Csscandle
Sí, en el verano también compré este suero en un imán de cabaña de verano, Snowball parece ser un fabricante, esta es una marca de Novgorod. No sucede a menudo, pero el precio es ridículo, 20 rublos por litro.
Ingenio
Sólo el Imán y se perdió !!! ¡Gracias! Por supuesto, será varias veces más económico que extraerlo de la leche.
Anya, tengo un largo camino por recorrer antes que usted, a menos que se pueda instalar un camión cisterna de leche para el suero.
Mandraik Ludmila
Cita: ingenio
Ajuste el tanque de leche para el suero.
¿Y la tienda de la cisterna de leche entot?
mamusi
Ingenio, querido, bueno, si no quieres empezar con "cocinar" requesón real, hazlo de manera muy simple.

Vierta una bolsa de kéfir en una cacerola, leche o multicocina y ponga vira poco a poco pequeña luz (calefacción). En unos minutos verás ESTE suero con tus propios ojos.
Tu kéfir comenzará a cuajar. Apáguelo, enfríe un poco y escurra a través de una gasa o un tazón pequeño en otro recipiente.
Eso es todo ~ tendrás suero para 2-3 panes. Bueno, y el requesón como beneficio adicional ~ cómelo. Si el kéfir no es agrio, entonces la cuajada será bastante buena. Come con azúcar.
¿Por qué necesita el suero de la tienda de "otra persona"?



e incluso simplemente arrojar kéfir a través de una gasa (sin calentar) le dará suero para pan. Y no tienes que ir a ningún lado.

Supongo que no hace calor afuera contigo ...
No es que tengamos ... Hoy +15.

Pulgarcita
Nuestra familia tiene una descarga, una semana sin pan ni harina.
$ vetLana
Pulgarcita,. ¡Semana entera! ¿Y luego ponerse al día?
Pulgarcita
Svetlana, bueno, a donde ir, tienes que
$ vetLana
Pulgarcita, Olya, entonces está bien
Wlad
Pulgarcita¿Qué pasó con la panificadora o qué? No puedo imaginarme cómo pasar un día sin pan, pero aquí es una semana entera
yosha
Solo como pan de una máquina de pan. Paso el verano sin ella, así que me siento sin pan. Es cierto que venden deliciosas tartas cerca.
Wlad
Cita: yosha
pasteles cercanos son deliciosos vender
Y probablemente no haya gatos y perros en el área ...
yosha
Águila de estepa oscura, por eso, por si acaso, lo tomo con repollo
Ingenio
Y amo el repollo
Pulgarcita
Me fui y finalmente no puedo escucharte
Mandraik Ludmila
Duc, a quien no le gusta el repollo, lo cual es gracioso, no compro productos horneados yo mismo, los horneo yo mismo, pero tenemos pasteles fritos con "kapusd" en la estación de tren de Vitebsk, qué tipo de aceite de máquina delicioso usan para freír, a veces lo compro, ahí la masa no parece levadura, pero en la masa de ayer como masa madre, no puedo hacer eso, de ninguna manera, así que periódicamente compro un pastel y me lo como camino al pueblo, justo en el tren
Lelik_R
¡Hola a todos! Ayer compré mi primera panificadora Panasonic 2512, horneé el primer pan con una mezcla preparada, una delicia total. Pero quiero algo propio, así que me uniré activamente a sus filas y estudiaré los tesoros que se recopilan en este foro)
Ingenio
¡Felicitaciones por su compra y siempre estamos felices de ayudar!
M @ rtochka
Lelik_R, ¡y bienvenido!
Pan delicioso!
Mandraik Ludmila
Lelik_R, comience con las recetas de las instrucciones, están especialmente adaptadas para panasik. ¡Felicitaciones por su compra! En nuestro regimiento llego
Lelik_R
¡Gracias por tu hospitalidad! Muy feliz de unirme a la comunidad panadera)
Wlad
Lelik_RFelicitaciones por su compra, me gustaría desearle muchos productos horneados deliciosos
$ vetLana
Lelik_R, con Panasik! Pan delicioso!
Wlad
Natasha, Vitaly, Botón de oro, Como dicen ... el repollo es ciertamente algo bueno, pero necesitas tener bocadillos de carne en la casa
Ahora, si supiera cómo hornear pasteles de carne, probablemente los comería todos los días.
yosha
Águila de estepa oscuralas claras se hacen rápidamente con una panificadora. Kurniki de todo tipo, con patatas de hígado. Hornearía todos los días, me encanta este negocio, pero vreeedno, hay muchos de ellos.




