Tarta de queso húngara (en porciones)

Tarta de queso húngara (en porciones)

Categoría: Confitería

Cocina: húngaro

Ingredientes
masa de levadura de hojaldre preparada o masa filo	400gr
requesón bajo en grasa	300gr
huevos	2 uds.
ralladura de 1 limón o 1 naranja pequeña
azúcar	100-120gr
Levadura en polvo	1/4 cucharadita
azúcar glas para espolvorear

Metodo de cocinar

• Cosas muy sabrosas y muy sencillas. En el momento en que lo necesitas delicioso y muy rápido.
• Descongelar la masa (suelo trabajar con levadura de hojaldre).
• El requesón se necesita friable, granulado, no pastoso y bajo en grasas (tenemos suficiente mantequilla en hojaldre).
• Batir los huevos blancos con azúcar, agregar el requesón, la ralladura y el polvo de hornear.
• Estirar hasta un grosor de 0,5 cm y cortar en cuadrados con un lado de unos 10 cm. En el centro de cada cuadrado, ponga una cucharada colmada de relleno y pellizque los extremos con un sobre (el primer par de esquinas diagonales bien y por encima de este mechón - el segundo par de esquinas cuadradas diagonalmente bien ).
• Deje que la masa suba un poco a temperatura ambiente (20 minutos), es levadura. Para Philo, por supuesto, no es necesario.
• Hornee durante 15-20 minutos con convección a una temperatura de aproximadamente 180 grados. Al comienzo de la cocción, puede dar un poco de vapor con una botella rociadora.
• Listo para espolvorear con azúcar glass. Eso es todo)).
• Si no tienes suficiente relleno, lo que me pasa habitualmente, puedes cortar cualquier cosa en estos sobres como pizza: jamón, queso. Puedes hacer un relleno de cuajada sin azúcar, que respeto mucho: requesón, un poco de huevo, sal y pimienta, ajo en una prensa y eneldo / hierbas. No serán menos chic, aunque tampoco postre.

El plato está diseñado para

alrededor de 18 tartas de queso

Que lindas chicas. Natasha, ¿por qué poner polvo de hornear en el relleno? También horneo pasteles de queso con masa preparada, solo con un método perezoso. Corté la masa en cuadrados sin enrollar. Puse requesón en el medio. Al hornear, la masa sube y el relleno resulta como en una depresión.

[Kirch]

Kirch,

Bueno, le da un poco a esta masa de cuajada la consistencia de un soufflé, y no un monolito. En el original, había 2 blancos fuertes para los mismos propósitos. Pero soy vago)).

[Espantapájaros]

Espantapájaros, Empapé el séptimo mil gracias, admiré la foto y el número 6000 durante mucho tiempo, y luego no pude resistir ...
Qué perfectos son en forma y color, ¡solo un espectáculo para los ojos doloridos!
Bueno, ¡no hay duda de que también está delicioso!
Y de usted, en su desierto, tome requesón bajo en grasa: ¿exprime de grasa lujosa aceite qué?

[ojo]

ojo,

Tomo el habitual 9% de la planta lechera de Tula "Bezhin lug", seco y granulado. También tenemos 18% y 5%, pero confío más en la planta de Tula.

¡Guauu! Qué belleza esta tarta de queso húngara

Vine a ver una receta excelente, gracias Natasha, mi esposo a veces pide pasteles de queso, pero aquí es rápido y sabroso.

Chicas, ¡casi me golpean en Instagram con estas tartas de queso!)) Publiqué una foto y apreté la receta. Era demasiado vago para escribir, le tomé una foto en el libro de Deli "About Pies". Y no acepta fotos de instagram en los comentarios, cabrón)). Tuve que diseñar por separado una receta tan simple ..)).

¡Gracias Natalia! Lo haré el sábado. ¿Cómo los envuelve? ¿Mostrar?

[Tatka]

Tatka,

Tanya, simplemente clavada en dos extremos transversalmente, con un sobre.

[Espantapájaros]

Espantapájaros, Natasha, ¡gracias por recordarnos los pasteles de queso olvidados! Hornear a partir de hojaldre y levadura de hojaldre. De hojaldre, me gusta más, más voluminoso y esponjoso. Me gusta más el requesón con ralladura de limón. A veces agregué frambuesas frescas en lugar de ralladura de limón a la cuajada, muy sabrosa y aromática.

[Natusik]

Natusik¡Muchas gracias por la receta!

[cocinar]

cocinar, Velo,

¡De nada! Él mismo sobre ellos completamente olvidado, el libro comenzó a hojear y recordar))).

Hay requesón, sin masa
¿Cómo vivir si quieres una tarta de queso?

Gran receta, todo lo que amo, simple, rápido y delicioso.

¡ACERCA DE! Nata, gracias por tomarse el tiempo de diseñar la receta))) ¡Definitivamente cocinaré pasteles de queso!

[˃]

Realmente respeto los productos horneados con requesón, y sus pasteles de queso son solo un festín para los ojos

Y no acepta fotos de instagram en los comentarios, cabrón)). Tuve que diseñar por separado una receta tan simple ..)).

Yo mismo solo pazo allí, e incluso así lo intento desde una computadora, por lo que al menos la foto se puede examinar cuidadosamente.
Es decir, no puedo dar consejos prácticos sobre "cómo hacer", pero vi cómo se adjuntaban una receta y fotos adicionales a una foto "sabrosa".

