Pastel de calabaza, sésamo y gorgonzola (gorgonzola piccante)

Pastel de calabaza, sésamo y gorgonzola (gorgonzola piccante)

Categoría: Productos de panadería

Cocina: italiano

Ingredientes
Crema agria	200 g
Mayonesa	100 gramos
Huevo	2 uds.
Harina	200 g
Azúcar granulada	1 cucharada. l.
Levadura en polvo	1 cucharadita
Calabaza	200 g
Sésamo	2 cucharadas. l.
Queso gorgonzola	100 gramos

Metodo de cocinar

• Mezclamos todos los componentes líquidos, puedes batirlo un poco, agregar todo seco y amasar la masa con una espátula o cuchara.
• Ponemos en un molde, hacemos lados pequeños, calabaza rallada por encima, mezclados con semillas de sésamo. Hornee hasta que esté medio cocido, luego espolvoree con queso gorgonzola desmenuzado encima. Si tal queso, otro picante servirá fácilmente; pero, por supuesto, el sabor será diferente.
• Receta de masa en el foro AQUÍ

Nota

Gorgonzola (Gorgonzola, Gorgonzola italiano. Gorgonzola) - uno de los quesos italianos más famosos, caracterizado por un característico sabor picante. La patria del queso es Lombardía, la principal producción de queso se concentra en las cercanías de Milán, Novara, Como, Pavía. El origen del queso se remonta a la Edad Media. El nombre proviene de una pequeña ciudad en las afueras de Milán. Se refiere a los quesos azules.

[MariV!]

Eso es tán bonito, MariV!
¡El sabor es probablemente loco!
¡Las pinturas son antidepresivos!

¡Sí, la calabaza con semillas de sésamo y gorgonzola está deliciosa! Yo mismo no habría comprado este queso, mis amigos le dieron mucho, más kilos. Nadie come en casa excepto yo, no les gusta el olor. ¡Y me estoy quemando!