Puré de frutas bebé

Tal vez alguien sepa cómo preparar correctamente el puré de frutas para bebés para guardarlo durante el invierno.
Me gustaría conservar las vitaminas y hacerlas no muy dulces.
Me gustaría no digerir, pero al mismo tiempo y no tener miedo por la esterilidad del contenido.
¡Estaría muy agradecido y agradecido con todos!

El puré de manzana se puede congelar. Muelo las manzanas en un procesador de alimentos (sin piel ni corazón). Luego los metió en bolsas pequeñas y en el congelador. Después de descongelar, el puré sabe a manzana recién rallada.
Yo también lo hice. Lleve la compota de manzana a ebullición y póngala en frascos esterilizados. Lo arruiné de inmediato. Lo mantuve perfectamente a temperatura ambiente. No le agregué azúcar, porque creo que al menos hasta el año un niño no debe comer ni azúcar ni sal.

Receta de Apple Sissy Baby:
por 3 kg. vierta las manzanas con 2 vasos de agua (pele las manzanas, saque el corazón) Caliente durante 15 minutos. una palangana valium y límpiela rápidamente a través de un colador o drushlak. Azucare el puré terminado al gusto y colóquelo en el borrador. bancos, tapa borrada. tapas y colgar en agua caliente para esterilizar: 0.5l-15 min., 1l.-25 min. Sabor, consistencia y color como manzana Fruto-nanny.

[Boobu, macarrones]

Boobu, macarrones, ¡Gracias! Tomó nota de las recetas.
Macarrones, muy buena receta. ¡Definitivamente lo haré! También intentaré hacer puré de papas con 2 frutas: manzana-pera o manzana-ciruela.
Mi hijo ya tiene 1,5 años, le encantan los purés de frutas. En invierno, a excepción de las manzanas y los plátanos (no le gustan), no hay nada especial, no nos gustan los cítricos. Un frasco de puré de frutas para bebés cuesta ahora hasta 1 kg de fruta. Entonces decidí hacer puré de papas con mis propias manos. También tengo uno mayor que no rechazará tal manjar.

Cuando mis hijos eran pequeños, enlataba puré de papas según lo recomendado por los macarrones, solo hacía un surtido de diferentes frutas y calabazas y lo trituraba con una licuadora, esto hace que la masa sea más aireada y tierna.

Y me gusta mucho la mermelada cocida en el microondas, los microondas ya no dan miedo, pero el sabor ... !!! Hago todo a ojo. Este año también hice mermelada en una panificadora, mezclé varias bayas (cereza + fresa + albaricoque + morera, en diferentes variaciones) y luego, para que fuera adecuada para el almacenamiento a largo plazo, la puse en un recipiente y la llevé a ebullición en el microondas. Jam - aturdido !!! A mi hija no le gustan para nada las mermeladas, pero estas mermeladas, sin esperar el invierno, ya las están abriendo y comiéndolas, sobre todo con pan fresco !!!

[Residente de verano]

Residente de verano, gracias por recordarme lo de la licuadora. ¡Saldrá 100 veces más rápido y más suave!

Hoy hice puré de papas. Corté las manzanas en 4 trozos y las pele desde el centro. Cuartos (no pele las manzanas) en una olla de cocción lenta, medio vaso de agua y guisar durante 1 hora. Creo que se puede reducir el tiempo, pero me fui de casa, así que me lo puse durante una hora para estar seguro. Luego, en una cosechadora, muelo con cuchillos y nuevamente en una multicocina para guisar hasta que hierva, azúcar al gusto. Esterilicé las latas en el microondas, puse el puré de papas en ellas y las mantuve en un baño de agua.

Receta de Apple Sissy Baby:
por 3 kg. vierta las manzanas con 2 vasos de agua (pele las manzanas, saque el corazón) Caliente durante 15 minutos. una palangana valium y límpiela rápidamente a través de un colador o drushlak. Azucare el puré terminado al gusto y colóquelo en el borrador. bancos, tapa borrada. tapas y colgar en agua caliente para esterilizar: 0.5l-15 min., 1l.-25 min. Sabor, consistencia y color como manzana Fruto-nanny.

hizo puré de papas de acuerdo con esta receta - maravilloso gracias por la receta



añadió muy poca azúcar, las manzanas estaban dulces.

y fue muy conveniente pasarlos por la máquina de hacer puré en la cosechadora (tengo a Bosch como un cortador de cubos, solo que sin cubos)

[macarrones]

macarronesy lo estaba haciendo puré. ¡Lo más delicioso y delicado! ¡Eres mi + para esto!

De las manzanas "hervidas" cocino el puré de papas un poco diferente. Me encanta el puré de manzana Sabe uno a uno como el mismo puré en frascos de medio litro

Pelar las manzanas, cortarlas en trozos / rallar. En una cacerola con fondo grueso debajo de las manzanas, vierte un poco de agua, solo para que no comience a quemarse de inmediato. Ponga a fuego medio, revuelva ocasionalmente. Las manzanas se derramarán en el puré. Agregue azúcar al puré, hierva por unos minutos más y vierta en frascos esterilizados para unir o un tapón de rosca, voltee. Como hay pocas manzanas y cocino solo 2-4 frascos, las guardo en el refrigerador.

