Pan plano de trigo y centeno con queso, eneldo y cebolla

Categoría: Pan de levadura
Pan plano de trigo y centeno con queso, eneldo y cebolla

Ingredientes

harina de centeno 150 g
Harina de trigo 300 g
agua 290 gramos
levadura 1 cucharadita y 1/3 cucharadita.
sal, azucar 1 cucharadita
aceite de oliva 1 cucharada. l.
Cebolla (mediana) 1 PC.
queso 50 gramos
eneldo seco 1 cucharada. l.
sésamo para rociar

Metodo de cocinar

  • Picado finamente la cebolla. Froté el queso en un rallador grueso.
  • Puse todos los ingredientes en un balde de HP en el orden correcto y puse la masa en el modo (1,5 horas), luego estiré la masa con las manos casi al tamaño de una bandeja para hornear en un pastel, lo engrasé con mantequilla, espolvoreé con semillas de sésamo, lo pinché con un tenedor y lo dejé durante 30-40 minutos, y lo horneé en el horno. unos 30 minutos a 200 gr.

El plato está diseñado para

la tortilla pesa unos 800 g

Hora de prepararse:

2,5 horas

Programa de cocina:

amasar y fermentar en HP, hornear en el horno

Nota

Este bizcocho es muy bueno para sopas ligeras.

Francevna
La forma del bizcocho es muy atractiva, creo que también me gustará el sabor. Así que lo marcaré como favorito.
¡Gracias por la receta!
SanechkaA
Hornea saludable, espero que te guste el pastel
poni
¿Puede decirme si el eneldo seco son semillas de eneldo secas o verduras?
SanechkaA
Agregué seco)
Francevna
SanechkaA, durante tres años se marcó la receta. Finalmente, lo horneé, o mejor dicho, hice una tarifa doble.
Me gustó mucho el sabor, incluso mi nieto de cinco años comió con gusto.
Pan plano de trigo y centeno con queso, eneldo y cebolla

Pan plano de trigo y centeno con queso, eneldo y cebolla

Pan plano de trigo y centeno con queso, eneldo y cebolla

SanechkaA
¡Gracias por tus comentarios! Es tan agradable leer y ver la foto, especialmente la receta anterior.
Tashenka
¡Vaya, gracias por aparecer esta receta! Algo que me perdí ... Espero que a mis hijos les guste, les encanta la repostería. Solo que ahora no entendía sobre el eneldo. ¿Todas esas semillas o hierbas secas para agregar? Hay ambos, así que me gustaría entender.
SanechkaA
Tashenka, Agregué eneldo seco, no semillas

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