Panqueques rosa

Panqueques rosa

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Harina de trigo	130 gr.
Kvas de remolacha	1 vaso
Huevo	2 uds.
Crema agria	150 gr.
Azúcar	gusto
sal	gusto
soda	1/8 cucharadita

Metodo de cocinar

• Estos panqueques son elegantes y deliciosos. Los panqueques con jugo de remolacha también son rosas, pero el sabor de la remolacha se sentirá claramente. Si hornea panqueques en kvas de remolacha, nadie entenderá por gusto qué tipo de ingrediente secreto agregó para la belleza.
• Aquí está: kvas de remolacha. Querida. No se traduce en nuestra cocina. A continuación escribiré cómo prepararlo para panqueques.
• Mezclamos todos los ingredientes. La masa debe estar libre de grumos. Se puede amasar en una cosechadora. Si la masa es espesa, agregue kvas o, en el peor de los casos, agua.
• Esta es la belleza que obtenemos.
• Horneamos en una sartén precalentada.
• Si lo engrasamos con aceite, se obtienen tales panqueques.
• Si la sartén está seca pero asada, entonces los panqueques quedarán así.
• Puedes comerlos con cualquier cosa. Y con rellenos dulces, y con requesón, y con pescado, y con carne, y con champiñones, etc. Lo único que hay que recordar es que cuanto más tiempo permanecen los panqueques, más pálidos se vuelven. Si quieres sorprender a tus seres queridos, sírveles los panqueques calientes.
• En estos tonos rosados ​​hice panqueques con caviar y arenque empapado en aderezo de vino. El aceite va al caviar. Y al arenque: queso crema y cebollas verdes ligeramente encurtidas.
• Sencillo, sabroso y hermoso.
• ¡Buen provecho!

Nota

Me encanta el kvas de remolacha. La abuela me enseñó.
Además, si hacemos principalmente kvas de pan en verano, entonces kvas de remolacha, durante todo el año.

Para varios platos utilizo una receta sencilla: tomo 2 remolachas bastante grandes. Los corté en anillos. Lo lleno con 3 litros de agua. Añado una rebanada de pan y lo dejo por 2-4 días. Quito la espuma. Cómo fermentar - se puede utilizar. Vierto el kvas en otro frasco y lo meto en el refrigerador. Allí se puede almacenar durante varias semanas.

Si preparo kvas de remolacha para beber, no agrego pan, sino pasas y, en el verano, frambuesas. Y en el segundo día puse la ralladura, finamente cortada (sin blanco) de dos naranjas. O con naranja y limón. Puede agregar algunas hojas de cerezo.

Este sitio tiene recetas para kvas de remolacha. Si quieres puedes echarle un vistazo:

Kvas de remolacha (Elfo)

Kvas de remolacha con masa madre (ANGELINA BLACKmore)

gracias por una receta tan excelente: un color hermoso y un kvas muy útil, todos lo prepararán de alguna manera y cocinarán borscht, ¡tal vez ahora mis manos ya lo alcancen! ¿Qué tipo de platos cocinas todavía con kvas?

Yo cocino mucho. Y platos de carne y magros. Definitivamente publicaré las recetas. La mayoría de los seres queridos. Y también hay borscht.

Tengo tantas recetas sin forma ... Las manos no llegan. Hay fotos, y eso es bueno. Si tan solo no desaparecieran. Y luego mis bolígrafos crecen desde el lugar equivocado. No estoy en términos amistosos con el equipo. Siempre estropeando algo.
Ya pasó que borré accidentalmente todas las fotos ...

Quiero publicar las recetas de mis abuelas y abuelo. Para no perderse. Ya que muchos son con matices. Y son ellos quienes juegan, en ocasiones, el papel principal. Parece una bagatela, pero el sabor cambia radicalmente.

¡Ira, realmente esperaré tus recetas! ¡Será tan interesante probar las delicias de su familia!

Oh, lo intentaré ... ¡Serían 48 horas al día! ...