Raciones de guisos con pollo y alcachofa de Jerusalén en calabacín

Raciones de guisos con pollo y alcachofa de Jerusalén en calabacín

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
Calabacín	500-700 g
Pollo (hervido o al horno)	500-600 g
Cebollas de bulbo	2 piezas
topinambur	5-6 piezas
tomates cherry	5-6 piezas
Cualquier salsa	2-3 cucharadas
Huevo	1 PC
Queso	30-50 g
Sal pimienta	gusto
Aceite vegetal	1-2 cucharadas

Metodo de cocinar

• Calabacín cortado en tiras finas a lo largo, un cuarto de cebolla en aros

• Fríe los calabacines por ambos lados. En otra sartén, sofreír las cebollas en aceite vegetal hasta que estén doradas.

• Lavar la alcachofa de Jerusalén, pelarla y rallarla

• Agregue alcachofa de Jerusalén rallada a las cebollas fritas y cocine a fuego lento durante 5-10 minutos. Sal pimienta

• Durante este tiempo, muele el pollo terminado.

• Coloque las tiras de calabacín frito en el medio en porciones para que cuelguen por todos los lados del molde

• Poner la alcachofa de Jerusalén guisada con cebolla sobre el calabacín, poner encima los trozos de pollo

• Engrasa el pollo con cualquier salsa que elijas (tengo una salsa de mi querido amigo de Achinsk, ¡muy sabrosa!), Pon los tomates, córtalos en círculos, sal un poco

• Envuelva el calabacín en una cazuela y selle con las manos

• Batir el huevo hasta que quede esponjoso y agregar el queso rallado finamente. Mezcla

• Vierta el huevo batido y el queso sobre la cazuela y coloque la cazuela en el horno precalentado a 180 grados.

• Hornee durante unos 30 minutos hasta que el queso esté dorado.

• Dejar enfriar un poco y servir

• ¡Buen provecho!
• 

El plato está diseñado para

3-4 porciones

Hora de prepararse:

1 hora

Programa de cocina:

Estufa, horno

Nota

¡Una cazuela de mucho éxito! Eliminación del pollo sobrante

[Elena_Kamch]

Elena_KamchHelen está tan deliciosamente escrita, gracias. Definitivamente lo haré, solo se puede escribir una receta para una deliciosa salsa de un amigo

[Galina]

Galinaespero que te guste
El esposo dijo que estaba muy sabroso.
Y preguntaré por la salsa ...

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Helen esperará hasta que haya tiempo para el calabacín fresco

Bueno, sí ... Ha llegado el invierno, los calabacines se han ido ...
Aunque vendemos ese calabacín chino al menos para una exposición
¿En qué los cultivan ...

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Len no, trato de no comprar, mucho más, calabacín en la tienda, todos entendemos perfectamente cómo crecen, sobre todo los chinos, y quizás también de qué hacen, porque hasta ellos aprendieron a esculpir huevos. Esperaremos el nuestro, realmente tengo dos de los nuestros, pero no es lo mismo. Se necesitan jóvenes, y tú Lenus, no nos olvidemos de la receta de la salsa

no te olvides de la receta de la salsa

Ya un amigo pidió escribir. Ojalá este fin de semana pueda

Elena_Kamch, de prisa, de prisa con la salsa !!!! Te pido disculpas por hacerte esperar.
Salsa adjika
1 litro de tomates carnosos, frotados a través de un colador, exprima el exceso de líquido a través de un colador muy fino - la consistencia de la pasta de tomate (por supuesto, puede poner pasta de tomate), 250 gr. perejil, 250 g de apio (hojas y pecíolos), 250 g de ajo, 500 g de pimiento morrón, 2-3-4 piezas de pimiento picante (tengo 4 piezas allí sin semillas), 5 cucharaditas. sal, 3 cucharadas. l. miel, 10 cucharadas. l. aceite vegetal (tengo girasol sin refinar de la primera presión), 5 cucharaditas. vinagre de sidra de manzana (casero). Gire las verduras en una picadora de carne, combine todo y mezcle con una licuadora hasta obtener la consistencia requerida. Lo guardo en el frigorífico. La salida de 7 latas de 0,25.

[Larisochka]

Larisochka, ¡gracias cariño!
¡Ahora también estaremos con la receta de la salsa!



Solo que no tengo donde llevar tomates carnosos ...

Elena_Kamch, pero carne de cangrejo-vieiras-venado-ojos de 10 kg de salmón coho, etc., etc.¡Y los tomates ... serán ... más tarde!

Eh, pero quiero tomates ...