Albóndigas de requesón con relleno de crema agria

Albóndigas de requesón con relleno de crema agria

Categoría: Platos con lácteos y huevos

Ingredientes
queso cottage	200-250 gr.
huevo	2 uds.
harina de trigo	2 cucharadas. l. con una diapositiva
bicarbonato de sodio o polvo de hornear	0,5 cucharaditas
Llenar:
crema agria o crema agria + kéfir, solo puedes kéfir	250 gr. y más
azúcar o jarabe invertido	gusto
naranja o limón

Metodo de cocinar

• Comenzamos a preparar nuestros quesos encendiendo el horno para que se caliente a 220C.
• Ahora amamos la masa con los ingredientes especificados. La masa resulta líquida, así que horneo requesón en moldes de silicona para muffins, poniendo 1 cucharada en cada molde. l.
• Durante la cocción, nuestra cuajada subirá mucho, pero no te halagues, saliendo del horno, comenzarán a asentarse.
• Lo sacamos del horno cuando se doran nuestros quesos.
• Mientras se hornea el requesón, es hora de comenzar a verter:
• Quite la ralladura de la naranja o el limón y agréguelo a la crema agria. Si lo hacemos a partir de una naranja, exprimimos el jugo de una naranja entera y también lo enviamos a la crema agria. Ahora agregue azúcar al gusto y mezcle.
• Si va a hacer un relleno de limón, usaremos la ralladura de un limón entero y agregaremos jugo de limón, comenzando con medio limón. El limón tiene un sabor más fuerte.
• Repartimos la cuajada terminada en cualquier cacerola, bol, etc. y llene cada fila con relleno de crema agria, déjela reposar a una temperatura agradable para su consumo. Es mejor cuando la cuajada flota en el relleno. Hoy llené 400 ml.
• Mi relleno de hoy consistió en crema agria + kéfir + jarabe invertido + arándano rojo al vapor.

El plato está diseñado para

12 piezas

Hora de prepararse:

no más de una hora

Programa de cocina:

horno

Nota

Para los pacientes celíacos, la harina de trigo se puede reemplazar con harina de maíz, que bien puede reemplazar al pan.

Cuajada ligera y tierna, y el relleno es tan primaveral

[Sveta]

Sveta, maravillosos fabricantes de requesón. ¡Definitivamente lo intentaré!

[Por favor]

Por favor, gracias por pasar.
Me gusta tanto el requesón que solo yo podría comerme toda la porción, pero me abstengo.

Añadido el jueves, 14 de abril de 2016 3:14 p.m.

RusalcaAnya, la receta es muy simple, como siempre, más garabatos.
No posponga la cocción.

No posponga la cocción.

¡Ahi esta!

[Cuajada]

También he estado horneando durante mucho tiempo para mi familia. Cuajada , en realidad hay muchas opciones de relleno), no he hecho ninguna ...

[Tejer]

Tejer, así es, Inusya, todos ajustan el relleno por sí mismos.

[Sveta]

Sveta, Estoy con el informe:


¡A todos en casa les gustó mucho! Definitivamente cocinaré más de una vez.

Comencé a archivar la receta en mi carpeta, encontré una receta similar para Kroshi, que no iba a probar.

Empecé a archivar la receta en mi carpeta, encontré una receta similar para Kroshi, que no iba a probar.

Verás, el primer impulso no fue suficiente para ti, pero lo preparé para el segundo.
Ahora tienes que probar con diferentes rellenos.

Ahora tienes que probar con diferentes rellenos.

Si.

¡Siempre recojo todas las cosas útiles para la cuajada! robó la receta!