Fytyr en egipcio

[Masa]

Fytyr en egipcio

Categoría: Productos de panadería

Cocina: egipcio

Ingredientes
Masa
Harina	3-3,5 tazas
Leche caliente	1 vaso
huevo	1 PC
manteca	200g
levadura seca	0,5 h cucharas
sal	astilla
Crema
huevo	1 PC
azúcar	1 vaso
almidón	3º. cucharas
azúcar de vainilla	1 paquete ~ 10g
Leche	2 vasos

Metodo de cocinar

• 1 vaso -240ml
• Disuelva la levadura con leche tibia, bata el huevo con un tenedor, viértalo en la levadura, sal, agregue la harina tamizada y amase hasta obtener una masa suave elástica.
• Amasé albóndigas en una panificadora.
• divide la masa en dos partes iguales. Enrolle cada pieza finamente y engrase con mantequilla blanda
• 
• envuelva la masa en un rollo y enrolle en un caracol
• 
• Luego envuelva ambos "caracoles" en una envoltura de plástico o una bolsa de plástico y colóquelos en el refrigerador durante 2-4 horas.
• Y ahora necesitamos hacer una crema llamada magilabia. Caliente la leche hasta que esté caliente, reduzca el fuego. Azúcar, huevo, vainillina, almidón, muele hasta que quede suave y, revolviendo, vierta la masa de azúcar batida en la leche. En solo un minuto o medio, la crema estará lista. Hervir la nata hasta que espese.
• 
• Caracoles de masa refrigerados no amasar! rodar en círculos. Tengo la forma más grande, 26 cm, así que rodé un círculo en forma y el segundo un poco más grande, con un diámetro de unos 29 cm.
• Puse una pequeña capa de masa en un molde, crema encima, alisé la nata más o menos con un raspador y la cubrí con una segunda capa de masa, metiendo los bordes debajo de la primera capa de masa. Por alguna razón, este momento fue el que más me molestó. Pero todo resultó fácil y sencillo.
• Engrasar la tarta por encima con yema ligeramente batida con una cucharada de leche. Perfora la parte superior del pastel con un tenedor. Puedes perforarlo de manera bastante caótica, de todos modos, entonces no se ve nada.
• Hornee durante 30-40 minutos a 200 grados. resulta un pastel de hojaldre muy bonito. Se hace (aparte del tiempo en el frigorífico) de forma muy rápida y sencilla. Y por el precio es muy asequible.
• 

Nota

una fuente 🔗

[Broncearse]

Broncearse¡Qué hermoso se ve! No puedo cocinar, así que al menos amaré tus dulces.

¡Estupendo! Resulta hojaldre. Utilizo este principio para hacer masa para samsa.
Debemos probar con tal crema. Es como una natilla, ¿verdad? Como un pastelero? Realmente me gustó en bollos entonces
Tanyusha, gracias

¡Estupendo! Tendré que intentarlo, pero por ahora, ¡marcadores!

[Broncearse]

Broncearse, No le agrego almidón a la pastelería, sino budín. Tenía la idea de hacerlo como de costumbre, pero desde que lo horneé por primera vez, igual hice todo según la receta.
Se puede hacer cualquier relleno para esta masa, la masa en sí es neutra, pero las capas son excelentes. Bueno, es muy fácil de hacer. Recuerdo que desde mi juventud moví los sobres y me preocupaba que la masa se rompiera en alguna parte. Y aquí es muy sencillo y muy rápido. Quiero enrollar triángulos con carne y patatas de esta masa, ni siquiera sé por qué)))

[Broncearse]

Broncearse¡Qué hermoso se ve! No puedo cocinar, así que al menos amaré tus dulces.

Broncearse ¡Gracias! Espero que no puedas cocinar temporalmente.

[Broncearse]

Broncearse ¡Gracias! Espero que no puedas cocinar temporalmente.