Receta de Apple Sissy Baby:
por 3 kg. vierta las manzanas con 2 vasos de agua (pele las manzanas, saque el corazón) Caliente durante 15 minutos. una palangana valium y límpiela rápidamente a través de un colador o drushlak. Azucare el puré terminado al gusto y colóquelo en el borrador. bancos, tapa borrada. tapas y colgar en agua caliente para esterilizar: 0.5l-15 min., 1l.-25 min. Sabor, consistencia y color como manzana Fruto-nanny.

¡chicas! Pero, ¿tiene sentido bañarse con agua después de que ya se haya metido todo en frascos?
y si de inmediato hierve el puré de papas, ¿lo pone en frascos y cierra? ¿No te quedarás sin un frigorífico?

Receta de Apple Sissy Baby:
por 3 kg. verter las manzanas con 2 vasos de agua (pelar las manzanas, sacar el corazón) Calentar durante 15 minutos. en un recipiente de aluminio y páselo rápidamente por un colador o colador. Azucare el puré terminado al gusto y colóquelo en el borrador. bancos, tapa borrada. tapas y colgar en agua caliente para esterilizar: 0,5 l-15 min., 1 l. -25 min. Sabor, consistencia y color como manzana Fruto-nanny.

También hago aproximadamente lo mismo, solo que no conté cuánto de qué)) Y esterilizo menos. Luego tuve una experiencia desagradable con este puré, ¡no repitas los errores! Llené el frasco casi a su capacidad, antes de que esto solo llevara al hecho de que el frasco no estaba cerrado, pero hoy después de la esterilización "explotó" conmigo, el fondo se voló cuando traté de volver a enroscar la tapa. ¡Gracias, yo mismo no he sufrido!
Y más, chicos, chicas !!! ¿Qué tipo de aluminio? el aluminio interactúa con el ácido y las manzanas son muy agresivas en términos de ácido. Y comprar exprimidores solo de acero inoxidable, acero 18/10, bueno, esto es así, por cierto.
Yo mismo hago puré de papas en una olla de esmalte saludable. Debajo de la tapa. Estoy esperando que las manzanas cambien de apariencia. Entonces está todo: debajo de una licuadora (en una pierna larga). Y también, a veces agrego, si las manzanas no son ácidas, arándanos y, a veces, canela. Bueno, esto no es para niños, es para adultos y el resto es casi igual. VKUSNOOOOOOO ...

El puré de manzana se puede congelar.
Dime, ¿qué pasa con el puré de manzana fresco o procesado térmicamente?

¡Puedes congelar todo! O casi todo. Solo procesado térmicamente, se mantendrá de todos modos, en mi opinión ... pero esto es una cuestión de gustos.

Estaba haciendo puré de manzana sin azúcar. solo necesita ser hervido un poco. La primera vez que tuve que hacerlo sin licuadora, pasarlo por un colador, me horroricé.
pero sin azúcar, el puré de papas también es bastante dulce, mi bebé de medio año en ese momento comía con gusto.
y +1 para contenedores de aluminio. para frutas y otros ácidos, no se pueden utilizar.

Estaba haciendo puré de manzana sin azúcar. solo necesita ser hervido un poco. La primera vez que tuve que hacerlo sin licuadora, pasarlo por un colador, me horroricé.
pero sin azúcar, el puré de papas también es bastante dulce, mi bebé de medio año en ese momento comía con gusto.
y +1 para contenedores de aluminio. para frutas y otros ácidos, no se pueden utilizar.

Y también existe tal cosa, una prensa italiana para papas hervidas, para que puedan limpiar el requesón, las verduras hervidas y las frutas para hacer puré de papas. Soy más rápido que una licuadora. El puré resulta no como una pasta, sino tan aireado.

Una vez herví mermelada en una sartén de aluminio y se puso azul. Ha tenido lugar algún tipo de reacción química. Aunque esto suele ocurrir con cubetas y cubetas galvanizadas.

Y también existe tal cosa, una prensa italiana para papas hervidas, para que puedan limpiar el requesón, las verduras hervidas y las frutas para hacer puré de papas. Soy más rápido que una licuadora. El puré resulta no como una pasta, sino tan aireado.

No sé si lo tengo en Italia, pero tengo una prensa, parece un ajo enorme. el puré de papas es ideal, la fruta no se prueba. Lo intentaré de vez en cuando

No sé si lo tengo en Italia, pero tengo una prensa, parece un ajo enorme. el puré de papas es ideal, la fruta no se prueba. Lo intentaré de vez en cuando

¡Si eso es!
Las manzanas son buenas para hacer puré (las pongo en un poco de agua de antemano). Las peras se agrupan un poco a la salida, pero depende de la variedad. Las zanahorias hervidas se trituran bien. Los plátanos frescos son geniales.
De acuerdo con la receta de Nigela Lawson, me salto las papas con su uniforme: sale puré de papas, la piel se quita por sí sola y queda adentro !!!