Lelik_R, con una buena compra. También estoy esperando el 2512, está en camino, espero que llegue al final de la semana.
Wlad
yosha, nooo ... esto no es para mí, dominé solo dos tipos de pan que me gustan, bueno, pasteles y muffins ... pero jugando con amasado adicional y todo lo demás, simplemente no hay tiempo, y mi memoria es fenomenal, generalmente puedo olvidar después de las cinco min para qué sirve la masa y que en realidad voy a hornear algo
Mandraik Ludmila
WLAD, ahora horneo un pastel con repollo y trozos de 2 salchichas, muy a menudo con repollo y tocino.
Wlad
Ludmila, Me gustaría aclarar en qué entorno vive allí? De repente, accidentalmente caminaré cerca y, de repente, obtendré un pedazo del pastel.
Mandraik Ludmila
WLAD, y en las cercanías de Vyritsa, desde allí todavía 14 km por carretera rural
Wlad
Ludmila, muy lejos para caminar ... mientras yo camino hacia ti con un paseo ligero, te habrás comido de todo ... eeeeh, me quedé sin tarta ... tendré que roer pan rancio de Borodino
yosha
Mandraik Ludmila, y generalmente agrego carne picada al repollo, crudo. También hay que hacerla los fines de semana, la opción de la salchicha es interesante, a veces cocino una guarnición así
mamusi
Cita: Águila estepa oscura
Tienes que roer pan Borodino rancio
Vlad, deja de lado ... ¡pánico! Puedes aprender ...
¡No todo está perdido! ¡Vive y aprende! ¡Los mejores chefs del mundo son hombres!
(Te tiré las tesis tan rápido ...)
Wlad
MargaritaBueno, aunque soy un chico muy modesto, puedo presumir, no soy malo cocinando,
Pero esto lleva tiempo, y el tiempo es dinero, hay que falsificarlos sin salir de la caja registradora ...
(y estas son mis tesis)
mamusi
Cita: Águila estepa oscura
el tiempo, y el tiempo es dinero, hay que falsificarlos sin salir del cajero ...
Vlaaad. bueno, eres como mi moS.

también dice. Que debería ganar ... Pero sabe cocinar y le encanta. Algunos platos son incluso mejores que yo. Pero si hace pasteles, no necesita HP, como yo, pero necesita una palangana enorme: ¡comienza a hacer mucha masa y amasa a mano! Y luego hornea enormes pasteles de media mesa con carne, manzanas y ciruelas ... Pero sucede raramente ... (recuerdo cuando los niños eran pequeños y los árboles eran grandes)))

Ahora, cada vez con menos frecuencia ... se ve "forjar sin salir del cajero" es cada vez más difícil ... ¡Lo siento por nuestros hombres - sostén de familia!
Casi un brindis: ¡Brindemos por nuestros ESPOSOS!

Wlad
Cita: mamusi
¡Así que bebamos por nuestros ESPOSOS!
MargaritaSuelen beber la corriente para los hombres el 23 de febrero, y el resto del tiempo para las mujeres ...
Yo apoyo el brindis
¿Quién más se une a nuestro sabantui?
mamusi
Ellos se escondieron ...
Además, Vlad, ahora mismo seremos prohibidos ... ¡por inundaciones fuera de tema!
Wlad
Margarita, Le pediremos a Natalia que no prohíba, digamos que nosotros estamos muy bien, prometemos que ya no seremos así, además, ya estoy limpio, hoy ya me bañé (baño)
Mandraik Ludmila
Cita: Águila estepa oscura
Suelen beber corriente para los hombres el 23 de febrero, y el resto del tiempo beben para las mujeres ...
Pero no es así, recordamos "legalmente", tengo un brindis favorito, "de marca" por mi esposo: "¡Tu salud es nuestro bienestar, para la salud de los hombres!"
Cintura
Bueno, también necesitas comunicarte, de lo contrario, puedes convertirte en "crackers" hablando solo sobre el tema.

