Coffee-kao, o no del todo café instantáneo

Coffee-kao, o no del todo café instantáneo

Categoría: Las bebidas

Ingredientes
café instantáneo	gusto
café molido	gusto
cacao	gusto

Metodo de cocinar

• 
• Tomamos una jarra de café de vidrio vacía, la llenamos 2/3 con café instantáneo, que más te guste. Llene el 1/3 restante, la mitad con café molido (tengo 3 cucharas medidoras de una cafetera), la otra mitad del 1/3 restante - cacao (las mismas 3 cucharas medidoras de una cafetera).
• 
• Es mejor tomar café molido con la mejor molienda, como un Jockey oriental, y yo compro específicamente café molido descafeinado para reducir al menos levemente la dosis de cafeína en la mezcla. Se puede tomar cacao como "Golden Label", y si pones azúcar en el café, puedes verter Nesquik o algo similar, entonces no tienes que agregar azúcar al café.
• Cerramos el frasco con una tapa y lo giramos en todas direcciones, revolviendo nuestra mezcla de manera uniforme. Eso es todo, ahora por la mañana no necesitas mezclar nada, abriste el frasco, echaste una cuchara, echaste agua hirviendo y disfrutas del despertar, pero al mismo tiempo refresco. Como regla general, para los amantes del café con leche, también se puede agregar un poco de leche en polvo a la mezcla, pero mi esposo prefiere la crema líquida en porciones, por eso nuestro café-kao ​​no tiene este ingrediente.

El plato está diseñado para

dos latas de cafe

Hora de prepararse:

muy rápido 3-5 min

Programa de cocina:

bolígrafos, cuchara, tarro

Nota

La idea de esta bebida, o, más correctamente, una mezcla, se inspiró en un programa de televisión de larga data sobre Tatyana Vedeneeva. Hace unos 10 años, cuando tenía un largo descanso del trabajo en la televisión, salió una entrevista con ella, donde ella, en particular, contó sobre el hecho de que toma café con el agregado de cacao en la mañana, a lo que ella y su hija llamaron, si no recuerdo mal. "ka-café". El nombre, en contraste con la composición, de alguna manera no me gustó de inmediato y probablemente lo recordé debido a esta disonancia.
Y hace relativamente poco tiempo, quizás hace tres años, apareció a la venta café instantáneo con algo de contenido molido, y los precios de dicho café no se miden hoy.
Puede surgir la pregunta de por qué interfiero con estos tres componentes. Déjame explicarte: agrego café molido para corregir el sabor del café instantáneo. Dado que cuando se bebe solo café en grano, incluso probar el café instantáneo es un gran desafío, a menudo surge la pregunta: ¿este producto está hecho de café ... Y le agrego cacao para suavizar el sabor amargo del café y darle un sabor aterciopelado a toda la mezcla.
Yo mismo casi no bebo café, y si lo hago, solo natillas. Y a mi marido le encanta tomarse un par de tazas de café por las mañanas, prepararlo incluso en una cafetera (tenemos cuatro, de diferentes tipos) es demasiado vago, nuestra edad ya no es para niños, algunos ya toman pastillas para la presión, y siguen tomando el mismo café. Y todo esto junto me llevó a crear esta mezcla.
Las proporciones de café instantáneo, café molido y cacao, las he dado las que hago para mi esposo.
Puedes variarlos como más te guste, a tu gusto. Creo que si intenta mezclar al principio solo en una taza, eligiendo el sabor y las proporciones que sean agradables para usted, luego determine rápidamente su proporción de componentes. Que tengas una buena mañana y no solo café

Añado café molido para corregir el sabor instantáneo.

Entonces, ¿puede prescindir de los solubles y eso es todo? Para ser honesto, no beberé soluble ni siquiera en esa mezcla. E intentaré agregarle cacao al joven.

[Bárbara]

Bárbara, Escribí en los comentarios, lo hago por mi esposo, es demasiado perezoso para prepararse café, es más fácil para él golpear una cuchara en una taza y verter agua hirviendo sobre ella.De lo contrario, tenemos una prensa francesa, una cafetera géiser, una máquina de café expreso y un turco, todo está ahí, algunos no tienen ganas de hacerlo.

Para ser honesto, no beberé soluble ni siquiera en esa mezcla.

