Tomate + kéfir = my lyuboff (estofado frío en el calor del verano)

Tomate + kéfir = my lyuboff (estofado frío en el calor del verano)

Categoría: Comidas frías y snacks

Ingredientes
tomate maduro, jugoso	1
kéfir	150-200 ml
hierbas frescas: cebolla, eneldo	gusto
salsa de soja	1 mesa. la cuchara

Metodo de cocinar

• En un caluroso día de verano o por la noche, tomamos un tomate bastante maduro y jugoso, lo cortamos arbitrariamente en un recipiente hondo, en trozos de tal tamaño que sean convenientes para comer. Rellene con kéfir frío (contenido de grasa y cantidad a su discreción), agregue cebollas verdes picadas y eneldo, 1 cucharada de salsa de soja. Revolvemos y ... disfrutamos de la delicia y la frescura.

El plato está diseñado para

1 porcion

Hora de prepararse:

3 minutos

Programa de cocina:

cuchillo + modo manual

Nota

Yo mismo se me ocurrió esta sopa, aislando lo necesario de algún otro plato, que ya no recuerdo, y me encantó mucho la sopa. Es bueno en un día de verano y solo como cena dietética. Varíe la cantidad de salsa de soja a su gusto, y para aquellos a quienes no les gusta la salsa de soja, puede reemplazarla con kirieshki o crutones salados caseros. Además, tome la cantidad de kéfir a su discreción, alguien querrá hacer una sopa como una sopa y alguien estará satisfecho con un tipo de ensalada. ¡Todo en nuestras manos! Me encantaría que te guste el plato y lo lleves a tu menú. ¡Buen provecho!

[Ilmirushka]

Ilmirushka, ¡una buena idea!
yo
Gracias.

sopa muy sabrosa, me gusta el kéfir y los tomates)) muy interesante, y también puedes aplastar un huevo allí))))

[Ilmira]

Ilmira, Ilmirochka! ¡¡Súper!! tipo okroshka muy rápido. Lo haré hoy.

[Ilmira]

Ilmira, con un sabroso tomate, ya se te hace la boca agua. Lo llevaré a bordo, tal vez lo cocine de alguna manera

[mamusi]

Chicas, me alegro de que hayan pasado.
mamusi,

Puerto pequeño, sí, claro que se puede, pero luego la sopa se volverá más satisfactoria, se perderá su dietética, pero para el desayuno

Vika, bueno, sí, como okroshka, solo que la lista de ingredientes es mucho más corta y la cocción lleva un par de minutos

Albina, babear no es en vano, la combinación de gustos es original

Lo confirmo, ¡Excelente sopa! He estado haciendo esto durante mucho tiempo, solo que no agrego salsa de soja.
¡También es delicioso con un pepino!
¡Gracias!

[Victoria]

Victoria, estamos en la misma onda en Siberia, tampoco recuerdo cuánto me complazco con este simple yummy. Probé con pepinos, y en rodajas y rallado ... para mi

[Ilmirushka]

En mis años de estudiante sin un centavo, compramos un vaso de crema agria y un vaso de jugo de tomate para dos; en la distribución en nuestro comedor de estudiantes, al ver este set, repartieron silenciosamente un vaso vacío; Diluir a la mitad, agregar sal, mezclar: ¡delicioso, satisfactorio y barato! Hasta ahora, para mí, este es uno de los más-muy buenos: tomate y crema agria o kéfir. Gracias, Ilmirushka, recordó.

[Tatyana]

Tatyana, ahhhh, a veces incluso ahora me hago un cóctel así, si hay una buena crema agria fresca, que es espesa, pero aún se vierte, y con jugo de tomate ... me encanta

Vine a dar las gracias por la inauguración, ¡y aquí hay otra! ¡Jugo de tomate con crema agria! Bueno, las chicas dan! Ahora tenemos que probar esto también. Porque mi marido y yo ya hemos probado el guiso. Veredicto del esposo: estoy totalmente de acuerdo. Me encantan las sopas frías: okroshka, remolacha fría y tarator. Pero probar con tomates ... no, mi escasa imaginación no fue suficiente. ¡Pero delicioso! Es cierto que para saciarme, agregué una papa pequeña y dos huevos duros en dos platos (esto es para que mi esposo no exija comer en una hora).Pero primero probé sin estos aditivos, auténticos, por así decirlo. ¡Sabroso!

