Pan de queso de suero

Pan de queso de suero

Categoría: Pan de levadura

Ingredientes
harina de trigo	450gr
levadura seca	1,5 h l
sal de roca	1,5 h l
azúcar	2h l
suero de leche	210ml
aceite de oliva	1,5 st. l
un huevo	1 PC
queso finamente rallado	120gr

Metodo de cocinar

• Tamizar la harina, rastrillarla en un molde, enterrar la levadura y el azúcar en una colina, verter sal en el fondo del molde. Calentar el suero a unos 37 grados, mezclar con el huevo y la mantequilla, verter en el molde (donde está la sal). Agrego queso en una señal, vierto un poco encima del pan, se mezclará. ¡Esperamos! Máquina de pan VICONTE VC-800, modo país, tiempo3h50min, M / L, corteza media,

Hora de prepararse:

3 horas 50 min

Nota

Usé queso diferente, cuando lo tengo, y parmesano y ruso, etc. Sobre todo me gustó con el Poshekhonsky dominado, muy aromático. El pan resulta esponjoso, aireado, con una corteza crujiente, casi no dulce.

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Pero, ¿cómo ves un pan exuberante y aireado con una corteza crujiente?

¡Aquí! Solo de la estufa, por lo que no hay foto cortada. ¡Gracias administrador por un sitio maravilloso! ¡Feliz año nuevo!

¡Gracias por la receta! El pan resultó ser simplemente gigantesco !!!!