Rollitos de calabacín

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Rollitos de calabacín

Categoría: Platos de frutas y verduras

Cocina: italiano

Ingredientes
Calabacín o calabacín	1 PC.
Pechuga o tocino ahumado cocido
Queso
Huevo rebozado
Pan rallado + semillas de sésamo

Metodo de cocinar

• 1

  1. Tomamos calabacín o calabacín

• 2

  Mi

• 3

  Corta el tallo

• 4

  Cortamos el calabacín a lo largo

• 5

  Escaldar ligeramente las rodajas de calabacín en agua hirviendo.

• 6

  Sacamos y enfriamos debajo de la tapa

• 7

  En cada rodaja de calabacín ponemos pechuga o tocino, y queso

• 8

  Envuelva con un rollo y sujete con un palillo de madera.

• 9

  Rompe un huevo crudo en un tazón y bate

• 10

  Vierta el pan rallado y las semillas de sésamo en el segundo tazón.

• 11

  Sumerja los panecillos primero en un huevo batido, luego en pan rallado

• 12

  Ponemos los rollos en la parrilla de la parrilla multiaire y encendemos durante 15 minutos

• ¡Y eso es! También puede hornear en el horno o en un horno de pizza.
• Mi amiga Ida de Italia me compartió la receta. Ella hizo de calabacín. Pero este año no he plantado calabacines ni calabacines, ¡un vecino me da calabacines a cambio de mis tomates!

Que interesante, Olenka !!!

[MariV]

MariV, muy interesante, y los calabacines no están hervidos, sino apretados, ¡¡tienes que hacerlo !!
¡¡¡¡Gracias!!!!
Bueno, buena suerte !!!

Que receta tan interesante ...
Pero hay preguntas:

Sacamos y enfriamos debajo de la tapa

¿Por qué debajo de la tapa? ¿El resultado será diferente en el aire?

Ponemos los rollos en la parrilla de la parrilla multiaire y encendemos durante 15 minutos

A que temperatura
¡Gracias por la receta!
¡¡¡Y buena suerte!!!

¡Oh, qué receta tan deliciosa! ¡Gracias! y si se fríe en una sartén? ¿Funcionará?

[Lerele]

¡Gracias chicas por los comentarios!

Lerele, Ira, y estarán apretados durante un breve escaldado y descansarán debajo de la tapa.

gala10, Galya. "llegarán" mejor debajo de la tapa; serán muy plásticos, pero no hervidos. Y en mi multi-airgrill no hay forma de configurar T, solo tiempo - un modelo tan simple.

Olka44, Olya, por supuesto. También puedes hacerlo en una sartén - freír rápidamente a fuego alto, luego debajo de una tapa y una T muy moderada dejar que "alcance".

¡¡¡Hurra!!! ¡¡¡Lo hice!!!
Olga, toma el informe:

Solo que no blanqueé, sino que puse el calabacín picado en forma mágica y lo mantuve en el microondas durante 5 minutos, a plena potencia. Y para que el formulario no se abriera (estaba demasiado apretado), lo até con un torniquete.

Y luego enfríé el calabacín sin abrir el molde.
Relleno de tocino y queso, todo perfectamente enrollado en rollitos.
Horneado en freidora a 160 g., 20 minutos.
Es muy, muy sabroso.
Olga, gracias de nuevo por la receta! Definitivamente echará raíces en mi familia.

[gala10]

gala10, Galya, ¡Me alegro! Y también quiero esta forma ...