En términos de Insta, esto se llama "carrusel". Al mirar las fotos en la página del autor, una vez puede ver las que se pueden voltear: a la derecha, en la parte superior de la foto, se muestra un cuadrado claro, y si hace clic para abrir la foto, luego a la derecha, pero en el medio, puede ver una flecha. ˃, haces clic y miras todo uno por uno (cake_cut_recipe ...)

[Nagira]

Nagira,

Irin, no tengo un blog culinario allí, ese no es mi objetivo y todo eso. Pero cada vez que la historia se repite: publico una foto y me empiezan a patear, dame una receta))). Y la receta es buena si tiene 6 líneas, pero a veces es enorme con un montón de fotos. Y no hay el menor deseo de reimprimir, copiar y transferir toda esta hoja ... Pero le darán un enlace a la FIG. Se refleja, pero está inactivo y no se copia (!!!) del teléfono.

¡Personas!
¡Es muy simple y delicioso!

120 g de azúcar - muy bueno ¡lote!
Limón - ¡en el tema, definitivamente!
agregó 1 cucharadita a la cuajada. almidón de maíz para un mayor esplendor.

El plato está diseñado para aproximadamente 18 tartas de queso.

nada como eso - ¡12! de 500 g de masa, además:

Estirar hasta un grosor de 0,5 cm y cortar en cuadrados con un lado de unos 10 cm.

no se extendió, tenía tal grosor sin enrollar, respeté el tamaño del lado.


Natusik, nos gustaría abrazarte por ambos lados por tal fkusnyatinku y besarte !!!!!

Y bajo capuchino, y bajo americano, e incluso bajo champú ... Reino Unido ... Reino Unido

[ojo]

ojo,

Oooh, hoy estaba haciendo cualquier cosa menos .... Aunque estoy mintiendo ... Pilaf ayer en un caldero, chuletas en bandeja para hornear, boloñesa ... No pensaron en una tarta de queso, Slavatebuddha)). ¡¡Lo pensaré mañana !!)))
PD: muy hermoso en ti. Después de todo, fue solo después de su bendición que comencé a usar activamente hojaldre comprado en la tienda.)))

muy hermosa en ti

¡Oh, cómo! Entiendo que hay un error tipográfico, pero sigue siendo bueno

Después de todo, solo después de su bendición comencé a usar activamente el hojaldre de la tienda.

bueno, al menos algo bueno y te enseñé!
pero entonces todo es mamá y mamá (s)

¡personas! donde esta quien ??? !!!
No sé en qué es posible estar tan ocupado para no hornear tanta delicia ...
Natus, repitieron, och kusna, azúcar esta vez 100 g.
Solo con masa de admanuli: compré una levadura de hojaldre en Dixie, pero resultó no ser hojaldre, sino solo levadura ... y ambos packs con fechas octubre y noviembre de 2019.
Entonces, ya no tomo su masa y no se la recomiendo a nadie.

[Tatyana]

¡personas! donde esta quien ??? !!!
No sé en qué es posible estar tan ocupado para no hornear tanta delicia ...
Natus, repitieron, och kusna, azúcar esta vez 100 g.
Solo con masa de admanuli: compré una levadura de hojaldre en Dixie, pero resultó no ser hojaldre, sino solo levadura ... y ambos packs con fechas octubre y noviembre de 2019.
Entonces, ya no tomo su masa y no se la recomiendo a nadie.

Tatyana, apresurado por la masa y el requesón

[ojo]

ojo,

¡Estoy aquí! ¡Feliz noche deliciosa para ti!))

[Ilmira]

Tatyana, apresurada por masa y requesón

Ilmira, vuelve con alegría ...
Espantapájaros¡Gracias, mi karoshaya! Comimos por tu salud)

[Ilmira]

Ilmira, vuelve con alegría ...
Espantapájaros¡Gracias, mi karoshaya! Comimos por tu salud)

tutochki Estoy con Vostograms y con mis ... obras maestras
Delicioso, PERO mis mangos son ganchos y hasta las bellezas de Natakha me arrastro hasta Australia, es decir, ¡de ninguna manera!
Y los bollos-galletas son dignos de repetirse y más de una vez el principio PATAMUSHTA 3 NO funciona: no por mucho tiempo, de forma limpia y económica.

[Ilmira]

Ilmira, dime, receta genial, una especie de acogedor.

Trate de pellizcar no las esquinas, sino los lados del cuadrado, como un sobre pegado

por cierto, la masa sin capas también llegó aquí, ya que resultó

[Tatyana]

dime, receta genial, alguna acogedora.

Tatyana¡Y luego ahí! No solo esculpí con pasteles de queso, sino que probé bagels.
Y por qué, cuál es la diferencia en qué forma ...
¡Elimina todo tipo de cosas!

[Ilmirushka]

Ilmirushka,

¿Ruedas el globo de alguien en tu vatruhi? No vi ningún problema. Bueno, algunos realmente querían despegarse, pero estaban contenidos, todo está absolutamente bien.

[Nata]

Nata, eso no, puedo ver un bigote, no puedes pararte junto al tuyo. Pero espero no estropear el sabor con mis manos torcidas

Coloque una cucharada colmada de relleno en el centro de cada cuadrado y pellizque los extremos con un sobre (el primer par de esquinas diagonalmente bien y encima de este mechón, el segundo par de esquinas del cuadrado diagonalmente bien).

No entiendo en qué parte de la foto está en diagonal, como en línea recta ,,,

[kil]

kil,

No, estos son los ángulos opuestos. Pero de nuevo resulta un cuadrado uniforme

[Irina]

Irina,

donde en la foto diagonalmente

Estaba tan cerca para guardar el requesón, hay mi foto en la página 1.