Ilmira, ¡gracias! Definitivamente lo cocinaré cuando haga más calor.

[Tusya Tasya]

Pero para probar con tomates ...

Tusya Tasya, con tomates ¡delicioso! Solo en Ilmirushki más simple, más limpio, mucho más sabroso.

[Natasha]

Natasha, bueno, por supuesto, para un esposo, tal vez comida: un tomate y kéfir, por supuesto, necesita un poco más de satisfacción. No nos hará daño a las chicas por la mañana y por la tarde, pero por la noche estamos bien sin aditivos. Me alegro de que te haya gustado

Nina, entra en calor con un verano y una deliciosa sopa fresca



Tatyana, Definitivamente probaré tu Gazpacho, me encanta el okroshka con suero, lo que significa que tu Gazpacho también se enamorará! amor de muchachas:

[Ilmirchik]

Ilmirchik, ¡También me gusta esta sopa de ensalada y más verduras! Sabroso con cebollas verdes y cebollas y ajo si lo desea. Taaaaan querido Solo hace frío aquí ...
Ilmirushka,

¡y más vegetación!

Vikulya, ¿por qué hace tanto frío aquí? No podemos esperar a que llueva. También me encantan más verduras, pero si es eneldo, y el resto es un poquito, pero en general tengo suficientes tomates con kéfir y una cucharada de salsa de soja, y cuál sería la sopa. Durante mucho tiempo he estado tratando de recordar de qué plato se me ocurrió esta sopa y, aparentemente, eliminé muchas cosas de ese plato. Y para agregar su favorito, ¡pero quién nos lo prohibirá!

[Ilmirushka]

Ilmirushka, A menudo hago una sopa / ensalada en el verano para mí. Desmenucé algunos tomates de la huerta, agregué todo tipo de verduras, especialmente me gusta con albahaca verde. Si lo desea, también puedo agregar el queso que está disponible. Pero me vestí con crema agria, menos a menudo con mayonesa. Pero ni siquiera adiviné sobre el kéfir, y más aún sobre la salsa de soja.
¡Gracias, ahora lo intentaré!
Y leí sobre el cóctel y lo recordé. Plato favorito de la infancia, por alguna razón ahora completamente olvidado. Mi mamá solía preparar un cóctel así, y ninguna de las partes podía prescindir de él. Una botella de 3 litros vertió jugo de tomate, aproximadamente la mitad, crema agria, parece a simple vista, pero mucho más sabroso y condujo un huevo o un par. Cerró la botella con una tapa, la agitó bien y la tiró hasta convertirla en abundante espuma. Luego lo vertió en una jarra y lo sirvió en la mesa. Vaya, fue bien como bebida.
Ahora es mucho más fácil para nosotros, no tenemos que forzar nuestras manos con nuestros asistentes. Y mi mamá consiguió una batidora de mano mucho más tarde, yo ya estaba en la escuela secundaria y antes de eso me estaba adaptando lo mejor que podía. Horneé pasteles grandes, recuerdo el lago Lebedinoye, todo en merengues y cisnes, y también ardillas batidas con asas. Eh, los recuerdos inundaron, perdón por no estar en el tema

[Nelechka]

Nelechka, ¡Que eres! Es tan bueno recordar tu juventud ... y ese cóctel, sin el cual ni una sola fiesta podría hacer, como batir merengues con asas ... eh

[Nelya]

Una botella de 3 litros vertió jugo de tomate, aproximadamente la mitad, crema agria, parece a simple vista, pero mucho más sabroso y condujo un huevo o un par. Cerró la botella con una tapa, la agitó bien y la tiró hasta convertirla en abundante espuma. Luego lo vertió en una jarra y lo sirvió en la mesa. Vaya, fue bien como bebida.

Nelya, una bebida interesante para la fiesta 🔗

[TATbRHA]

TATbRHAGracias, genial gazpacho. Tendré que probarlo, se acerca el verano. Aunque el guiso de Ilmirushkin me satisfizo por completo.

También me encanta esta sopa de ensalada

¡Vaya, qué nombre tan amplio para todas las sopas frías de verano!

Wow que bien fue como un sorbo

Nelechka, este es el mejor cóctel anti-borracho. Jugo de tomate, crema agria grasosa, un huevo, bueno, justo lo que recetó el médico.

