Bolsitas de arroz, pollo y champiñones

[Cocinar no es difícil, ¡lo principal es hacerlo con cariño por tus seres queridos!]

Bolsitas de arroz, pollo y champiñones

Categoría: Recetas culinarias

Ingredientes
piel de pollo	10-15 piezas
cereal de arroz	50 gramos
cebolla	1 PC.
champiñones (tengo champiñones)	80 g
carne de pollo	200 aC
sal	gusto
crema	50 ml.
mezcla de especias de pollo	gusto
aceite vegetal	1-2 cucharadas l.

Metodo de cocinar

• Retire el exceso de grasa de la piel del pollo. Es mejor tomar trozos grandes de piel, preferiblemente de todo el seno. Entonces será conveniente trabajar con ella. Puede que necesite de diez a quince piezas de cuero. Todo depende de su tamaño.

• Enjuague el arroz y hierva hasta que esté casi cocido.

• Corta la cebolla y los champiñones en cubos pequeños. Freír en aceite vegetal hasta que los champiñones estén medio cocidos. Apaga la sartén.

• Agregue el arroz, revuelva.

• Corta el pollo en cubos pequeños. Agrega a la sartén.

• Salpimentar todo, agregar las especias de pollo, mezclar.

• Vierta la crema, revuelva.

• Extienda el relleno sobre la piel. La cantidad de relleno depende de su tamaño.

• Recoger en bolsas, atar. Corta el exceso de piel, haciendo los extremos del mismo largo.

• Engrase la bolsa para hornear por dentro. Colocar en una fuente para horno. Ata un borde. Pon las bolsas en la bolsa. Meta el otro borde hacia arriba para que el jugo resultante no salga.

• Ponga la forma en un horno precalentado a 180 grados durante 30 minutos.

• Sacar, cortar la bolsa, liberar las bolsas.

• Hornee por otros 20 minutos. Sacar, quitar los hilos y servir.
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• Cocinar no es difícil, ¡lo principal es hacerlo con cariño por tus seres queridos!

Programa de cocina:

estufa con horno

Nota

Idea de receta de marfutak. Muchas gracias.
Un plato muy bonito, festivo y sabroso. Hice la mitad de la porción para probar. Un poco, por supuesto, tuve que jugar con el atado hasta que me acostumbré. Pero el esfuerzo valió la pena. ¡Recomendar!

[ang-kay]

ang-kay, Ángela !!!!! ¡Qué belleza y delicia! Ya babeando ... mmmm
¿Dónde recolectar estas pieles?
Y escribe con más detalle cómo atarlo, ¿o puedes arreglarlo con un palillo?

[Enamorado]

Enamorado, Gracias.

coleccionar pieles?

Pele el pollo. Pero, si compra una pechuga entera y cocina sin la piel, puede pelar y recolectar.

como atar

Ella soltó el hilo. El relleno en la piel, doblado, por así decirlo, por la mitad en un hilo y lo apretó. No sé si lo escribiste con claridad o no.

¿Puedo arreglarlo con un palillo?

Probablemente sea posible de alguna manera, pero no una.

¡Muy impresionante! La belleza.

[Ranura]

Ranura, gracias)

Este es exactamente el plato en el que puedes hacer una pequeña obra maestra con ingredientes económicos.
¡¡¡Gracias!!!
PD Recordé un incidente. En los hambrientos años 90 "tiraron" a la venta las pieles de los cuellos de pollo. Barato. Pero incluso con una gran escasez de alimentos, nadie los tomó especialmente.
Mamá compró este cuero. Lote. Detuvo el congelador por completo.
Levanté la nariz y dije "hada". Fue un pollo asqueroso coooooo.
Mamá, por otro lado, rellena la piel de los cuellos con gachas de trigo sarraceno con champiñones. Atado por ambos lados. Y lo frito. El resultado es una especie de embutidos.
¡¡¡Qué delicioso estaba !!! Incluso yo comí.
Al día siguiente, el relleno fue más sencillo: puré de patatas con cebolla frita. Luego se utilizó arroz y zanahorias. Y así sucesivamente, y así sucesivamente, y la piel no se agujereó. El sabor fue diferente.
El vecino probó las "salchichas" y al día siguiente fue a la tienda.
En general, la piel se desmontó rápidamente. El pueblo es pequeño. La receta se convirtió en un éxito entre nosotros.

[Irina]

Irina, gracias por los elogios y la historia. La gente ha pasado por mucho e incluso ahora no es fácil.