Pastel de hígado (panqueque de Orión)

Pastel de hígado (panqueque de Orión)

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
Higado de pollo	0,5 kg
Huevo	2-3 piezas
Sal, pimienta al gusto
Harina	50-70 g
Panqueques de zanahoria
Zanahoria	1,5-2 piezas
Cebolla	0,5 piezas
Crema agria o mayonesa	2 cucharadas. l.
Para untar, tomé cuajada casera.	100-150g
Adjika verde	0.5-1 cucharadita
Puedes tomar un kaymak

Metodo de cocinar

• Un pastel muy rápido de hacer y, como dicen mis comensales, delicioso.
• Moler el hígado en un molinillo, agregar huevo, sal, pimienta y harina. No necesita agregar mucha harina, necesitamos un panqueque de hígado que no esté limpio, y si agrega mucha harina, entonces el panqueque estará "obstruido" con harina, ¡y esto no es sabroso!
• Horneé panqueques en el panqueque Orion, es rápido y conveniente, también puedes hornear en Tefalka.
• Mucha gente hace freír con zanahorias y cebollas, pero yo lo hago más fácil, solo horneo panqueques con zanahorias y cebollas, los pico previamente en una licuadora y los hiervo en el microondas durante un par de minutos.
• Se prepara muy rápido. Para untar utilizo cuajada casera + adjichka, también suelo usar kaymak + ajo.
• Un par de veces cociné este pastel, usando pimiento morrón todavía horneado en una grasa, a mi esposo realmente le gustó lo mismo.
• Se lo recomiendo a todos !!!

Nota

[Tanyulya]

Tanyulya, pastel genial ...

Tanechka, como siempre, es una gran receta. ¡Gracias!

Tanya, ¡gracias por la receta! ¡Él es, como siempre, genial!
¡Saludos para las fiestas!

[Helen]

Helen, Helen, gracias
ninza, Nina, gracias. Todo es muy sencillo y rápido, como me gusta
gala10, Marca de verificación, muchas gracias
¡¡¡Todas las niñas feliz año nuevo !!! ¡Felicidad, salud!

Tanechka, marcadores de recetas. ¡Gracias por la deliciosa idea del pastel! ¡Saludos para las fiestas!

[Jiri]

Jiri, Ira, Feliz Año Nuevo !!! : sanelk: Gracias

Tatyana, nunca he hecho este pastel yo mismo. Lo arrastró lejos. Gracias. EN No entendí del todo: ¿panqueque, cuajada y luego panqueque de zanahoria? ¿Si?

[Tatyana]

Tatyana, receta maravillosa 🔗

Tanyusha, qué pastel se me pasó, ¡gracias por la simplicidad y la delicia!
¿Puedo preguntar por un panqueque ...
Dime, ¿tienes Orion y Nomura? ¿Cual es mejor?