Pan de arroz con queso y hierbas.

Pan de arroz con queso y hierbas.

Categoría: Pan de levadura

Ingredientes
Harina de trigo	280 g
Harina de arroz	120 g
Leche cuajada	330 ml
sal	1 cucharadita
Azúcar	1 cucharada. l.
Aceite de oliva	2 cucharadas. l.
Levadura seca	1,25 cucharaditas
Panifarin	1 cucharada. l.
Queso duro rallado	50 gramos
Verdes (tengo cilantro y eneldo)	10 g

Metodo de cocinar

• 750 g
• El hombre de jengibre estaba un poco pegajoso. El pan se levantó bien, resultó ser suave, finamente poroso. Un sabor muy inusual: se sienten todos los ingredientes: arroz, queso y hierbas. El marido aprobó.
• 

Programa de cocina:

Modo

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Gracias por la receta maravillosa, le agregué cebollas a la masa y le puse más queso, el resultado es maravilloso, el pan sabe a pastel con arroz y huevos ... Descubriré cómo poner fotos y mostrar lo que pasó.

[Linka]

Linka, el pan quedó bonito

Pero, agreguemos en la receta el modelo de su máquina de pan y el programa en el que se horneó el pan
Y por favor, en tu perfil, completa el modelo de tu x / estufa, el tamaño de la taza medidora y el lugar de residencia

Aquí resultó un pan tan maravilloso: muy blanco, suave y aireado.
Gracias por la receta.
Aconsejo a todos que lo hagan.

¡Aquí está el mío!
Lo hice con yogur espeso (Prostokvashino, 2.7%), agregué una manzana rallada (leí en el foro que reemplaza a la panifarina) y olvidé reducir el líquido, al final tuve que agregar alrededor de 6 cucharadas. l. harina. El resultado es un pan como este: corteza crujiente, miga húmeda, ¡delicioso! Esperaré por verduras frescas y definitivamente repetiré



Bueno, el corte



¡Gracias por la receta!

Quiero hornear este pan mañana, compré harina de arroz especialmente. Dime, ¿cómo puedes reemplazar la leche cuajada? Hay leche casera, pepinillo de pepino, un poco de yogur (200 gramos), caldo de patatas.

Quiero hornear este pan mañana, compré harina de arroz especialmente. Dime, ¿cómo puedes reemplazar la leche cuajada? Hay leche casera, pepinillo de pepino, un poco de yogur (200 gramos), caldo de patatas.

Cualquiera de estos "¿Cómo es correcto llamarlo: yogur, kéfir, yogur?" https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=255920.0 - prácticamente es todo lo mismo

Tatyana, gracias por la respuesta.
¿Qué os parece, si tengo 200 ml de yogur casero, pero la receta necesita 330 ml de yogur, es mejor añadir 130 ml de leche?

Se puede diluir en cualquier proporción, lo principal es mantener la cantidad de líquido necesaria para una masa de calidad.

Ok, hagámoslo

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Linkamuchas gracias por la receta de este pan !!!
Hoy horneé, me gustó mucho !!!
El techo no se pudo nivelar, pero la miga es increíble: porosa, esponjosa, sabrosa.
¡Definitivamente lo hornearé de nuevo!

Me parece que el panifarin con harina de arroz es absolutamente innecesario. Incluso el arroz y el trigo 1: 1 van bien. ¿Quizás el almidón de arroz contribuya a esto con el ejemplo de la papa?

¡Buen día! ¡Hoy horneé este maravilloso pan! ¡Me gustó mucho! Lo hice sin panifarin (para que no lo tengamos). En lugar de leche cuajada, tomé 100 ml de agua y 230 ml de yogur blanco al 2,7%. Durante el amasado, agregué 0.5 cucharadas. l harina. El hombre de pan de jengibre resultó ser bonito, chato. El modo se estableció en el principal, el peso es de 750, la corteza está frita (bueno, nos encantan los bronceados) Esto es lo que sucedió: