Hot Toddy Cocktail - Classic Irish Recipe - Photo Recipe on Mcooker: Best Recipes

Cóctel toddy caliente - receta clásica irlandesa

Categoría: Las bebidas

Cocina: irlandesa

Cóctel toddy caliente - receta clásica irlandesa

Ingredientes
Por 1 ración:
Ron	de 15 a 50 ml
Miel	de 1 a 3 cucharaditas
Limón	1/4 parte
Té negro *	1 cucharadita
Agua caliente (agua hirviendo)	250 ml
Limón para decorar	1 tajada

Metodo de cocinar

Prepara té negro. Déjalo infundir.
Vierta la cantidad requerida de miel en el vaso en la parte inferior. (La cantidad dependerá de su gusto, la cantidad de ron que use).
Luego agregue el ron. (Ajustar la cantidad de ron al gusto. Por ejemplo, me bastan 15 ml de ron oscuro. A mi marido le gusta más con 30 ml de ron. Y según la receta clásica del ron, agregue 30-45 ml de ron oscuro o 50 ml de claro).
Exprime el jugo de una cuarta parte del limón.
Agrega té negro caliente al resto de los ingredientes. Mezclar todo bien.
Adorne con una rodaja de limón y sirva caliente.
Esta bebida caliente te ayudará a animarte después de una caminata invernal y también será un gran remedio para los resfriados.
¡Buen provecho!

Nota

Ponche caliente - Bebida alcohólica caliente a base de té o agua.
Según una versión, nos llegó desde las Indias Orientales. Por el otro, de Irlanda. Pero en uno, y en otro caso, la historia dice que fue inventado exclusivamente para el sexo más justo. El fuerte sabor del ron era áspero y desagradable, y quemaba las delicadas gargantas de las mujeres. Para aliviar su destino, se decidió mezclar una bebida alcohólica fuerte con agua. Y después de agregarles azúcar o miel, se obtuvo un sabor agradable y un aroma fragante.
Como alcohol se puede usar no solo ron, sino también whisky, brandy, calvados, ginebra, coñac e incluso vodka (por ejemplo, "Pertsovka"). Y además de la miel, puedes endulzarla con sirope de azúcar o simplemente con azúcar (caña).
Si en la receta clásica reemplazas limón por manzana, ron por Calvados y le agregas una pizca de nuez moscada, obtienes "Apple Toddy".
"Hot Toddy" se bebe frío o caliente, pero es especialmente popular en invierno y en este caso se sirve caliente.

Una variación del clásico Toddy picante con especias:
- 50 ml de ron,
- 1 cucharadita granadina,
- 150 ml de agua caliente,
- 1 cucharadita té negro,
- limón, naranja - 1/4 cada uno,
- hojas de menta,
- una pizca de canela molida y clavo.

Prepara té negro.
Picar finamente la naranja y el limón. Coloca los cítricos en rodajas en el fondo del vaso. Espolvorea la fruta con canela molida y clavo.
Vierta ron, té y granadina sobre la fruta.
Mezcle bien todos los ingredientes.
Decora el vaso con una ramita de menta.

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* Cocino Toddy en casa de acuerdo con la receta clásica sin especias, solo que no uso té negro simple, sino un ramo: té negro, cáscaras de naranja, pétalos de rosa, trozos de canela en rama y rodajas de almendra.