Arroz de tomate con mejillones

Arroz de tomate con mejillones

Categoría: Platos de cereales y productos de harina

Ingredientes
Arroz de grano largo	1m. Arte. (160 ml)
Tomates en jugo propio + jugo	3m. Arte.
Mejillones, pelados, congelados	300 g
Cebollas de bulbo	1 PC.
Ajo	1 diente
Aceite vegetal	2º. l.
Mezcla "Hierbas provenzales"	1h l.

Metodo de cocinar

• Pelar los tomates, picarlos, mezclarlos con el jugo, verterlos sobre el arroz. Llevar a ebullición y cocinar, tapado, hasta que el arroz esté tierno.
• Freír la cebolla y el ajo finamente picados pasados ​​por una prensa en aceite caliente.
• Enjuagar los mejillones con agua fría (no descongelar), agregar a la cebolla, remover, espolvorear con "hierbas provenzales", freír durante 10 minutos.
• Combine los mejillones y el arroz cocido. mezcla. Sazone al gusto. No agrego sal. porque mi jugo es salado.
• 
• Muy fácil de preparar y, al mismo tiempo, un plato magro y abundante. Para mí, la eliminación del jugo de debajo del tomate en su propio jugo).

El plato está diseñado para

2 porciones

Omeeyel, qué hermoso y sabroso. Amo esta combinación, mmm. Ya babeando. Voy a comer un poco de sopa

Para mi vergüenza, solo comí mejillones en escabeche ... Tendré que probar esa combinación, no tengo dudas de que estará riquísima (esta es la receta de Omelochka, ¡pero nunca se pone mala!)
¡GRACIAS!

[Lena]

Lena, ¡Gracias! ¡Ayudar a sí mismo!

Tashenka, gracias, pruébalo! Ahora los mejillones están más que disponibles. Recientemente, por 170 rublos / kg en Auchan, lo tomé por peso.

Nunca he visto en Ashan, pero en la base de comestibles siempre compro (¡grandes!) Por 120 rublos. 0,5 kg. Desde que les enseñé a encurtir aquí, ¡me enganché completamente a los mejillones! La vendedora intenta comprar leche, pero todavía no puedo decidirme ...

Al contrario, no he visto conservas. Incluso en el Carrusel lo compré .. tanto por peso como en paquetes de 1kg.

[Tashenka]

Tashenkacomo marinas

¡Aquí! https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=306681.0 Son muy sabrosos. ¡Gracias al autor!

Oh, justo lo que necesitas. tengo esto lustra zapatos, montones de jugo. Lo hice todo el verano. Solo que de alguna manera no me encuentro con buenos mejillones pelados. No me gusta el sabor. Aquí, en el fregadero, me gusta mucho cocinarlos al estilo provenzal. Tendré que intentar hacerlo según esta receta y con pelado.

[Florichka]

Florichka, Irinay la receta para hacer mejillones ???

No lo siento, parece que el tema de otra persona tendrá que ocultarse.
Mejillones a la provenzal.

🔗
Según la receta de Nika Belotserkovskaya. Muy sabroso, lo he hecho muchas veces. Compré un paquete de mejillones neozelandeses de 450 g, luego todo está en el texto.

[Tashenka]

Tashenka, Florichka, gracias por las recetas. Definitivamente probaré tus opciones.

Solo que de alguna manera no me encuentro con buenos mejillones pelados.

Aparentemente, no soy un gourmet ... Estoy bien. lo amo tanto