Sopa de cebolla en una olla licuadora Endever SkyLine BS-92

Sopa de cebolla en una olla licuadora Endever SkyLine BS-92

Categoría: Primera comida

Ingredientes
Cebolla de río	350 gramos (sin pelar, 3 cabezas grandes)
Aceite de girasol	1,5 cucharadas
Mantequilla	1 cucharadita rasa
Azúcar granulada	1 cucharadita rasa
Un tomate	190 gramos, grande,
Queso fundido	25 gramos, ½ pieza pequeña,
El agua está fría	400 ml,
sal	gusto.

Metodo de cocinar

• Pelar la cebolla, cortarla en mitades, poner en un bol, sal y dejar actuar 10 minutos.
• Calentar el aceite de girasol (preferiblemente aceite de oliva, pero yo cocí en girasol) en una sartén (para quitar el sabor a aceite de girasol), reducir el fuego al mínimo, sacar la mantequilla, derretirla y poner la cebolla. Cocine a fuego lento durante 40 minutos - 1 hora, pero para no quemar las cebollas. 4 minutos antes de que termine de guisar las cebollas, ponga 1 cucharadita de azúcar granulada.
• Luego verter 400 ml de agua fría en una olla batidora-sopa, poner la cebolla, el queso fundido y el tomate cortado en cubos pequeños, e incluirlo en el programa P2. Me quedan muy pocas piezas de cebolla en la sopa terminada, así que después de P2 puedes activar el modo de pulso dos veces.

El plato está diseñado para

500 ml

Hora de prepararse:

15

Nota

Sopa muy sabrosa, ni siquiera esperaba que supiera así.

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¡Gracias, lo intentaré!)))

¡Svetochka, gracias! Hace tiempo que quería probar la cebolla. ¿Y qué especias? ¿O al gusto?

¿Y qué especias? ¿O al gusto?

No agregué nada. Pero creo que es posible con especias.