Repollo a la plancha con salsa miso

Categoría: Platos de frutas y verduras
Repollo a la plancha con salsa miso

Ingredientes

repollo 1 tenedor.
pasta de miso 2 cucharadas. l.
salsa de soja 2 cucharadas. l.
azúcar 3 cucharadas l.
aceite vegetal 2 + 1 er. l.
ajo 1 diente.
jengibre fresco rallado 2 cucharaditas
chile 1/3 cucharadita
vinagre de arroz (sidra de manzana) 2 cucharadas. l.
cebollas verdes (tengo cebolletas) haz.

Metodo de cocinar

  • Repollo a la plancha con salsa misoCorta el repollo en 8 trozos. Deja el muñón para que las hojas se mantengan bien.
    Repollo a la plancha con salsa misoEche agua hirviendo y mantenga por 5 minutos. Si el repollo está viejo, manténgalo por 10 minutos.
    Repollo a la plancha con salsa misoEche un colador. Deje que el agua se escurra.
    Repollo a la plancha con salsa misoExtender sobre una bandeja de horno, previamente engrasado con aceite vegetal.
    Repollo a la plancha con salsa misoColoque en el horno debajo de la parrilla. Sostenga por un lado hasta que aparezcan "marcas de quemaduras", voltee.
    Repollo a la plancha con salsa misoMientras se cocina el repollo, haga la salsa. Ponga azúcar, pasta de miso en un bol. Tres ajos y jengibre. Vierta el azúcar. Vierta el vinagre, la salsa de soja y dos cucharadas de aceite. Agrega pimienta. Mezclar todo bien.
    Repollo a la plancha con salsa misoSacamos el repollo, vertemos generosamente con la salsa y espolvoreamos con cebollas verdes picadas grandes.
    Repollo a la plancha con salsa miso
  • Cocinar no es difícil. ¡Lo principal es hacerlo con amor por tus seres queridos!

Nota

La idea fue tomada de Z. Ivchenko.
Repollo delicioso. Nos sabe mejor cuando se ha reposado un poco y se ha remojado en salsa. ¡Recomendar!

Tusya Tasya
No tengo ninguna duda de que otra delicia. Ángel, ¿qué es esta pasta de miso y dónde se da?
ang-kay
Natasha, Gracias. Tengo esto (foto debajo del spoiler). Lo compré en una pequeña tienda. Rara vez se traen. Creo que debería haber buenos supermercados.

Repollo a la plancha con salsa miso

VitaVM
ÁngelaGracias por otro sabroso manjar. Tienes tantas recetas geniales de repollo, pero esta no será superflua.
Tusya Tasya
Cita: ang-kay
Rara vez se traen. Creo que debería haber buenos supermercados.
y sin ella de alguna manera? ¿Sabe a algo? ¿Y en qué otro lugar además del repollo?
OgneLo
Cita: Tusya Tasya
¿Sabe a algo?
Cita: Wikipedia
El miso es una comida tradicional japonesa, la mayoría de las veces en forma de pasta espesa. El miso se elabora fermentando soja, arroz, trigo o una mezcla de ellos utilizando un tipo especial de molde. Aspergillus oryzae
Ejemplo de cocina 🔗
ang-kay
Cita: VitaVM
otro
Vitae, ¡a tu salud!
Cita: Tusya Tasya
y sin ella de alguna manera?
Lata. Solo otro plato)
Cita: Tusya Tasya
¿Sabe a algo?
Pastas saladas. Lea en Internet de qué están hechos.
Cita: Tusya Tasya
¿Y dónde más está, además del repollo más tarde?
No hay suficiente en el paquete. Y se encuentra en el rango de 30 a 40 gramos. Prepara otros platos y salsas para ellos.
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