Cazuela de pavo molido con verduras, champiñones y orégano en una olla de cerámica en el horno - receta con foto en Mcooker: las mejores recetas

Cazuela de pavo molido con verduras, champiñones y orégano en una olla de cerámica al horno

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
Pavo (picado)	700 g
Zanahoria	150 g
Apio tallado	100 gramos
Tomate	100 gramos
Cebollas de bulbo	1 PC
Ajo	10 dientes
Papas	300 g
Champiñones frescos	4 cosas
Aceite de oliva	1 cucharada. l.
Aceite de girasol sin refinar	2 cucharadas. l.
Orégano fresco	1 paquete
Sal marina (para todas las capas)	1 cucharadita
Mezcla de pimienta	1/2 cucharadita +1/2 cucharadita
Especias de lúpulo-suneli	1 cucharadita
Orégano seco	1 cucharadita
Pimentón seco	1 cucharadita
Perejil, eneldo seco	1 cucharadita

Rallar las zanahorias peladas y el apio en un rallador rebanador en rodajas finas. Corta el tomate y el ajo pelado en dados. Pelar la cebolla y cortarla en mitades finas. Lavar las patatas, pelarlas y cortarlas en rodajas de 0,5 cm, pelar las setas en seco y cortarlas a lo largo en rodajas.
Espolvoree el fondo de una olla de cerámica con aceite de oliva, ponga la cebolla, 1/2 parte de ajo, espolvoree con orégano seco y 1/2 cucharadita. mezcla de pimientos y sal un poco. Luego coloque las capas de tomates, apio, zanahorias, pavo molido. Luego agregue un poco de sal, espolvoree con lúpulos suneli, 1/2 cucharadita. mezcla de pimientos, orégano fresco (sin ramitas). Coloque una capa de champiñones, espolvoree con el ajo restante y una capa de papas encima. Salar un poco las patatas, espolvorear con perejil seco y eneldo, pimentón y verter uniformemente aceite de girasol sin refinar.
Tape la cacerola y colóquela en un horno frío, suba gradualmente la temperatura a 180 grados (dentro de los 10 minutos) y cocine por 30 minutos. Luego suba la temperatura a 200 grados y cocine durante 1 hora. Deje reposar en el horno apagado durante otros 30 minutos (si tiene tiempo).
¡¡Buen provecho!!