Pastel de corona con dulces, frutas y galletas

[Parte de pera y caramelo:]

Pastel de corona con dulces, frutas y galletas

Categoría: Platos con lácteos y huevos

Ingredientes
Parte de pera y caramelo:
Queso cottage	850 g
copos de avena	70 g
Huevo	70 g
Vainilla
Pera en conserva	200 g
Tipo de caramelo	50 gramos
sal	costra
Para el medio de fresa:
Mermelada o mermelada de fresa	150 g
Nueces	100 gramos
Mantecada	30 g
Para la parte de las galletas:
Queso cottage	500 g
Copos de avena	50 gramos
Huevo	30 g
Azúcar	50 gramos
Mantecada	50 gramos
Vainilla
Ganache:
chocolate blanco	100 gramos
Leche	20 ml

Metodo de cocinar

• Otra belleza creativa es "Corona". ¡Solo mira este formulario! ¿Cómo se te ocurre algo más sofisticado?
• Por lo tanto, la cazuela en sí debe coincidir con ella: caramelo de pera, con una base densa, incluidas las inclusiones de galletas.
• Y el centro, y el centro, mermelada de fresa con nueces y ... ¡migas de arena!
• Y como marco: una capa del chocolate blanco más delicado.
• Bueno, ¿qué tan valioso es el contenido de este formulario?
• Parte de pera y caramelo:

• Corta la pera en cubos pequeños.

• Corta los caramelos en cubos pequeños, distribúyelos uniformemente y envíalos al congelador durante al menos 10 minutos.

• En una batidora, mezcle el requesón, la avena, una pizca de sal y el sabor. Mezclar bien con la boquilla "espátula" hasta que quede suave. Agrega el huevo. No amamos durante mucho tiempo. Solo a la homogeneidad. ¡no necesitamos hornear innecesariamente!

• Introducimos dulces y una pera sin amasar durante mucho tiempo. Solo para homogeneidad, para no dañar la estructura de la pera. Engrase la fuente para hornear con aceite. Extendemos la masa de cuajada para que llegue a los bordes de la forma y haya un surco profundo en el medio.

• Para el medio de fresa:

• Pica finamente las galletas, no necesariamente en migajas.

• Precalienta el horno a 180C. Vierta las nueces en una bandeja para hornear en una capa uniforme. Mantenemos en el horno unos 10 minutos hasta que oscurezca. Sacamos, enfriar, pelar. Muela en una licuadora hasta obtener migas medianas. Mezcle la mermelada de fresa, las galletas y las nueces hasta que quede suave.

• Esparcimos esta mezcla en la ranura de la cuajada.

• Parte de cuajada con galletas:

• También picamos las galletas.

• En un tazón, mezcle el requesón, la avena, una pizca de sal, la miel y la vainilla. Mezclar bien con la boquilla "espátula" hasta que quede suave. Agrega el huevo y mezcla. Por último, pero no menos importante, agregue las galletas picadas en trozos grandes y mezcle rápidamente.

• Extendemos la capa de galleta en el molde, cerrando el surco y nivelando. Horneamos a 160 ° C durante unos 70-80 minutos. Gire la cazuela enfriada sobre una rejilla y libérela del molde.

• Ponga la leche a hervir en el microondas. Eche chocolate picado en la leche. Y déjelo reposar durante unos 30 segundos. Mezcle suavemente la leche y el chocolate hasta que quede suave.

• Aplica una capa de chocolate a la corona enfriada. Agite ligeramente para que se extienda sobre el relieve.

• Déjelo enfriar completamente. No sé cómo se corta caliente, sino frío, ¡simplemente increíble!

[L-olga]

L-olga, Olga, ¡genial! ¿Y la forma es nórdica?

DELICIOSO.

Belleza !!!!!

[L-olga]

L-olga, Olga, ¡genial! ¿Y la forma es nórdica?

Si nórdico

Añadido jueves, 08 de diciembre de 2016 11:27 p.m.

Krasotischschschaaa !!!!!

Irlandés, gracias a ti, cambié toda mi imaginación a los pasteles de euro. Comenzaré a exponer pronto. Los formularios ya se han adquirido)))
Así que las cazuelas ahora solo ocasionalmente se disparan en mi cabeza))))

¿Puedes reemplazar el caramelo con chocolate?
Forma y contenido impresionantes)

Increíble fantasía, ¡estoy asombrado!

[Olga]

Olga, forma CLASE y cupcake SUPER 🔗

¡Extraordinariamente hermoso! No sé si lo aceptaré, porque no tengo una forma tan elegante. Pero marcadores, definitivamente.

Obra maestra.................. ........................ .

¡Chicas! ¡Es infinitamente agradable leer tus amables palabras! ¡Gracias cariño!

Zhanna, si lo reemplazas con chocolates, obtienes una pera con sabor a chocolate. ¡Es delicioso, es genial, se puede combinar!

¡¡¡¡¡¡¡¡qué pesadilla!!!!!!!! ¡¡¡¡¡Hizo tanta belleza !!!!!!!!!!

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Todavía no me avergüenzo y comí))))))

Todavía no me avergüenzo y comí))))))

Bueno, esto es realmente una pesadilla ...

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Y solo ...
Y no es una pena, maldita sea ...

Y solo ...

Sí ... sin vergüenza, sin conciencia ...

Sí ... sin vergüenza, sin conciencia ...

Qué lindo molde.