay sal en los copos, mezclar con las semillas de vainilla y espolvorear sobre las galletas. No he rociado.
  

  Hornee en un horno precalentado a 180 grados durante 15-20 minutos. Deje enfriar en una bandeja para hornear hasta que esté tibio y luego retírelo.
  
• Cocinar no es difícil. ¡Lo principal es hacerlo con amor por tus seres queridos!

Nota

La receta fue espiada Ladaland... No cambió nada. El nombre es original.
Muy, muy sabroso. ¡Recomendar!

[Ángela]

Ángela¿Están mojados o secos?

[Olga]

Olgano esta seco. Muy sabroso.

[Ángela]

Ángela, gracias, a mi esposo simplemente no le gustan las galletas secas, pero yo solo estaba buscando una receta así. Me pondré bien y cocinaré

[Olga]

Olga, ahí mismo el volumen de la cookie. no arenoso) ¡Mejora pronto!

Galletas lindas!
El whisky allí, por supuesto, es puramente por el bien de la palabra)

[olga-olga]

olga-olga, no es nada que puedas hacer. Título original del autor.

Ángela, toma el informe, es muy sabroso, hubo un poco de chocolate con menta, diluido con chocolate normal

[Zoya]

Zoya, genial que lo intenté. Me alegro de que te haya gustado. Resultó una bonita galleta.