Y yo, por ejemplo, no puedo beber cereales de verdad, así que tengo que tomar sorbos instantáneos e incluso con leche. Quizás pruebe la mezcla. Ni siquiera se me pasó por la cabeza

Me he estado preparando una mezcla de cacao en polvo + café molido + canela + jengibre durante mucho tiempo
Preparo de diferentes maneras, ya sea en un gran turco o en un termo.

el esposo no bebe café molido, está envenenado con un solvente, tiene una lata de solvente y un frasco separado + cacao instantáneo, más a menudo Chocolate caliente aristócrata en sus diferentes formas

Añadido el viernes 26 de agosto de 2016 06:32 PM

Y yo, por ejemplo, no puedo beber grano real

ersatz es posible, basura química, pero natural no?

Y en nuestras pequeñas tiendas con café y té a la venta hay café en grano espolvoreado con cacao en polvo. Ellos muelen y elaboran contigo. Delicioso.

[Ksenia]

Ksenia, pruébalo, podría funcionar. Mi esposo bebe varias tazas por la mañana, aunque pude enseñarle a achicoria, y trata de no tomar más de 3 tazas de café, reemplaza el resto por achicoria. Si agrega leche a la achicoria, el sabor es prácticamente indistinguible del café instantáneo. Pero la achicoria provoca una mayor formación de gases en mí, así que no bebo nada, pero mi esposo está bien
Irochka, aquí todos los hombres son "iguales" yo tampoco soy holgazán, me hago café natural, solo que me gusta más en un géiser o en una prensa francesa, para la empresa y mi marido puede beber. Es cierto que después de un tiempo mi sabor se "echó a perder", el café empezó a tener un sabor amargo para mí, pero me encontré con un "Guard French", que es "Naturella" en la foto, es de tueste ligero y no me sabe nada amargo, bueno, a veces compro tostados finlandeses. Pero no puedo hablar italiano ni alemán, pero cuanto más caliente, mejor para mi marido.
filirina, ¡aquí tienes una gran idea!

Mi mamá no puede ser kfoe en absoluto. Le llevo o bien cebada-centeno-achicoria soluble, o para cocinar centeno-cebada. A ella le gusta mucho con leche ..

a la venta hay granos de café espolvoreados con cacao en polvo

En nuestra zona no existe tal cosa .. Los austriacos beben toneladas de café, pero natural .. Instant está representado por Jacobs y Nescafé, Hag, algo más .. no es una rica elección ...

todos los hombres son iguales"

¡No te lo vas a creer, en nuestra casa mi marido hace café por la mañana! En una cafetera géiser con apagado automático, es cierto, pero de forma voluntaria, y para mí también. ¡La palabra principal aquí es apagado automático! De lo contrario, habría sido amargo ...
Y solo bebemos café natural, compro café instantáneo un par de barritas, y solo cuando Baileys quiere estropear.

[Galina]

Galina, es incluso extraño que una opción tan limitada, que no tenemos, y Brasil, Colombia e India, no estoy hablando de Europa, pero todo lo bueno vale la pena.Aquí está mi francés favorito por 250 gramos de tierra: 850 rublos costaban hace dos meses ...
Irochka, tiene razón: la palabra clave "mágica" es apagado automático, y tenemos un géiser para gas o inducción, debe tener cuidado ... Esto no es asunto de hombres

Que tenemos

Sí, lo sé ... llego a casa, veo que el precio también está rebajado ... Soluble sí, esto es lo que escribí arriba. Grano o molido El mismo Jacobs, algo más, Italia Lavazza, algún otro italiano. De Chibo allá. Nunca he visto Brasil ... Colombia también ...
Yo en concreto, auto-tostado, compramos grano verde y yo mismo frito en un tostador. Kenia, Brasil, Guatemala, Colombia, Etiopía. todas las variedades mono.

Y agrego cacao a una cafetera de goteo común. Para dos tazas: dos cucharadas de postre de cacao y dos cucharadas de postre de café molido. Tal número no funcionará con una máquina de café. En la dacha bebemos café y cacao. Nos gusta.

[Elena]

Elena, oh, bebes mitad y mitad, el marido tiene demasiada sal de cacao, el marido la necesita más caliente y el cacao suaviza mucho el sabor.

Me encanta el chocolate caliente, en invierno, cuando hace frío y está triste.¿Tiene un tema sobre chocolate caliente o debería publicar mi propia receta, pero no tengo una foto?

¿Tiene un tema sobre chocolate caliente o debería publicar mi propia receta, pero no tengo una foto?

