Pastel de plátano con chocolate

Pastel de plátano con chocolate

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
harina	180 g
mantequilla	100 gramos
huevos	3 piezas.
azúcar	80-100 g
plátanos	2 uds.
Levadura en polvo	10 g
azúcar de vainilla	10 g
chocolate negro	50 gramos
jugo de limon	2 cucharadas. l.

Metodo de cocinar

• Plátanos maduros, incluso yo diría demasiado maduros, triturar con un tenedor y espolvorear con jugo de limón para que la pulpa de plátano no se oscurezca.
• Agregue mantequilla blanda (tengo ghee) - continúe frotando intensamente.
• Agregue azúcar granulada, cuya dosis se puede ajustar como desee, agregue los huevos uno a la vez, mezcle todos los productos.
• Combine la harina con el azúcar de vainilla y el polvo de hornear; amase una masa muy espesa y viscosa.
• Cubra el recipiente de horneado con pergamino engrasado, yo no hice esto, porque horneé en un molde de silicona, y lo llené con masa viscosa de plátano, alisé la capa sobre todo el molde.
• Acomoda los trozos de chocolate amargo, manteniendo cierta distancia entre las filas, y sumerge el chocolate en la masa. Si lo sumerges más fuerte, luego de hornearlo estará en la parte inferior del pastel. Haz como quieras. Deja un poco de chocolate para decorar la tarta.
• Coloque la tarta en un horno precalentado, hornee por treinta minutos a 190 grados.
• Mientras aún está caliente, espolvorea el pastel con finas virutas de chocolate, dejando que se derrita y sature ligeramente la corteza superior de la corteza fragante. Lo hice en forma de malla, puedes espolvorear con chocolate como quieras.
• Cortamos el pastel en trozos y comenzamos a comer, mientras lo disfrutamos. Si comes el bizcocho aún caliente, el chocolate quedará ligeramente fluido; al día siguiente, el chocolate ya pierde su fluidez, pero no se solidifica. Sabroso y así y así.
• 

Nota

El pastel se prepara rápida y fácilmente sin ningún otro electrodoméstico que no sea la estufa. Es muy conveniente cuando necesita unir urgentemente un par de plátanos rancios.

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[Tatyana1103]

Tatyana1103, Tatyana, No puedo imaginar el sabor del plátano y el chocolate ... solo hay una salida: probar. Ella lo llevó a los contenedores.

[Ilmirushka]

No puedo imaginar el sabor del plátano y el chocolate ...

Ilmirushka, Ilmira, el bizcocho es muy delicado, recuerda algo a una galleta húmeda con un pronunciado sabor a plátano, el chocolate no domina, sino que simplemente le da al bizcocho un dulzor adicional.

solo una salida - intentar

Ilmirochka, asegúrese de probarlo, especialmente porque el pastel se prepara muy rápido, se come con la misma rapidez. El mío se lo comió en un desayuno. Si desea un pastel más alto, use una fuente para hornear más pequeña, luego el chocolate se hundirá hasta el fondo. Tengo un molde de silicona de 22x22 cm.

Si desea un pastel más alto, use una fuente para hornear más pequeña, luego el chocolate se hundirá hasta el fondo. Tengo un molde de silicona de 22x22 cm.

Gracias, Tanya. Si me reúno en un futuro cercano, me gustaría intentar hornearlo en Kuzin.

[Ilmirushka]

cazar para intentar hornearlo en Kuzin

Ilmirushka, Ilmira, No sé qué tipo de animal es, así que antes de hornear, engrase bien.

Gracias por la receta, seguro que es muy sabrosa, ¡definitivamente lo intentaré!

[kavmins]

Estoy seguro de que está muy sabroso, ¡definitivamente lo intentaré!

kavmins, Puerto pequeño, si te gustan los plátanos, asegúrate de probarlos, los productos horneados con plátano son muy sabrosos, solo los plátanos maduros se barren muy bien, pero ya nadie quiere comer los demasiado maduros, pero eso es lo que hace un pastel.

Hice 3 plátanos de la misma forma, el pastel resultó en consecuencia más alto y los trozos de chocolate se distribuyeron sobre la masa.