[Nelya]

cóctel anti-borracho fresco. El jugo

Nelya, una bebida interesante para la fiesta

¡Qué interesante nombre: cóctel anti-borracho! Curiosamente, mi mamá y nuestros invitados sospecharon esto
¡Pero el hecho de que sea delicioso es un hecho! Recuerdo que mi madre más de una vez por la noche corrió a la cocina a batir botellas

[Ilmirushka]

¡Y me encanta la okroshka con kéfir! ¡Creo que también me gustará este guiso! Ilmirushka, ¡Gracias!

[Anya]

Anya, ¡a tu salud!

¡Qué interesante nombre: cóctel anti-borracho! Curiosamente, mi mamá y nuestros invitados sospecharon esto

Nelya, pero es poco probable que en aquellos días lo supieran y lo pensaran, pero el estado de sobriedad duró más, ¡eso es seguro!

[Ilmirushka]

Ilmirushka, ayer cené con tu delicioso, ensalada verde, todo lo demás es como el tuyo. Ahora vine a agradecerles por un plus en el tema Lazy) y vi la receta ya redactada. En resumen, increíblemente delicioso, se mete en la boca. Será de gran ayuda en verano. ¡Gracias!

[Ilmira]

Ilmira, ¡Gracias por recordar! También me encanta esta sopa, pero la hago un poco diferente, diluyo un poco el kéfir con agua, me sabe mejor, le agrego pepino y rábano, y muchas verduras, mm, riquísimo))) Pero todavía no tenemos calor, cada vez hace más frío. ..

Ilmirushka es mi caftán favorito !!!

Sopa fría de verano rústica con yogur (leche cuajada) (Tumanchik)

¡Y un agradecimiento especial por la idea de usar salsa de soja! Definitivamente usaré
¡¡¡¡¡ADORAR!!!!! ¡Gracias!

[Irishkina]

Irishkina, SISTRAAAA!

[Irishkina]

Irishkina, SISTRAAAA!

Siempre dije que cantaremos

[Olya]

cantaremos

Emborrachémonos, un higo será divertido




Olya, gracias por los elogios, ¡y me alegro de que la sopa esté en el menú! Bueno, sí, primero lo traje a mi Lazy Club favorito, y luego pensé ... bueno, entonces el resto de la gente también hace calor en verano y es demasiado perezosa para cocinar, y no verán comida tan perezosa, deliciosa ...

Yaroslavna,

Bueno, no tenía tomate, pero necesito probarlo con urgencia. Corté la cebolla verde con eneldo y la vertí con kéfir. Y lo comió con gusto. Resulta muy sabroso. Mañana lo haré con un tomate. ¡¡¡Gracias!!!

[fedorovna1]

cebollas verdes con eneldo y kéfirchik vertido.

fedorovna1, Tatyanay salsa de soja? ¡La combinación de kéfir y salsa es lo más destacado!

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Muchas gracias. Gran ensalada de sopa. Hoy cené con ellos.

[Olga]

Olga, ¡a tu salud! Si sigues el contenido de grasa del kéfir y lo tomas con un porcentaje más bajo, entonces este plato es solo un regalo del cielo para nosotras, chicas, si necesitas eliminar los kilos de más.

Guardé esa receta para mí por si acaso, no me gustan las sopas frías. Miré cómo las chicas lo elogiaban, quería intentar olvidarlo. Así es como inmediatamente pensé que no era mío. Qué equivocado estaba. Simplemente arruiné un plato, aunque también agregué huevos allí para saciarme. Pero qué delicioso es. Estoy sentado ahora tratando de disuadirme de los suplementos, pero iré a cenar. Gracias por ese guiso (incluso los emoticones han desaparecido en alguna parte) Definitivamente lo cocinaré regularmente ahora

[Tanya]

Tanya¡Me alegro de que el estofado por falta de voluntad todavía penetrara en el menú, en el estómago y en el alma! ¡A tu salud!

¡¡¡Guau!!! ¡Qué delicioso! mañana en los negocios! ¡Muchas gracias!

¡Es hora de mi plato favorito! Y sabroso y fresco

[Ilmirushka]

IlmirushkaEs bueno que me lo recuerde. Ya corrí por tomates y comí. ¡Delicioso! ¡¡¡Gracias!!!