Guiso de verduras al horno con cebolla morada

Guiso de verduras al horno con cebolla morada

Categoría: Platos de frutas y verduras

Ingredientes
pimiento morrón	3 piezas
tomates en su propio jugo	400 g
berenjena	6 piezas
cebolla roja	4 cosas
queso en escabeche	500 g
pimentón molido	1 cucharada. l.
mezcla de hierbas provenzales (se puede reemplazar con su favorita)	1 cucharada. l.
ajo	6 dientes
sal pimienta	gusto
ajo seco	gusto
aceite de oliva	gusto

Metodo de cocinar

• El estofado puede servir como plato independiente y acompañar la carne. ¡Con colores brillantes y rico sabor, te animará en estos sombríos días de otoño!
• Hagamos una mezcla de condimentos para el queso.
• Enrolle el queso cortado en cubitos en la mezcla preparada por todos lados.
• Cortar las berenjenas en dados, la cebolla morada en mitades, triturar ligeramente los ajos y ponerlos en una fuente de horno engrasada. Verter con aceite de oliva y hornear durante 20 minutos en el horno calentado a 200 * C.
• Agrega el pimiento cortado en cubos o tiras.
• A continuación, tomates picados con jugo, mezcle un poco (puede agregar un poco de agua). Reducir la temperatura a 170 ° C y hornear durante unos 10 minutos.
• En el guiso terminado, distribuya uniformemente el queso condimentado, vuelva al horno por 5 minutos.
• Servimos el aperitivo caliente, ¡pero igual de sabroso cuando está frío! ¡Buen provecho!

El plato está diseñado para

6 porciones

Hora de prepararse:

50 minutos

Programa de cocina:

horno

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[Puerto pequeño]

Oh, que belleza y delicia !!!! Puerto pequeño, ¡Gracias!

¡Tanya, me alegro de que me haya gustado el guiso! Es fácil y sencillo de cocinar, y te deleitará con colores y sabores en los días de otoño.

[MariS]

MariS, Puerto pequeño, un hermoso guiso ..

[Puerto pequeño]

Cociné media porción, resultó mucho, pero no importa, nunca hay demasiadas verduras. Delicioso
Puerto pequeño¡Muchas gracias por la sencilla y deliciosa receta!

Christina, ¡gracias por el cumplido!

gracias por la sencilla y deliciosa receta!

Tanya, ¡qué buen tipo! ¡Rápido, sin embargo! Y gracias por la foto y amables palabras. Estoy muy contento de que me haya gustado la receta: ¡cocine para tener buena salud!

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, Solo horneé más tiempo, pero creo que depende del tipo de berenjena

Probablemente, y qué tan gruesos fueron cortados.

[MariS]

MariS, Marinochka, ¡y la receta y las fotos son increíbles! Mmm .. se ve muy apetecible. Gracias, lo tomé.

¡Buena salud, Natasha! En el otoño, no tenemos suficientes colores, ¡los repondremos, usándolos en ropa y comida!