Panificadoras Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Natasha, que pan tan hermoso !!!

Francés al horno sobre harina de Nizhny Novgorod y 50 gramos de sémola de trigo duro.

¿Lo escribiste? Receta ??

[yosha]

yosha, Cintura, Gracias. La receta es la misma que en las instrucciones en francés.... Simplemente 50 gramos de harina reemplazada por sémola de trigo duro.

[Cintura]

Cintura¿Qué tipo de modo bollo? ¿Hará un gran aplique?

[Natasha]

¿Qué tipo de modo bollo?

Natashalos bollos son panecillos británicos sin levadura. Es simple: lo mezclaron rápidamente, lo moldearon de manera simple, lo desmenuzaron crudo, simple y lo hornearon. No tiene sabor, por lo tanto, se come untado con mermelada o algo más sabroso.

¿Hará un gran aplique?

Sí, por supuesto, en KhP se hornea en una barra grande y luego se corta en rodajas.

En el programa "Skon", la temperatura de horneado es de unos 140 * C, más baja que en otros.

[Cintura]

Cintura, Lo intentaré. Mientras tanto, estamos encantados con la chapata en modo italiano.

ciabatta en modo italiano

pero me darias la receta? Todavía no me encanta este programa.

[Vika]

Vika,

"Chapata simple" :
1 cucharadita de levadura seca
500 gr de harina
1 cucharadita de azúcar
3 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
310 ml de agua.
Hornee en el modo "italiano", el tamaño y el color de la corteza no se muestran allí.
En las estufas sin modo especial, puede hornear en "Diet / Whole Grain", tamaño mediano, corteza ligera.

Buena gente dime quien sabe lo que hay en oferta harina de trigo duro común y buena? Buscó en Internet, pero no pudo encontrar una respuesta definitiva.

El Pyaterochka contiene Tikhoretskaya Osobaya, 14% de proteína. Bueno para pan

[ladnomarina]

ladnomarina, Gracias

[ladnomarina]

ladnomarina, Gracias

Tikhoretskaya y yo utilizamos una brea baja en levadura añadiendo truco francés de grano entero y Kudesnitsa de centeno, que está en Magnet según el libro de recetas. Compro cereales integrales en ferias donde venden pasta y cereales a granel

Tikhoretskaya y yo utilizamos una brea baja en levadura añadiendo truco francés de grano entero y Kudesnitsa de centeno, que está en Magnet según el libro de recetas. Compro cereales integrales en ferias donde venden pasta y cereales a granel

Igualmente.

También me gusta Limak y lo probé en diferentes paquetes, bueno, muy bueno para la estufa.

No tenemos ni Tikhoretskaya ni Limak. Y mi Altai se acabó, y no encontré más. Tendremos que volver a comprar los costosos Ryazan y MacFoo.



Dejé el pan, pero olvidé el agitador.Es bueno, al menos ahora, la levadura se vierte por separado, de lo contrario se agria durante una hora en la mezcolanza.

Dejé el pan, pero olvidé el batidor

....,. no te preocupes, no eres el primero y no eres el último, creo que casi todo el mundo pasó por esto,

Igualmente.

También me gusta Limak y lo probé en diferentes paquetes, bueno, muy bueno para la estufa.

Gracias, escuché sobre Limak. La vi ayer, lo compro. También probé harina de pizza, me gustó. Focaccia y pizza de la que necesitas. Y lo francés de una máquina de pan es mi favorito, simplemente genial. El peor Ryazan, y de todo tipo

Tenemos nuevamente en Netto Limak 1 grado, San Petersburgo, que necesita

Y en 7-shagoff también. 40r / 2kg.

: Amigos: Estoy de acuerdo con Ryazan. Lo compré para rebozar, los grumos son sólidos, apenas revueltos, tuve que meterlo en un procesador de alimentos (hice panqueques). Tengo un paquete de harina para pizza, pero aún no lo he probado. Tal vez aparezca algo francés para una máquina de pan en el Metro (solo vi granos integrales allí).¿Quién probó Belonezh? ¿Cómo está ella para el pan? Hoy derramé las últimas sobras en la panadería, mañana tenemos que comprarlo, vamos al metro, y allí Belonezhnaya, Ryazanskaya y Makfa y Nordik, todavía bajo su marca. No quiero ir de compras antes de las vacaciones, ya hay colas.

