Bollos de calabaza con chocolate y canela

Bollos de calabaza con chocolate y canela

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
harina de trigo premium	550 g
levadura seca	1 + 1/2 m.h. l.
sal	1 mph l
canela molida	1/2 m h l
leche hervida tibia	60-80 ml
leche condensada entera	200 g
mantequilla ablandada	40 g
puré de calabaza	250 g
Para rellenar:
chocolate negro	1 teja

Metodo de cocinar

• Para hacer puré de calabaza, hierva la calabaza picada o hornee en el horno durante 15-20 minutos a 200^{acerca de}C y tritúrelo hasta que quede suave, más espeso que el puré de manzana. Refrigera el puré de calabaza a temperatura ambiente.
• Cargue todos los ingredientes para la masa en el balde del fabricante de acuerdo con las instrucciones.
• Programa Masa 13 "Básico".
• Peso de la masa lista ~ 1060 g.
• Dividir la masa en 12 trozos y, introduciendo los trozos de chocolate, formar trozos redondos. Colocar las piezas a cierta distancia unas de otras en una fuente de horno engrasada, cubrir con una servilleta y dejar actuar 20-30 minutos. Lubrique los bollos con té preparado fuerte y colóquelos en precalentado a 180^{acerca de}Del horno durante 25-30 minutos, hasta que se doren y estén completamente cocidos. Cepille los bollos con un poco de mantequilla inmediatamente después de hornear.
• 
• Es bastante buena opción para hacer bollos con la adición de calabaza, los bollos son deliciosos, suaves, con un sutil aroma a canela y chocolate.

El plato está diseñado para

12 uds.

Programa de cocina:

amasando masa en una panificadora Panasonic SD-2501, horneando en el horno.

Nota

Según la receta del sitio. con mis cambios. ¡Gracias al autor!

¡Voy a los rollos!

[Mashutka]

Mashutka, siempre estamos contentos con los invitados y compartimos bollos fácilmente.

[Ilona]

Ilona, hermosos bollos
En general, no soy indiferente a los platos de calabaza y los pasteles de calabaza.

[Galina]

Galina, Gracias ! Sí, notablemente, puedes agregar calabaza al viburnum, una opción completamente atípica.

Elegante

Sí, notablemente, puedes agregar calabaza al viburnum, una opción completamente atípica.

pero sabroso y original.

[GruSha]

GruSha, ¡gracias!
Gala, entonces, ¿quién discutiría? Estoy buscando opciones desconocidas para mí.

Bollos muy bonitos y deliciosos!

[Pitufo]

Pitufo¡Gracias por tu interés en la receta!

Muy bonitos bollos !!!!!

[kristina1]

kristina1¡Gracias por tu interés en la receta!