Donuts al horno con glaseado de pasta de chocolate

[Masa]

Donuts al horno con glaseado de pasta de chocolate

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Masa
harina de trigo / grado	325 aC
Leche	140 g
mantequilla	30 g
huevo C1	1 PC.
azúcar	70 g
levadura prensada	15 g
vainilla	gusto
sal	1/2 cucharadita
Vidriar
pasta de chocolate	140 g
crema grasa	80 ml

Metodo de cocinar

• Amasé la masa en una panificadora (7 * 5 * 12).

• Disuelva la levadura en la leche.
• Derretir la mantequilla y enfriar.
• Cargue todos los ingredientes para la masa en el cubo de la máquina de hacer pan. Amasar.
• La masa es blanda. Se pega un poco. Lo tiramos sobre la mesa engrasada. Lo envolvemos en una bola y lo enviamos a fermentación en platos engrasados.
• Fermentación hasta que la masa duplique su volumen. Me tomó 90 minutos a 24 grados.

• Masa al inicio de la fermentación.

• Masa antes de dar forma.

• Estirar la masa en una capa de 3 mm de espesor.

• Corta las rosquillas. Transfiérelos a una bandeja para hornear. Esparcirse a una distancia el uno del otro. Podar. La masa es blanda, por lo que quedan muy deformadas. Cubrir y dejar a distancia. Tardará entre 30 y 40 minutos.

• Hornee en un horno precalentado a 190 grados durante 10-12 minutos. Transfiera a una rejilla y deje enfriar hasta que esté tibio.

• Ponga la pasta de chocolate en un bol y vierta la nata. Todo debe estar a temperatura ambiente.

• Revuelva hasta que quede suave. Es posible que necesite más o menos crema. Todo dependerá del contenido de humedad de la pasta y de la consistencia deseada.

• Sumerja las donas en el glaseado y déjelas sobre la rejilla. Espolvorear con nueces, espolvorear decorativo o dejar así.

• 
• 
• Cocinar no es difícil, ¡lo principal es hacerlo con cariño por los tuyos!

Programa de cocina:

horno

Nota

Una receta de un blog extranjero.
Son donas que se parecen más a bollos, ligeras y esponjosas. ¡Recomendar!

[Ángela]

Ángela, Soy el primero, para donas !!!

Y yo seguí, que gente gordita, y es genial que esté en el horno!
¡Lo tomé, gracias!

[Helena]

Helena, Ksyusha, gracias por pasar. Las donas están riquísimas, pero por el glaseado no está bien)

que hay en el horno

Sí, también te vi desde el horno. Muy bien también.

[ang-kay]

ang-kay, Ángela, Soy el mismo ..

sierra del horno. Muy bien también.

Sí, están esos, "das donas del horno, muchas y diferentes"

Soy el mismo ..

Toma dos

Toma dos

nat .. igual ..

Chicas, desmonten todo lo antes posible para que no quede nada cuando los niños lleguen de la escuela !!! La harina en la casa se acabó, ¡me la enviarán después de ver tales golosinas!

¡Y cómo brilla el esmalte es simplemente insoportable para el ojo humano! ¡También bromeando con asteriscos-flores!

pasta de chocolate 140 g.

Crema - sí ... Pastas - ¿No tienes CHO para hacer?

[Svetik,]

Svetik, definitivamente corra a la tienda por harina y pasta) O espere la compra del fin de semana.

cómo brilla el esmalte

Si. Es cierto que no se congela, pero brilla todo el tiempo y no se desvanece. Ella misma está conmocionada.

definitivamente corre a la tienda por harina y pasta

Anji, me da vergüenza preguntar, ¿qué tipo de pasta de chocolate? ¿Como Nutella? ¿O qué otro hay? Quizás no presté atención en la tienda.

Brillar. Compro ucraniano. Escrito es pasta de chocolate con nueces. Como Nutella, pero mucho más barata.

Como Nutella, pero mucho más barata.

Oh, bueno, todo está bien. Entonces pienso correctamente. También tenemos análogos que no son peores. Revisé a los niños, puse las latas junto a ellos y probaron con panqueques. No importa cuánto lo intentaron, no notaron la diferencia.Y la composición es la misma en porcentaje ...

[ang-kay]

ang-kayAngela, ¿qué aconsejarías para cortar donas, especiales? No tengo formas ...

Lo corté con un cortador de galletas y una caja de palillos. Busque usted mismo, tal vez un vaso, un vaso de algún tipo.

¡Gracias! Todos son gemelos, pensé que tal vez de alguna forma o "máquina"

No, no existe un formulario especial.

Ángela, dile a la tetera cómo descifrar esto, amasé la masa en una máquina de hacer pan (7 * 5 * 12).

Este es mi programa: amasar * descansar * amasar. Les escribo para que todos puedan guiarse por el programa de su HP.

¡Gracias por la magnífica receta! Como siempre, ¡delicioso! ¿Qué tipo de pasta? ¿que compañia?
También vivo en Ucrania, pero no he visto pasta de chocolate con nueces.

[Tatyana]

Tatyanagracias por los elogios. La pasta es tan achocolatada y a nuez.

Ese plan. También hay otros fabricantes. Algo como Nutella.

Gracias por las deliciosas donas. Unte encima el chocolate derretido y la mantequilla.

[Lenochka,]

Lenochka, tienes hombres tan guapos. Gracias por el delicioso informe)

Angela, muchas gracias por el delicioso !!!! Lo cociné, pero sin adornos, bueno, muy sabroso, experimenté con la forma, incluso hice bollos - ¡¡¡SABROSO !!! PRUEBA Hablando francamente. Es una pena exponer una foto así. después de tu hermoso pero informe ....

Muchas gracias, cocinaré, definitivamente decoraré ...

[Elena]

Elena, Me alegro de haberme gustado el resultado. Lo principal es que está delicioso) Gracias por el informe