Calabaza mujeres

Calabaza mujeres

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
masa
agua tibia	130 g
harina de trigo	130 g
azúcar granulada	20 g
levadura fresca	10 g
masa
masa	todas
harina de trigo	300 g
azúcar granulada	80 g
calabaza (pulpa de calabaza al horno)	60 g
mantequilla	60 g
huevos	1 PC
yema de huevo	1 PC
sal	pellizco
azúcar de vainilla	1 bolsita
jarabe
agua	200 ml
azúcar granulada	200 g
Ron	2-3 st. l.
naranja (pequeña)	1 PC
vidriar
azúcar en polvo	150 g
jugo de calabaza	15 ml
zumo de naranja	15 ml
jugo de limon	2-3 gotas

Metodo de cocinar

• Preparación de masa
• Mezcle agua tibia, azúcar, levadura, agregue harina y amase la masa. Cubrir con papel de aluminio y dejar reposar durante dos horas. La masa aumentará aproximadamente tres veces.
• Examen de preparación
• Moler el huevo y la yema con azúcar, azúcar de vainilla, agregar puré espeso de calabaza y mantequilla ablandada a temperatura ambiente, mezclar bien.
• Amasé la masa en una panificadora. Agregue al HP la masa emparejada, la mezcla de huevo y calabaza, y luego la harina y la sal. Amasar la masa durante unos 20 minutos.
• Pasamos la masa a un bol, cubrimos con papel de aluminio y dejamos reposar durante 1 hora, luego amamos la masa y dejamos nuevamente durante 1 hora.
• Dividir la masa emparejada en 12 trozos, enrollarlos en bolas y ponerlos en moldes de metal, untados con mantequilla. Dejar reposar durante unos 40 minutos.
• Hornee en un horno precalentado a 180 grados durante unos 30 minutos.
• Sacar las mujeres del horno, sacarlas con cuidado de los moldes, enfriar boca abajo, luego remojar en almíbar y aplicar el glaseado.
• Jarabe
• En una cacerola con fondo grueso, agregue agua, azúcar, naranja, picada en trozos grandes, lleve a ebullición, retire del fuego. Deje enfriar un poco, a unos 40 grados, agregue el ron.
• Haga algunos pinchazos en el trasero de las mujeres y sumérjalas en el almíbar de remojo. Saturar con almíbar tibio.
• Vidriar
• Mezcle jugo de calabaza y naranja, unas gotas de jugo de limón y azúcar en polvo. Aplicar el esmalte a las mujeres y dejar secar.
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El plato está diseñado para

12 piezas

Programa de cocina:

horno

¡Qué bellezas! Y la miga !!! ¡Oh, es una pena que no esté en casa, inmediatamente me apresuraría a hornear de acuerdo con una receta tan impecable!
¡Y el esmalte es tan interesante!

[Gala]

Gala, Marca de verificación, ¡¡¡que belleza!!! ¡Soleados! Directamente imaginé como se derriten en la boca

[Gala]

Gala, Galina, guau, que bonitas "mariposas" con mucho gusto para desayunar con café ... estaría bien ...., bueno, dame una por favor "mariposa" .... me encanta la calabaza ... gracias por la receta ..

[Kristina]

¡Chicas, gracias! ¡Súper abuelas!

... realmente amo la calabaza

También me encanta mucho, es tan versátil que se puede usar desde sopas hasta postres.
Kristina, elige cualquiera

[Gala]

Gala, Galina, gracias, por un pedazo, pero dos es mejor ...

¡Christina, todo!

[Gala]

Gala, Galina, no, no todo es necesario, aqui estoy corriendo en cinta, ..... que en vano? no, no ... necesitas compartir tu celulitis con tus amigos, para que no sea tan ofensiva ..

[Gala]

Gala, Mmmm que belleza !!! ¡Envolver! ¡Todas! ¡Abuela incomparable! ¡Al menos admiraré la belleza! Y la miga ...