Pastel de almendras y arándanos

Pastel de almendras y arándanos

Categoría: Confitería

Ingredientes
pétalos de almendra	200 g
mantequilla	100 gramos
miel ligera	100 gramos
azúcar	100 gramos
huevos	3 piezas
arándanos congelados	100 gramos
jugo y ralladura de media lima
harina	75 g
maicena	50 gramos
Levadura en polvo	1 cucharadita

Metodo de cocinar

• 1. Muele los pétalos de almendra hasta obtener migas muy finas. Separa las claras de las yemas. Mezclar las migas de almendras con la miel, el jugo y la ralladura de lima, las claras de huevo y batir con una batidora de inmersión hasta que quede suave. La masa resultante es similar en consistencia a la papilla de sémola espesa.
• 2. Batir la mantequilla ablandada con el azúcar, luego, sin dejar de batir, agregar las yemas una a una. Agrega la mezcla de almendras y bate. En varios pasos, agregue la harina mezclada con almidón y polvo de hornear y mezcle hasta que quede suave.
• 3. Coloque la masa en un plato forrado con papel de horno. Esparcir los arándanos por encima y meter en un horno precalentado a 180C durante 40-50 minutos (hasta que quede seco el pincho). Espolvorea el pastel terminado con azúcar glas.

Nota

Un pastel muy fácil y rápido de preparar. Exuberante, aromático, con una ligera acidez.
¡Cocina con amor y buen provecho!

[Puerto pequeño]

Entonces: ya probamos pescado ahumado, ahora tendremos pastel y ¿dónde está la sopa?

Fui a exponer la sopa

Puerto pequeño, resultó un pastel hermoso, ¡súper genial!

[Tanyusha]

Tanyusha, ¡gracias por las palabras amables!
¡Estamos esperando la sopa!

¡Marina, no tengo tiempo! También tienes que atrapar el tuyo, ¡pero aún no puedes calmarte! ¿Cómo no probar tu cupcake? Simplemente perdí el tamaño del formulario.

[Olesya,]

Olesya, ¡Me alegro de haberme gustado el pastel! Horneado en forma de 25 x 15 cm. Pruébalo, es rápido de preparar.

Quería hacer tu pastel colonial mañana, usando solo orujo de limón de Limoncella. Quiero agregarle ralladura de naranja para el olor. Por la mañana según el plan Priscans de muérdago con manzanas. ¿Cuándo tener tiempo? Ooh ... Los días de semana tendré que levantarme en la estufa. Si no participa, entonces tendré tiempo para cocinar todas sus obras maestras, pero si no ... entonces la cocinera tendrá que llevarla y cocinar sus obras maestras ... (esto ya es en otra vida). No lo lleves a otra vida, no voy a tirar. Y entonces hottsa prueba todas tus golosinas y no solo las tuyas ... ¿Cómo seguir con eso?

[Olesya,]

Olesya, No voy a frecuentar. Así que no deberías ir corriendo al cocinero.
Y si lo usas en un limón colonial, ajusta el azúcar para que no se vuelva demasiado agrio.