Paletilla de cerdo al horno en adobo de ajo y cebolla

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
Hombro de puerco	1 kilogramo.
cebollas de bulbo	1 PC.
ajo	4-5 dientes.
sal	1 cucharada. l.
aceite de oliva	2 cucharadas. l.
Hoja de laurel	1-2 uds.
alcaravea	1/2 cucharadita
pimienta de Jamaica, negro	gusto
jugo de lima (limón)	2 cucharadas. l.

Metodo de cocinar

Coloque los dientes de ajo pelados, las cebollas, las hojas de laurel, las semillas de alcaravea, la sal, el aceite de oliva y el jugo de limón recién exprimido en el tazón de una licuadora o picadora, batir hasta que quede suave

Realizamos cortes en la superficie de la carne para marinar mejor. Lubricar la carne con adobo.
Ponemos la carne en una bolsa para hornear, vertemos los restos de la marinada, atamos la bolsa y la enviamos al refrigerador por un día o al menos durante la noche.
Horneamos la carne en una bolsa (picamos la bolsa en varios lugares) durante unos 45 minutos, luego cortamos la bolsa en la parte superior y dejamos que la carne se dore durante otros 15-30 minutos.
¡Buen provecho!

El plato está diseñado para

1 kilogramo.

Hora de prepararse:

1,5 horas + tiempo de decapado

Programa de cocina:

horno

lettohka ttt

¡Muy apetitoso! ¡Gracias, adolescente!

V-tina

Natalia, Natasha, espero que la receta sea útil y, al igual que la receta, resulte muy sabrosa y simplemente cocine

Mirto

Tina, carne preciosa! : girl_love: Receta robada

V-tina

Mirto, Natasha, gracias

Rada-dms

V-tina¡Oh, este cerdo bielorruso! ¡Y en las maravillosas manos de Tinochka, puedo imaginar qué delicia! Sí, y en la foto puedes ver que resultó una carne jugosa y aromática. ¡Lo llevo a los contenedores!

V-tina

Rada-dms, Olenka, gracias querida Sí, resultó muy sabroso, este es un cerdo joven casero, también es tierno y suave en sí mismo, y en el adobo, resultó super

Marusya

Tina, como siempre - ¡simple, asequible y sabroso!

V-tina

Marusya, Gracias

Tejer

Cita: V-tina

cebollas de bulbo

Adolescentey el rojo, que es púrpura, arruinará mucho el color de la carne, ¿qué les parece?

El blanco de alguna manera terminó inesperadamente, pero el rojo, que es púrpura, está lleno ...

V-tina

Inna, Kroshik, pero no se echará a perder, solo el color puede ser inesperado, a menudo me pongo azul verdoso al cocinar

Tejer

Cita: V-tina