¿Quién probó Belonezh? ¿Cómo está ella para el pan?

Buena harina, horneé pan de cebolla el otro día, muy bueno, y en general no tengo quejas de esta harina en la repostería.

Una vez que Ryazanskaya fue el ganador en la compra de la Prueba, a menudo lo tomé después de eso. No puedo decir que sea malo.
Es cierto, no he tomado los últimos seis meses, he pedido mucho de Internet a la vez, ¿tal vez se ha deteriorado?

Prueba de compra, este es un programa publicitario, no lo creo, así como la elección de los espectadores que comen en cámara, en todo el país.

Mi informe sobre el pan de cebolla, el pan no solo es delicioso, sino también increíblemente hermoso, en mi opinión, Pekla en Belonezhnaya
Pan "Cebolla" en una panificadora Panasonic. # 39

[Pulgarcita]

¿Quién probó Belonezh?

Lo probé una vez, pero no quedé satisfecho con él, y regresé de nuevo a mi amada Macfa.

Pulgarcita, Espera, tenemos en la tele todo lo que no se muestra en publicidad continua, así que desde hace muchos años prácticamente no veo la tele ... un sinsentido continuo

RosReestr tiene un sitio web, donde se verificó la calidad de la harina.

🔗

Limak y Divinka no están presentes, no se han verificado

[Mandraik Ludmila]

Makfa no siempre es bueno para mí, a menudo encontré mala calidad (tal vez falso, la marca está muy extendida).
Mandraik Ludmila,: rose: gracias, tomaré esta harina, lo intentaré. Y el pan es hermoso, así que habría quitado la cebolla.

¿Quién probó Belonezhnaya? ¿Cómo está ella para el pan?

¡No he "hecho amigos"!
Ahora el paquete terminará y ... no lo compraré más.
Todo el pan que horneo durante mucho tiempo y "de manera confiable" se deterioró con ella. Alturas cero, sabor no rico. Comemos, claro, pero ...
Volviendo al Consejo de Anfitrionas y Macfa.

Makfa parece depender del fabricante, léalo de alguna manera. Necesitamos mirar con más detalle, tal vez por eso tengo algo bueno con ella, a veces malo



Fui al sitio web de MacFoo. Y todavía tienen harina para profesionales, y la más alta, y de grados duros, de primer y segundo grado, pero solo sacos de 50 kg.

[Ritochka]

BeloNezhnoy está haciendo lo mismo en diferentes plantas, si no lo confundo, lo tengo de Nizhny Novgorod
Ritochka, pero estoy bien. Pero en general, trato de comprar Altai o Limak

Rita, y estoy bien

Lyud, lo compré por primera vez. Escuché buenas críticas aquí ...
Pero inmediatamente la altura y la densidad de Khlebushkov cambiaron ...
Pecado con levadura, pero no. Cambié los secos a Lux y viceversa. No ayudó.
Comestible, pero ... la diferencia NO está a favor de Belonezhnaya ...

[Ritochka]

Ritochka, No cuestiono tus palabras, en ningún caso compré esta harina una vez en las cinco, tal vez tenga otra planta de producción Y ahora tengo un stock directo de Altai, además, ya sé dónde comprarla, así que compre otra no va a

¡Oh, qué tipo de palabras hay para mí! ¿Que están en mi Verdad en última instancia, o qué? Necesitan ser interrogados y todo ... Quizás me equivoque ... ¿Qué estás, Lyudok ... Solo estoy expresando mis dudas ...

