IceTea "Melocotón encantado por el sol" (té helado - té helado) - receta con fotos en Mcooker: las mejores recetas

IceTea "Melocotón encantado por el sol" (Ice Tea - té helado)

Categoría: Las bebidas

IceTea Peach encantado por el sol (Ice Tea - té helado)

Ingredientes
Para un tarro de 400 ml:
Puré de melocotón	3 cucharadas l.
Zumo de naranja recién exprimido	50 ml
Jarabe de azucar	2 cucharaditas
Té helado (tengo menta)	hasta el borde
naranja	1 círculo
Limón	1 círculo
Hielo	5 cubos
El ron es una opción para adultos	hasta 30 ml
Para el puré de melocotón:
Melocotón - por porción	1 PC
Caña de azucar	2 cucharaditas

Metodo de cocinar

Primero, preparemos el puré de melocotón. Corta los melocotones a la mitad y quita las semillas. Coloque las mitades de melocotón en un plato ignífugo si usa el horno. Horneé en una Philips Air Fryer, así que cubrí la sartén con un "tazón" de papel de aluminio. Espolvorea los melocotones con azúcar de caña.

Hornee los duraznos a 180 ° C durante 15-20 minutos hasta que tengan un hermoso color y el azúcar se convierta en almíbar.

Tritura los duraznos con el almíbar resultante con una batidora. Luego se pueden frotar a través de un colador para eliminar las partículas de la piel. Pero no es necesario. Enfríe el puré por completo.

Prepare té verde, blanco o de hierbas según las instrucciones. Luego vierta el té en un recipiente, enfríe y enfríe en el refrigerador. Esto se puede hacer la noche anterior, por ejemplo.
Lave bien los cítricos con un cepillo para eliminar los depósitos de cera, si los hubiera. Exprime el jugo de una naranja de cualquier forma posible.
Corta el limón en rodajas. Naranja también en círculos y cada círculo en 4 partes.
Vierta cubitos de hielo en el frasco. Vierta el jarabe de azúcar y el jugo de naranja. Los adultos pueden agregar ron blanco al gusto (hasta 30 ml).
Coloque los gajos de naranja y un círculo de limón en el frasco.
Agregue té frío al frasco. Mezclar todo con una cuchara de cóctel y servir con una pajita.
¡Que te diviertas!

El plato está diseñado para

1 porcion

Nota

Perdóname Dmitry Sokolov, autor de un cóctel caliente bajo en alcohol llamado Peach encantado por el sol, por tomar prestado un nombre tan hermoso para su IceTe. Tomando como base su cóctel caliente, hice una versión fría a mi gusto.
Aquí está la composición del cóctel original para una porción (vaso para café irlandés):
- ron blanco - 50 ml
- licor de naranja (TripleSec) - 20 ml
- Sirope de melocotón - 20 ml
- Té negro - 100 ml
- Puré de melocotón - 30 g
- Naranja - 40 g
- Limón - 40 g
- Manzana - 20 g
- Clavo - 2 g
- Canela molida - 2 g
- Kumquat - 1 pieza
- Menta - 1 ramita
Preparación: poner en un vaso de puré de melocotón, agregar rodajas de naranja, limón y manzana verde picadas, verter el almíbar de melocotón, el licor TripleSec y el ron blanco, añadir una pizca de canela molida y 2 piezas de clavo. Rellene el vaso con té negro caliente y revuelva suavemente con una cuchara. Decora con kumquat y una ramita de menta.
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