Aquí hay una receta para pan de maíz (con harina de maíz) que apareció en la cinta, ¿horneaste esto?

Panificadoras Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)Pan de maíz sin sabor
(ZIL)
Wlad
Natalia, se ve muy sabroso ... mañana compraré harina de maíz y trataré de hornearla en la dacha ... pero ¿qué es el kukruma? y donde se vende
$ vetLana
Cintura, Natasha, horneé. Pero de alguna manera mi amistad con la harina de maíz no funcionó. Probé muchas recetas. Algunos resultaron tener más éxito, otros menos. El tuyo, sin embargo, no se horneó.
Este pan en particular no es para mí. No para mi gusto
Anyutok
Águila de estepa oscura, la cúrcuma-especia es tan amarilla, es parte del condimento de curry, no se vende en todas partes, pero puedes encontrarla. En el mercado, los uzbecos y otros como ellos definitivamente deberían tenerlo. Por cierto, muy útil

La cúrcuma contiene las siguientes vitaminas y sustancias: K, B3, B2, C, B, calcio, yodo, fósforo y hierro.

Las propiedades beneficiosas de la cúrcuma se conocen desde la antigüedad.Por ejemplo, en Indostán, la cúrcuma se usaba como un medio para limpiar el cuerpo.

La cúrcuma tiene un efecto extremadamente beneficioso sobre los procesos digestivos y la actividad de la flora intestinal. Se cree que la cúrcuma hace frente a muchas enfermedades mucho mejor que los antibióticos, que, además de curar la enfermedad, tienen una serie de efectos secundarios, como: deterioro del tracto gastrointestinal, destrucción del hígado. La cúrcuma, por otro lado, es extremadamente eficaz para combatir enfermedades y carece de los efectos secundarios de los antibióticos. Alivia la inflamación, tiene efectos desintoxicantes y coleréticos y se considera un poderoso antioxidante.

La demencia senil (enfermedad de Alzheimer) lo pasará por alto si consume cúrcuma, porque es una excelente medida preventiva contra esta enfermedad.

La cúrcuma tiene un efecto positivo en la condición de la piel, tanto cuando se usa interna como externamente.

La cúrcuma ayuda a rehabilitar después de enfermedades graves, de las cuales el cuerpo humano se debilita y se priva de toda fuerza. Mantiene el cuerpo en una condición satisfactoria y se cree que tiene un efecto de limpieza y calentamiento de la sangre.

Para las personas que padecen diabetes u obesidad, la cúrcuma también es muy recomendable. Además de utilizarse para adelgazar y añadirse a bebidas dietéticas, normaliza el metabolismo, limpia el organismo de colesterol y es una medida preventiva contra la obesidad y la diabetes. Para el tratamiento de la diabetes mellitus, se recomienda utilizar la cúrcuma en combinación con la momia.

Si agrega regularmente media cucharadita de cúrcuma a su comida, será una excelente ayuda en el tratamiento de la artritis.
Además, las propiedades beneficiosas de la cúrcuma ayudarán en el tratamiento de migrañas, diarrea crónica, aterosclerosis, colitis ulcerosa, flatulencia, enfermedades del tracto gastrointestinal y enfermedad de cálculos biliares. Se utiliza como agente profiláctico contra el cáncer, inhibe el desarrollo de tumores.
Para tratar la flatulencia y la diarrea, es suficiente diluir una cucharadita de cúrcuma en polvo con un vaso de agua. La misma receta también es adecuada para encías sangrantes y doloridas.

Se hace una pasta especial de cúrcuma con la adición de jugo de aloe, que se utiliza como remedio para curar quemaduras.
Para los resfriados, la cúrcuma también se usa activamente. Para el dolor de garganta y la tos, se usa una receta en la que la cúrcuma se diluye con leche tibia. Si una persona sufre de faringitis, luego de mezclar media cucharadita de cúrcuma con una cucharada de miel, debe mantener esta mezcla en la boca tres veces al día durante varios minutos.



Cúrcuma - Usos en la cocina

Dado que la cúrcuma se usa principalmente como especia, tiene un sabor apropiado: picante, ligeramente picante. La cúrcuma prolonga la vida útil de los productos, les da frescura. Incluso una pequeña cantidad puede darle a un plato un sabor y aroma únicos, que se utilizan activamente en la preparación de varios adobos, salsas y postres.

