Ensalada de remolacha, calabaza y apio al horno

Ensalada de remolacha, calabaza y apio al horno

Categoría: Platos de frutas y verduras

Ingredientes
remolacha	3 piezas
calabaza	300 g
tallos de apio	2 piezas
salvia (he secado tomillo y perejil)	2 ramitas
piñones	3 cucharadas l.
sésamo	1 cucharada. l.
salsa balsámica	5 cucharadas l.
aceite de oliva	3 cucharadas l.
sal pimienta	gusto

Metodo de cocinar

• Una ensalada de verduras donde todo va bien. Nueces tostadas y salsa balsámica tan bien resaltan el sabor de las verduras.
• Calentamos el horno d 200 * C
• Pelamos las remolachas, sal y pimienta, espolvoreamos con aceite de oliva y, envueltas en papel de aluminio, las metemos al horno durante 40 minutos.
• Cortar el apio y la calabaza en rodajas y después de 25 a 30 minutos de haber comenzado a hornear las remolachas, enviárselas. Agrega más hojas de salvia (yo tengo tomillo), aceite de oliva, sal, pimienta. Pon todo en la bandeja de aceitunas y remolachas y continúa horneando juntos por otros 15 minutos. Aumentamos la temperatura a 220 * C.
• Freír un poco de nueces: sésamo, piñones. Si lo desea, puede agregarles semillas de calabaza.
• Retire las verduras horneadas del papel de aluminio. Picar las remolachas y ponerlas en una ensaladera o ponerlas inmediatamente en platos en porciones.
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• Espolvorea con nueces, vierte salsa balsámica. Puede agregar aceite de oliva, sal, pimienta al gusto.
• ¡La salsa balsámica con aceite de oliva en combinación con nueces dio un nuevo sabor a vegetales tan familiares! ¡Buen provecho!

El plato está diseñado para

4 porciones

Hora de prepararse:

1 hora 20 minutos

Programa de cocina:

horno

Marinochka, ¡gracias por la receta! Me gusta mucho esta combinación de verduras. ¿Qué salsa balsámica usaste?

Galinka, gracias! Me alegra que también te guste. Las verduras de la ensalada son de las que crecen a nuestro alrededor. Todo es simple, pero horneado y con balsámico, ¡delicioso! La salsa se puede comprar, pero cara ... Cociné diferentes y esta también

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Si gracias. Interesante.

[MariS]

MariS, y poner el resto de las verduras a las remolachas dentro del papel de aluminio ??

Pon todo en la bandeja de remolacha y continúa horneando juntos por otros 15 minutos. Aumentamos la temperatura a 220 * C.

Quiero esta ensalada, muy interesante

[Lerele]

Lerele, sí, agregue calabaza y apio correctamente a las remolachas; 15 minutos es suficiente. Si lo desea, puede dorarlos ... durante un par de minutos debajo de la parrilla.
¡Me alegraría si te gusta! Es simple, pero delicioso.