Cazuela de albóndigas con brócoli

Cazuela de albóndigas con brócoli

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
brócoli congelado	600 g
carne picada	400 g
caldo de verduras (o leche)	200 ml
tu	4 cucharadas l.
jugo de limon	2 cucharadas. l
aceite vegetal	2 cucharadas. l.
queso duro	80-100 g
sal pimienta	gusto

Metodo de cocinar

• La cazuela es muy querida por los niños, la llaman "Bolas". ¡Pero nosotros, los adultos, también cenamos con él! Todo se prepara de forma muy rápida y sencilla, y sobre la mesa hay unas bonitas bolas doradas de carne y verduras.
• Sazone la carne picada con sal y pimienta. Esculpimos albóndigas y las colocamos en filas o en un patrón de tablero de ajedrez en una fuente para hornear, untadas con aceite vegetal. Descongela el brócoli y envíalo al molde de albóndigas.
• Prepara la salsa: mezcla caldo de verduras o leche con aceite vegetal, jugo de limón y yogur.
• Primero horneamos debajo de una tapa o papel de aluminio a 220 * C durante 20 minutos.
• Pasados ​​los 20 minutos, retira la fuente del horno, quita la tapa, espolvorea con queso rallado y devuélvela al horno por otros 5 minutos, hasta que el queso se derrita. Se puede hornear un poco más hasta que esté crujiente.
• Colocamos la cazuela terminada en los platos.
• ¡Buen provecho!

El plato está diseñado para

4 porciones

Hora de prepararse:

50 minutos

Programa de cocina:

horno

Nota

El brócoli se puede sustituir por coles de Bruselas o coliflor. En cualquier caso, ¡quedará muy sabroso! Las albóndigas deben ser del mismo tamaño (o un poco más grandes) que los cogollos de col.

[MariS]

MariS, Puerto pequeño, gracias bien hecho..

Gracias por la magnífica receta. Lo cocinaré hoy, solo con coliflor.

[kristina1]

kristina1, olgavas, ¡Gracias!

Lo cocinaré hoy, solo con coliflor.

¡Me alegraría mucho si te gusta la cazuela!

Lo he preparado y ya lo he comido. Queda una pequeña pieza. Me gusto mucho. Voy a repetir

Me gusto mucho. Voy a repetir

Qué velocidad, y pensé que habría una cazuela para cenar. Estoy muy contento de que me haya gustado. ¡Buena salud, Olga!

Ilmira, la palabra clave aquí es "¡Repetiré!" Me alegro de haber pasado por la cazuela.

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, ahora acabo de escribirle a Ángela y les repetiré: no tengo ni carne ni tiempo para repetirles todo, chicas, ¡pero aun así quiero!

[Marisha,]

Marisha, gracias por las hermosas albóndigas. Nos encanta esto mucho.

No tengo suficiente carne, no tengo suficiente tiempo para repetir todo por ustedes, chicas, ¡pero aún así quiero!

Ilmira, la palabra clave aquí es "¡Lo haré!" ¡Me alegro de haber visto la cazuela!

Nos encanta esto mucho.

Hombre, y ya he notado que nuestros amores coinciden regularmente ...

[MariS]

MariS, Marisha, que rápido y delicioso, gracias, definitivamente lo haré!

rápido y sabroso

¡Natasha, gracias! Me alegraría mucho si la receta fuera útil. Y lo que es rápido y sabroso, eso es seguro.

[MariS]

MariS, Puerto pequeño, y las fotos son riquísimas !!! ¡La belleza!

Lenochka, me alegro de haber visto la cazuela y gracias por el cumplido.

[MariS]

MariS, Marisha, lo hice, aunque con jambas, vino mi nieto con un amigo, empezaron a tomar té, y yo corrí a mi computadora, a ellos, a la cocina. En general, puse todo, lo vertí, lo espolvoreé, lo metí en el horno, y luego (cuando me dejaron atrás) me di cuenta de que inmediatamente espolvoreé queso con temple. poner 190 grados. : girl_sad: Agregué temperatura, pero ya era demasiado tarde con el queso. No sabía cuántos minutos valía. 30, parecía listo. Bueno, entonces:


Muy sabroso, a continuación. ya que haré todo bien y hornearé más encima!

¡y hornea más encima!

Natasha, ¡qué contenta estoy de que me haya gustado la cazuela! ¡Gracias especiales por la foto!
Y una corteza crujiente es cuestión de gustos, no es necesario que se dore ... Puede moverla al estante superior 5 minutos antes del final o debajo de la parrilla (si corresponde).

¡Definitivamente lo haré con una costra!

Entiendo ... Por supuesto, es más efectivo con corteza y, probablemente, más sabroso.

¿Qué tan "probablemente"? ¿No te lo comiste tú mismo, tan delicioso?

[MariS]

MariS, Marinochka, qué hermoso y seguro que una cazuela muy sabrosa.
Gracias, lo llevé a la alcancía.

[MariS]

MariS, Marina, ¡maravillosa receta de cazuela! Definitivamente lo cocinaré. El brócoli está muy congelado y la coliflor también. Cocinaré con ambas opciones.
¡Gracias!

lo llevé a la alcancía.

¡Natasha, gracias! ¡Espero que la receta te sea útil!

El brócoli está muy congelado y la coliflor también. Cocinaré con ambas opciones.

Marisha, me alegro de que le haya gustado a la cazuela. ¡Y dos tipos de repollo serán simplemente hermosos!

¿Qué tan "probablemente"?

Natasha, quise decir que todo el mundo tiene la suya propia: dale a alguien una corteza "bronceada" ya quien le guste una versión más dietética.

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño¡Muchas gracias por la receta! Ya lo cociné varias veces, me gustó mucho, estaba sabroso y rápido. Y luego el esposo y el hijo comen la "parte de carne", ¡y yo estoy encantado con el brócoli!

[Victoria]

Ya lo cociné varias veces, me gustó mucho, estaba sabroso y rápido.

Victoria, ¡alegra oírlo! ¡Estoy muy contento de que el plato sea adecuado para toda la familia! Cocine para una buena salud.

[Puerto pequeño,]

Puerto pequeño, muchas gracias por la receta. Simplemente armando recetas para usar deliciosos brócoli y coliflor congelados. Y el de Bruselas ni siquiera se ha eliminado, el tiempo sigue siendo bueno.

[Elena]

Solo recolectando recetas

Elena, Espero que esta receta reponga la colección, ¡cocina para la salud!

Bruselas ni siquiera se quita, el clima aún lo permite.

¡Guau, el repollo todavía está en las camas! Y ya tenemos una bola de nieve ...

[Puerto pequeño,]

Puerto pequeño, gracias de nuevo. Por primera vez he cultivado Bruselas este año. Híbrido tardío y en su descripción está escrito que resiste -10 y se vuelve aún más sabroso después de las heladas. Y todavía no hemos tenido -10, aunque había nieve. Veamos qué pasa ...

[Elena]

Elena¡Que todo crezca para alegría de toda la familia! ¡Que tengas una buena cosecha! Y aquí hay muchas recetas.