No, Tanya, casi todo el tiempo como, lo juro, miro a mi alrededor, me arrepiento, bebo pastillas, lo juro de nuevo ... y nuevamente al principio trato de no permitirme hornear, ves lo delgada que estoy. Ave, me planeo a mi mismo

[Tanya]

Tanya, Lo siento mucho. ¡Cura y mejora pronto!

[Broncearse]

Broncearse, No le agrego almidón a la pastelería, sino budín. Tenía la idea de hacerlo como de costumbre, pero desde que lo horneé por primera vez, igual hice todo según la receta.
Se puede hacer cualquier relleno para esta masa, la masa en sí es neutra, pero las capas son excelentes. Bueno, es muy fácil de hacer.Recuerdo que desde mi juventud moví los sobres y me preocupaba que la masa se rompiera en alguna parte. Y aquí es muy sencillo y muy rápido. Quiero enrollar triángulos con carne y patatas de esta masa, ni siquiera sé por qué)))

Quedará delicioso con patatas. Hago pequeños trozos en samsa. Una vez, de manera similar, hice la masa para un pastel grande con carne y papas, delicioso, pero con dulce nunca me vino a la mente.

No, Tanya, casi todo el tiempo como, lo juro, miro a mi alrededor, me arrepiento, bebo pastillas, lo juro de nuevo ... y nuevamente al principio trato de no permitirme hornear, ves lo delgada que estoy. Ave, me planeo a mi mismo

¿Qué sucedió? No puedes enfermarte

[Chicas - TATIANA]

Chicas - TATIANAgracias lo intentaré

Que delicioso !!!

[Tanyush]

Tanyush¡Qué esplendor! Muy bonito y, sin duda, oooh ... ¡muy sabroso! ¡Muchas gracias por la receta!

¡Qué receta tan maravillosa! ¡Y es tan fácil de hacer! ¡¡¡Muchas gracias!!!

[Tatyana]

¡Una receta muy interesante! Tatyana,
Lo puse en los marcadores, definitivamente lo haré.

Tanya, bravissimoooooo, que receta tan maravillosa y una foto tan bonita, todos se fueron a tragar baba y cómo puedo vivir sin él, sin Fytyr ...

Tatyana! ¡Qué geniales resultaron las capas! ¡¡¡Súper!!!
Y el nombre es colorido, en una palabra, ¡belleza!

cómo amo la fatir-edala en Egipto ... ¿realmente se volverá a repetir? GRACIAS por la receta !!!

¿Es realmente posible repetir?

No sé que no estuve allí, mi esposo descansa en Egipto todos los años, pero no come dulces

¡El pastel es maravilloso! Ya en las pestañas ... Entiendo la masa, aunque sea con levadura, ¿pero no hace falta dejarla para fermentar? Y si primero pones un círculo grande en el formulario y luego uno pequeño, es más conveniente, o ya será un phytr en egipcio

significaba que si pones un pequeño círculo encima, entonces ya no será un fytyr en egipcio (tal vez de esta manera de formar un pastel su ralladura)

Victoria, como resultó, "envolver" el pastel es muy simple y rápido. En general, es muy conveniente trabajar con la masa.

Tanyusha, vi tu phytyr y entendí: esto es lo que quiero. ¡Gracias!

Desafortunadamente, nunca he estado en Egipto. Pero desde hoy sé que Fytyr es muy sabroso en egipcio. Gracias por la receta, es fácil de preparar y se come muy rápido. Ayer me intrigó el nombre en sí y una foto muy apetecible, hoy la horneé. Realmente amo el aroma de la vainilla, así que rocié ambas capas de mantequilla con azúcar de vainilla, el último huevo fue a la masa, lo unté encima con crema batida y el azúcar que sobró del café de la mañana. Comenzaron a comer mientras aún estaban calientes. ¡Súper! Volveré a hornear, seguro, mi familia lo agradeció. Pero probablemente pondré un poco menos de azúcar en la crema la próxima vez. Gracias de nuevo por la receta.

Hago empanadas de acuerdo con este principio, solo tomo agua hirviendo para la leche, ¡tendré que probarlo de todos modos!