Todo el mundo conoce una mezcla de especias indias tan popular como el curry. Contiene cúrcuma de forma continua. Debido a la presencia del tinte curcumina en la cúrcuma, que tiene propiedades de disolverse en grasas, esta especia se utiliza en la industria alimentaria para dar cierto color a yogures, margarina, quesos y mantequilla. Colorea los platos con un delicado color amarillo. La cúrcuma también se agrega a diversas mezclas a granel, licores y otras bebidas, salsas para ensaladas y salsa de mostaza.

No olvide que la cúrcuma tiene mucho sabor y propiedades útiles, por lo tanto, es una especia en toda regla que combina y complementa perfectamente los platos de carne, pescado y verduras.

La cúrcuma se usa con tortillas y huevos duros, agregados a salsas y sopas. No hace falta decir sobre su papel en la repostería.
En la mayoría de los casos, la cúrcuma se sustituye por el azafrán.

Mandraik Ludmila
WLAD, sobre pasteles de repollo, sírvase usted mismo, chicos, bajamos, desmontamos
Panificadoras Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)Pastel de col en gelatina, opción N2
(Mandraik Ludmila)

Tengo mi propia receta de pan con harina de maíz, el porcentaje de maíz que obtengo más

horneado sobre savia de abedul como en la receta, y sobre agua y suero, antes horneado en rábano.
En Panasika resulta aún mejor

Panificadoras Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)Redmond RBM-M1902. Pan de maíz con jugo de abedul con queso y linaza
(Mandraik Ludmila)


mamusi
Cita: Mandraik Ludmila
En Panasika resulta aún mejor
Veamos ...

Gente, ¡y la tarta es excelente !, ¿Y el número 1 Hde? ¡No veo!

Wlad
Anyutok, Muchas gracias
Ludmila, Pasteles frescos (y) Todavía duermo y duermo antes de eso, y el tratado sobre el uso de la savia de abedul generalmente sonrió mucho
Mandraik Ludmila
Ritochka, look # 1 en mi perfil, están al lado del # 1 y # 2
WLAD, en Panasik, este pan de maíz sin bailar con panderetas, en su mayoría con relleno, simplemente no hay nada que hacer
Wlad
Ludmilagracias sin panderetas esto es exactamente lo que me recetó el doctor
Mandraik Ludmila
WLAD, ¡a tu salud!
yosha
Aquí. Por cierto, lo recomiendo. Acabo de terminar la malta, el cilantro con hinojo y semillas.


Pan de trigo y centeno con harina integral "Krestyansky" (Tejer)

Panificadoras Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
yosha
Y horneé un pastel, el de las instrucciones. Quería una magdalena de naranja, pero me encontré con un momento seguro para magdalenas casi vencido, decidí guardarlas. No hubo tiempo para molestarme con el horno, decidí hornear en una máquina de pan. Molí media naranja con una licuadora (100ml funcionó), tomé tres huevos, pero grandes. Y como el pastel se planeó con arándanos, entonces el pastel con arándanos se tiró congelado a la señal. También le eché cúrcuma para darle un color más amarillo. Creció conmigo con levadura casi caducada debajo de la tapa, habría crecido más, pero no había ningún lugar. Sabroso, pero mucho, era necesario contar menos. Para no traducir el producto, eché un poco de levadura al agua con harina para probar, burbujeó

Panificadoras Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Mandraik Ludmila
yosha¡Oh hermosa, deliciosa!
De alguna manera lo horneé, no recuerdo exactamente, pero parece que primero vi el video, y luego lo hice, pero aún me gusta más el clásico, pero como cupcake es genial

Oh, todavía tengo un cubo rayado, constantemente arrojo cilantro y alcaravea al pan de centeno; dejan rastros, por supuesto que lo intento, disuelvo sal en líquido, miel en lugar de azúcar, cilantro en un mortero, pero no me gusta el polvo, especialmente a mí. También vierto cilantro picado. Y de todos modos, el cubo en la parte inferior en círculos, los arañazos son delgados, no en la base, pero sigue siendo una lástima. Compra un cubo de repuesto o algo. Interesante, es real.

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