Cazuela de pollo y vino tinto

[Cocinar no es difícil. ¡Lo principal es hacerlo con amor por tus seres queridos!]

Cazuela de pollo y vino tinto

Categoría: Platos con carne

Cocina: Inglés

Ingredientes
muslos de pollo b / c	500 gr.
nabo pequeño	4 cosas.
hongos	150 gr.
tocino	100 gramos
aceite vegetal	para freír
tomillo	3-4 veterinario.
vino tinto (lo tengo seco)	300 ml.
caldo de carne	300 ml.
harina	2-3 st. l.
azúcar opcional	2-3 cucharaditas
sal	gusto
hierbas italianas	gusto

Metodo de cocinar

Lava los muslos. Seco. Condimente con sal, pimienta y harina.

Corta el tocino en cubos pequeños. Freír. Retirar de la sartén.

Agrega aceite a una sartén y fríe los muslos por ambos lados hasta que estén dorados.

Corta la cebolla en 4-6 trozos. Hongos, si son grandes, córtelos en 4 partes, si son pequeños, déjelos intactos. Freír.

Coloque los muslos, el tocino, las verduras fritas en una fuente para hornear. Agregue tomillo y hierbas italianas.

Vierta el caldo y el vino. Agrega azúcar si el vino está seco. Condimentar con sal y pimienta.

Cierre el molde con una tapa o papel de aluminio. Poner en un horno precalentado a 160 grados durante 40 minutos. Luego retire la tapa (papel de aluminio), aumente la temperatura a 180 grados y hornee durante 20-30 minutos.

Cocinar no es difícil. ¡Lo principal es hacerlo con amor por tus seres queridos!

Nota

La idea fue tomada de G. Ramzi.
¡Esto es delicioso! Carne delicada y aromática. Las verduras son crujientes y saben a verduras encurtidas. ¡Recomendar!

[Ángela]

Ángela, aquí está mi receta! Lo marcaré como favorito, definitivamente lo cocinaré. Tu tocino, a juzgar por la foto, está crudo, no ahumado, ¿verdad?

[Svetlana]

Svetlana, Me alegro de que me haya gustado la receta. Sí, tocino crudo) Creo que el tocino ahumado estará bien aquí)

Si el inglés Gordon Ramsay preparó un plato con un nombre francés (cazuela), entonces ese plato no se convirtió en cocina exclusivamente inglesa. Más bien, es cocina francesa o americana ...
Después de todo, si Stalik Khankishiev prepara una mezcolanza de carne combinada, entonces no consideramos que tal plato sea azerbaiyano-alemán, según su origen, el de Stalik ...

[Ángela]

Ángela, que interesante, quiero hacer esto, lo prepararé, compraré ...

[Elena]

Elena, asegúrese de hacerlo. Esto es delicioso

[Ángela]

Ángela, muchas gracias por la receta, la cociné, ¡quedó realmente deliciosa! Los llevo a los permanentes. Siento que sin una foto, mi cámara bajara algo completamente mal. Pero se parece al tuyo, pero aún así no obtendría una imagen tan hermosa

[Svetlana]

Svetlana, Me alegro de que me gustó el pollo. Gracias por compartir)

Esta receta hace un pollo muy sabroso, muchas gracias.

[Zoya]

Zoya, Estoy completamente de acuerdo. Resulta un pollo muy sabroso.

Ángela, incluso hay una foto, pero resultó tan terrible que no se atrevió a exhibirla.

No es importante. Lo principal es que probé y conté mis impresiones.