Tatiana gracias por la receta! Lo horneé según tu receta, la masa es maravillosa, hay mucha crema adentro. Moderadamente dulce. Me gusta.

Aquí está la foto.

[Alla]

Alla, Me alegro mucho que te haya gustado el pastel)))

[Tatyana]

Tatyana, delicioso pastel! Gracias por la receta.

[Natalia]

Natalia, ¡a tu salud!)))

La primera creatividad de Año Nuevo. Aún no lo he probado.

Aún no lo he probado.

Bueno ... ahora me preocuparé si me gusta o no)))

Y todavía tengo la misma expectativa ... Prometo dar una respuesta veraz a la gente mañana. Lo intenté.

¡La paz sea con ustedes panaderos!

Gracias por el recordatorio
Una foto de un teléfono móvil barato. Pensé que vendría por la noche y haría clic en la cámara.
Sí, maldita sea - INCLINADO y no admitas quién

¡Muchas gracias al autor! Un pastel con un sabor delicado y no intrusivo. Le gusta tanto a los viejos como a los pequeños.

¡La paz sea con ustedes panaderos!

Oh, soy viejo, una cabeza con un agujero
Olvide mencionar
Se agregaron 2 cucharadas de licor baileys y una pizca de limón a la crema.

Se agregaron 2 cucharadas de licor baileys y una pizca de limón a la crema.

¡Oh, es muy sabroso!))) No bebo ninguna bebida alcohólica, pero me encanta el alcohol en un pastel)))

Le gusta tanto a los viejos como a los pequeños.

¡¡¡A la salud tanto de mayores como de jóvenes !!!

¡La paz sea con ustedes panaderos!

Tatyana-

En realidad, este no es un pastel nutritivo y delicioso.
Lo probé por primera vez en El Cairo \ me fui volando y el vuelo se retrasó 5 horas, bueno, nos detuvimos para comer en la ciudad \ me gustó
Luego lo hicieron en casa de 5 a 10 veces, y luego de alguna manera se olvidó
Pero encontré una receta y quise recordar el sabor.

DERECHO

interesante, y en princeska se puede hornear ?? ¿O es demasiado alto para ella?

[larissa]

larissa, el pastel tiene una altura de seis centímetros, pero nunca intenté ponerle un molde de metal a la princesa))

A marcadores ...

¡La paz sea con ustedes panaderos!

Helen3097-
No te acuestes

Hornear: muy sabroso y no confuso.

¡La paz sea con ustedes panaderos!

Helen3097-
No te acuestes

Hornear: muy sabroso y no confuso.

¡¡¡Necesariamente !!!

Lo tengo ... Me pregunto cómo obtengo las capas ... la masa estuvo en el refrigerador durante 3 horas. El aroma es impresionante, abrí la toalla y olí a crema.No logré poner capas, ya que había más levadura en la masa que en la receta, ¡pero aún así estaba delicioso!

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, a tu salud !!!

[Celfh]

Celfh, Tanya, gracias por la receta. Hoy he horneado un frytchik, lo disfruto. La masa es escamosa y sabrosa. Ahora necesitas madurar en esta masa para hornear algo con relleno sabroso.
Cuando el bizcocho estuvo horneado, por supuesto, lo puse a enfriar, y para que no hubiera ningún ataque al bizcocho, empecé a limpiar. Hice la limpieza, pero el pastel no está lo suficientemente frío. Pequé, corté uno ligeramente tibio, la crema se filtró en el plato. Entonces no puedo mostrar la foto.

[Sveta]

Sveta, para la salud
Una idea muy interesante para cocinar con un relleno diferente

[Celfh]

Celfh, Tatyanaque buena receta .. gracias ..

Tanya, mañana voy a cocinar este fatir. Lo he estado mirando durante mucho tiempo. Y mi pregunta es: ¿están todos los 200 g de mantequilla untados en la masa? ¿No son muchos 100 g de mantequilla por 26 cm de masa?