[Ritochka]

Ritochka, no-no-no, la experiencia es muy importante, y aún más constantemente negativa ... ¿y puedes ver qué combinación hizo tu BeloNezhnaya? Ya lo tengo vertido en un frasco de vidrio, trataré de buscar un paquete, no los tiro así, entonces es bueno poner productos horneados en estas bolsas, no me gusta el polietileno para hornear (pan y pasteles). Me subí a mi "zagashniki" - no, aparentemente ya lo usé para empaquetarlo y lo tiré a la mitad (lo quemé en el horno)

.. y puede ver en qué planta se fabrica su BeloNezhnaya? Ya lo tengo vertido en un frasco de vidrio

Lyudochka, no puedo, guardo harina en recipientes. Tiré el empaque ... pero cuando esté en Magnet ~ miraré los estantes. Ella lo llevó allí y todavía está lleno.



Tal matiz: la harina puede ser buena para panqueques, panqueques y pasteles, y gofres. Pero en HP, algo no va bien. EN MI HUMILDE OPINIÓN.

Hoy lo horneé en Belonezhnaya.Como siempre, el pan es maravilloso. Nunca encontré uno malo. Pero se considera que el mejor es el nativo Starooskolsky MK. La letra C en la válvula. K-Kursk, V-Volgogrado. En lugar de adivinar sobre los posos del café, escriba Yandex y edúquese. Ya he publicado una reseña aquí con fotos. No voy a cambiar por otro. A menos que se infle el precio.

y regresé de nuevo a mi amada Macfa

Una vez se encontró con su MACaronnayaFabrika. Una vez suficiente, nunca lo volví a comprar y no lo haré.
Alguien escribió que se olvidó de instalar la espátula ANTES de hornear y usted dijo que casi todos pasaron por ella. Nunca he "pasado". Entonces me pregunto qué estoy haciendo de manera diferente a la gente. Tengo una espátula colocada por defecto antes de hornear. Me perdí algo en las instrucciones y ¿debo guardar la pala por separado? Estoy perdido

[Ingenio]

Ingenio, por ejemplo, cuando saco mi balde, saco la espátula, también la lavo y la pongo a secar. ¡Entonces puede ocurrir confusión! ¡Y una vez mi espátula se desprendió durante el amasado! Todavía no sé por qué pudo haber sucedido esto. ¿Quizás no se lo puso al final? Sin embargo, esta vez observé el amasado y noté la escápula "faltante" a tiempo, la encontré y la volví a colocar (el moño aún no se había formado).

[Larissa]

Vital aparentemente la calidad de la harina realmente depende del fabricante, pero también hay un factor humano ... No voy a discutir con nadie sobre qué tipo de harina y para qué fines es mejor, y creo que es una estupidez, cuántas personas, tantas tal vez opiniones ...
Ahora, en cuanto a la escápula ... no lo he arreglado del todo, significaba que el pan de la panificadora se empezó a hornear sin amasar ...
Y por cierto, también lo tengo siempre en su lugar, después del incidente en el que intenté amasar y hornear pan delicioso sin él ... Aprendo de mis errores y ahora no lo saco para nada ...




Larissa, ¿Se puede lavar el cubo? o estoy confundiendo algo de nuevo ...

[Larissa]

Larissa, WLADLavo y seco el balde y la espátula inmediatamente después de hornear, dejando que el balde se enfríe un poco a temperatura ambiente. Después de eso, coloco la espátula en su lugar, limpio la panificadora desde adentro e instalo el cubo. Cierro y cubro con una toalla limpia regular. Pero el hecho de que el omóplato pueda desprenderse como el de Larisa, lo recordaré. Creo que no será superfluo rastrear si la escápula está en su lugar. Aunque como ves si me lo pongo por la noche y me voy a dormir. Pero hasta ahora TTT no se ha disparado.

El balde se puede lavar, pero yo, por ejemplo, lo hago muy raramente, está prácticamente limpio después de hornear. A veces, todavía tienes que remojar una escápula para cambiarla por otra.

No, siempre lavo y remojo la escápula. Por cierto, si la cuchilla no se quita, entonces ya gira sin el juego necesario para proteger el motor de tirones.
¿Y en higos para cambiarlo, si hace frente a todas las mezclas? Sin embargo, este es un asunto de maestría.

