Moulinex. Pan de ajo

Moulinex. Pan de ajo

Categoría: Pan de levadura

Ingredientes
Leche	250 ml.
Huevo	1 PC.
Aceite de oliva	2 cucharadas. l.
Cerveza baja en calorías	0.5 tazas
Ajo	8 dientes (medianos)
Azúcar	2 cucharadas. l.
sal	1,5 cucharaditas
Harina de trigo	500 gr.
Levadura	1,5 cucharaditas
Queso	25 gr.
eneldo	2 ramitas
Albahaca	1 rama (pequeña)

Metodo de cocinar

• Primero, vierte todo lo que es líquido en nuestra receta en un cubo de una máquina de pan. Vierta sal y azúcar. levadura, harina. Picamos finamente el ajo (dejaremos 1 diente para la costra) y lo ponemos en un balde junto con el eneldo y la albahaca finamente picados después de que haya pasado el primer amasado y habrá una señal para echarle los aditivos. Mezclar tres quesos en un rallador con un diente de ajo y espolvorear sobre nuestro pan 15 minutos hasta que estén tiernos. Buen provecho.

El plato está diseñado para

750 gr.

Hora de prepararse:

3:13

Programa de cocina:

1 programa (pan de trigo)

¿Y el pan no se caerá si abres la tapa? Tan pronto como compré el HP, miré allí durante la cocción y luego siempre "corté el techo" o se formó un cráter y ¡gracias por la receta!

Al principio, se me cayó el techo))) y luego todo estuvo bien, especialmente ayer resultó el pan, una delicia con kéfir, luego arrojaré la receta)))

¿Ha dejado de caer el techo por sí solo? o que secreto hay

Para evitar que el techo se caiga, ¿necesita reducir el agua? ¿Entendí correctamente?

Para evitar que el techo se caiga, ¿necesita reducir el agua? ¿Entendí correctamente? O agregue harina al amasar.

Como noté, no se puede abrir la puerta del HP durante la preparación del pan (excepto en la etapa de amasado)

Lyubov Evgenievna, por favor dime de dónde viene esta receta.

¿¿Gustó?? Tomé algo de otras recetas en Internet, pero el relleno y el queso encima del pan es mi versión de los eventos. Como me encanta cocinar y descubrir nuevos sabores, experimento constantemente con la comida. Diré esto sobre el techo del pan)) - si se cae, entonces debe agregar menos levadura y no mucho líquido, el bulto no debe estar demasiado seco ni demasiado húmedo, debe meter el dedo al amasar, si la masa se pega con fuerza al dedo, luego agregue harina.

Lo sé))) (sobre la harina). Aún tendrá que intentar superar el miedo y abrir la tapa durante la cocción.
PD: gracias por el consejo

abra la tapa mientras hornea

Y aquí, en mi opinión, ¡en vano!

Gracias por la receta !!! (y) Pan delicioso !!! : si: Solo mi masa, según tu receta, resultó estar fina, tuve que agregar harina .... Y qué sabor))) MMMM ... Comer en exceso)))) Mi esposo y yo comimos medio pan a la vez))))))))

Es hora de que tome el sobrenombre de "En lugar" ... EN LUGAR de aceite de oliva, pongo al final del lote (a la señal, simultáneamente con ajo y hierbas) una pieza picada, 30 gramos, de tocino salado. En lugar de cerveza, 80 gramos de requesón casero húmedo y algunas cebollas verdes. No agregué albahaca: no me gusta. La harina es verdad, agregué 2 cucharadas. Un pan maravilloso con un buen techo estaba cocido, rojizo, aceitado. Gracias por la receta, la volveré a hornear. Además, ¡hay espacio para la creatividad!

Es hora de que tome el sobrenombre de "En lugar" ... EN LUGAR de aceite de oliva, pongo al final del lote (a la señal, simultáneamente con ajo y hierbas) una pieza picada, 30 gramos, de tocino salado. En lugar de cerveza, 80 gramos de requesón casero húmedo y algunas cebollas verdes. No agregué albahaca: no me gusta. La harina es verdad, agregué 2 cucharadas. Un pan maravilloso con un buen techo fue horneado, rojizo, horneado. Gracias por la receta, la volveré a hornear. Además, ¡hay espacio para la creatividad!

¡Que adorable! Tatiana inventó una receta de pan y agradece a Lyubov Evgenievna por la inspiración.

Y aquí, en mi opinión, ¡en vano!

Tengo una corta experiencia: horneo en KhP solo 2 semanas. No sabía nada de la portada. Lo abro constantemente durante la cocción para ver cómo va el proceso. Nunca lo hice (pah-pah-pah), pero ya lo he horneado 6 veces, el techo no se ha caído.

¿Y el pan no se caerá si abres la tapa? Tan pronto como compré el HP, miré allí durante la cocción y luego siempre "corté el techo" o se formó un cráter y ¡gracias por la receta!

por supuesto que se caerá, solo se puede abrir cuando la máquina de pan se levanta

Tengo una corta experiencia: horneo en KhP solo 2 semanas. No sabía nada de la portada. Lo abro constantemente durante la cocción para ver cómo va el proceso. Nunca lo hice (pah-pah-pah), pero ya lo he horneado 6 veces, el techo no se ha caído.

Una cosa es abrirlo cuando se está mezclando el lote y otra cosa es abrirlo cuando ha comenzado la cocción.