Crutones de pan integral

Crutones de pan integral

Categoría: Platos de lácteos y huevos

Ingredientes
Pan de centeno y trigo	1/2 rollo
Huevo	2-3 piezas
sal	gusto
Aceite vegetal (para freír)	como siempre
Mantequilla (para freír)	10 g

Metodo de cocinar

• No quiero sorprender a nadie con esta receta, pero por alguna razón no encontré una similar en el sitio. Mucha gente hace crutones dulces con pan blanco, pero algunos no han probado el pan integral salado en un huevo. La opción de pan negro simplemente frito no es adecuada para todos, dicho pan absorbe casi todo el aceite de la sartén y, por supuesto, se vuelve demasiado grasoso. Mojar pan en un huevo ayuda a evitar esto.
• El pan duro es perfecto para los picatostes. Cortémoslo en cuartos. Agrega el huevo y bate con un tenedor.
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• Precalienta una sartén con un poco de aceite vegetal (también le agrego un trozo de mantequilla). Fuego medio. Ahora debe actuar con prontitud: sumerja los trozos de pan en el huevo por ambos lados y extiéndalos con cuidado sobre la mantequilla calentada. Freír hasta que se dore, dar la vuelta al otro lado. Los crutones se asan muy rápido, ¡no los dejes desatendidos!
• Los picatostes ya preparados se pueden servir con ajo o salsa de tomate.
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Nota

Ahora muchos de nosotros tenemos tostadoras, y el pan de ayer estará delicioso en ellas. Pero estos picatostes son muy queridos para mí, los preparó mi abuela y este es uno de los primeros platos favoritos que aprendí a cocinar yo mismo. ¡Me alegraría si esta receta fuera útil para alguien!

Receta genial)) pero nunca comí dulces)) y estos picatostes son un plato de mi infancia, eso lo hacía mi abuela, solo le agregaba leche a los huevos. ¡Delicioso! Todavía los hago bastante a menudo ahora.

[Gulya]

Gulya, gracias por pasar !! ¡Es tan bueno que no solo para mí este plato esté asociado con los recuerdos de la infancia!

[Yuliya K]

Yuliya K, También lo hago a menudo, y es de pan de medio grano. ¡Es delicioso!
Bien hecho, eso expuesto con los detalles.
Y también galletas saladas secas (cubitos con sal y hierbas al horno). Mi hijo también los llama Crutones, aunque esto es incorrecto ...

[Rita]

y es de pan de grano medio. ¡Es delicioso!

Rita, ¡Si! También hago galletas, ¡aunque solo con sal y agua!

[Yulenka]

Yulenka, ¡Gracias!
Pero seguro, a menudo hago blanco, pero nunca con pan negro.
Ni siquiera me imaginé que fuera tan sabroso también.
Bien ...
Definitivamente lo intentaré.
¡Gracias, Yulenka!

[Yulia]

Yulia, gracias por la receta! Tampoco pensé en hacer crutones de pan gris, siempre de blanco. ¡Necesitas intentar!

[Ritulya]

Ritulya, sí, ¡pruébalo! ¡¡Delicioso!!
Bettina, gracias por su atención a la receta !!!

[Rituslya]

Rituslya, A menudo frito pan, luego lo engraso con ajo picado, espolvoreo con sal y disfruto. Me gusta mucho el borscht de sopa. El pan se va volando ... no te pongas al día.
Y vierte la mezcla de tortilla sobre el pan deliciosamente frito.

¡Guauu! ¡Qué asombroso! Quiero estos, Yul))))

[Sveta]

El pan se va volando ... no te pongas al día.

Sveta, ¡¡Por supuesto!! ¡Con ajo!

Irisha, ¡gracias por pasar! Intentalo !!

[Yulia]

Yuliaque simple y sabroso es todo !!! La receta definitivamente te vendrá bien

[Tatyana]

Tatyana¡Me alegra que la receta sea interesante!

Mojo el pan en leche y lo frito, y luego lo vierto con un huevo batido ... Yummy-ah-ah-ah ... Pero lo hice con trigo, pero no probé pan mixto. Gracias por la idea !!!

[Natasha]

Lo sumerjo en leche y lo frito, y luego lo vierto con un huevo batido

Natasha, ¡pero en tal secuencia no he intentado hacer crutones de pan blanco! ¡Gracias por otra opción!

[Natasha]

Natasha, ¡pero en tal secuencia no he intentado hacer crutones de pan blanco! ¡Gracias por otra opción!

Así es como podemos ser útiles en nuestro HP.