[Ingenio]

Ingenio, ¡fue la única vez! ¡Yo mismo no entendí cómo es! Y también suelo poner pan por la noche. Solo preste un poco más de atención a este momento: coloque la espátula.

[Larissa]

Larissa, todo es correcto. Sucede. ¡Una vez me olvidé de verter agua y olí esto por la noche!

[Ingenio]

Ingenio, no, le pongo especial al centeno puro. escápula. Y mi escápula habitual ya no es la de mi marca, mi madre y yo cambiamos, tiene una reacción tan grande que conduzco y rompo el palillo en el espacio en el pasador, de lo contrario se quitará del eje cuando se levante la masa. Además, no tiene una capa tan "resbaladiza" y cuando se sacude, queda mucho pan en el omóplato, voluntariamente no voluntariamente, ahora hay que remojarlo. Mientras tanto, había una marca, no lavé el balde cada vez

Entonces ... vive y aprende, generalmente pensé que este cubo no se puede lavar, siempre lo limpio solo
Gracias a todos por incitarme a la mala suerte

Larissa, WLAD, lavo y seco el balde y la espátula inmediatamente después de hornear, dejando que el balde se enfríe un poco a temperatura ambiente. Después de eso, coloco la espátula en su lugar, limpio la panificadora desde el interior e instalo el cubo. Cierro y cubro con una toalla limpia regular.

Y a veces mi hogar limpia el cubo en HP. Y lo quitan sin espátula. Por eso, también una vez intenté amasar la masa sin espátula.

[Larissa]

Larissa, todo es correcto. Sucede. ¡Una vez me olvidé de verter agua y olí esto por la noche!

¡Y esto me ha pasado! Y varias veces olvidé poner la levadura

Oh, acabo de recordar la primera vez que olvidé ponerme la espátula. Y poner el pan durante la noche. Entonces, de alguna manera incomprensible para mí, de repente me desperté (!) Por la noche, ¡¡¡porque me di cuenta de que no había palas en el cubo !!! Ella saltó y corrió a insertar hasta que comenzó el amasado. ¡Sucede!
Desafortunadamente, esta fue, al parecer, la única vez que recordé sobre el omóplato a tiempo.

No he mostrado pan en mucho tiempo. Dijeron que siempre tengo hombres guapos ...
Pero no. Con todos los mismos datos (excepto la harina), no reconozco mi Khlebushki. ¡Nunca ha habido fallas! Y así ... valió la pena cambiar la harina ...
Italiano con kéfir de Grushi ...

[mamusi]

mamusi, Rita, ¿es por el tormento sobre el que escribiste arriba? Gracias por compartir. No lo compraré.

[$ vetLana]

$ vetLana, Ligero, sabe bien.
Lo pongo en gofres, en galletas ...
Pero el pan, no por qué está bajo. ¿Quizás esta harina necesita mucha más humedad? Pero entonces el techo caerá, garantizado.
En resumen, es más fácil para mí volver al secreto de la anfitriona y Macfa que adivinar. Ya compré MacFoo.

Yo también hice un pan bajo con pan blanco. Como Funtik, explicó Lena, esta harina es muy débil. Pero la miga estaba muy tierna al mismo tiempo.
¡Y ahora tengo harina de Nizhni Nóvgorod, simplemente me esfuerzo!

Entonces, Belonezhnaya, no es para pan. En él, parece, incluso hay una inscripción: para pasteles y pasteles. Siempre la he considerado pura harina de repostería. Aunque, hace 5 años, todavía era mejor en calidad. Ahora toda la harina ha empeorado, incluso la harina de Altai.

En él, parece, incluso hay una inscripción: para pasteles y pasteles.

No he visto tal inscripción ...

Pero vi esto
y tomaste una foto:


¡Y al final del paquete está esto!


es decir, lo llaman la Panadería, pero enseguida escriben que es ideal para repostería ...