Bueno, en las tesis. dar una receta corta .. yo también respeto el chocolate caliente ..

[DonnaRosa]

DonnaRosa, por supuesto, ¡tomemos una foto y la arreglemos por separado! ¡La receta en el estudio!

Bueno, en las tesis. dar una receta corta .. yo también respeto el chocolate caliente ..

En resumen: disuelvo trozos de chocolate en leche caliente al fuego, me encanta el negro amargo, puedes agregar una cucharada de cacao, un poco de azúcar, si alguien lo necesita, y agregar brandy también, tanto como quieras. Me encanta este negocio, todos juntos, ¡qué armonía!

[DonnaRosa]

DonnaRosa, oh sí, es interesante con brandy, hay que probarlo. Y luego solo a veces agrego coñac o bálsamo al café

Añadido el viernes 26 de agosto de 2016 11:08 p.m.

Y el esposo no agrega a la taza, sino que la vierte en el vaso y bebe

[Mandraik Ludmila]

Mandraik LudmilaEl chocolate no es lo principal para mi esposo, como para nosotras, señoras.

[DonnaRosa]

Al marido no le importa el chocolate

DonnaRosa, no puedes discutir con eso

Me he estado preparando una mezcla de cacao en polvo + café molido + canela + jengibre durante mucho tiempo

Irina, ¿preparas una pequeña cantidad cada vez para una infusión única o, como primer tema de inicio, preparas la mezcla en un frasco aparte?
Si es posible, ¿al menos una proporción aproximada de ingredientes?
Ayer acabo de leer la revista VOKRUG Sveta №8 2016, porque contiene el tema del número: CAFÉ. Hay muchos datos interesantes, incluso sobre la mezcla de café, canela, jengibre y otras cosas.
La revista en .pdf está disponible para su descarga en Internet. Encuentra, lee, interesante.

[Víctor]

Víctor, se mezcla en una lata una mezcla de café-jengibre-canela (cardamomo, etc.) y le agrego cacao según mi estado de ánimo

Leí sobre el café con cacao en la revista * Science and Life * en la revista * Science and Life *, aunque luego me colaron con café, luego con cacao, pero me gustó de inmediato, pero con la entonces todavía natural leche condensada

nuestra leche condensada Shadrinskaya, era famosa por su calidad

Sí ... estoy colando con leche condensada ... estoy de acuerdo. No importa cómo tome algo que no ha sido probado, definitivamente se enrollará en agua hirviendo.
Incluso Rogachevskaya se ha vuelto extraño ahora, lo llamo grumoso ... Saqué una cuchara del frasco, por lo que el agujero permanece, no se extiende, ni siquiera a temperatura ambiente.
Las monedas venden leche condensada normal, un frasco rojo azulado con un abridor y una tapa de plástico. Conveniente: abrió la tapa y cerró la de plástico completa.

la llamo grumosa

en cremas actual y bueno

Y qué hay de la leche condensada de Korenovka, me trajeron directamente de allí, a veces la vertía en el café, nunca me acurrucaba y estaba en un paquete suave, muy conveniente.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik LudmilaEn nuestro caso, sale más caro en un paquete de este tipo que en una lata. Sigo las existencias y les compro leche condensada.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, rara vez lo compramos, pero este de Korenovka me lo dieron. La mayoría de las veces soy de Bielorrusia, la madre de mi marido vive en Minsk, la leche es mucho más barata allí. A mi esposo le gustan las porciones de 10 ml de crema, pero yo solo le agrego leche para beber, rara vez bebo café dulce, solo si sabe amargo, por eso tenemos leche condensada to-o-lgo

[Mandraik Ludmila]

Mandraik LudmilaTodo es barato para los bielorrusos.
La leche condensada siempre vive en el frigorífico, en caso de incendio.
Preparo mi café exclusivamente en cezve y fuerte, agrego buena leche 3.5% de grasa. Compro frijoles arábica en un paquete de 1 kg, al principio del tema se puede ver el empaque, compro esta empresa, el paquete francés, pero no escriben dónde se cultivó, no importa cómo miraba, no lo encontré. Mi molinillo de café Delongy muele finamente, en polvo. El cafe esta delicioso. El café más delicioso se cultiva en Colombia, pero aquí no lo he conocido. Tal vez lo vendan en clubes de café en Internet, pero costará como un ala de Boeing.

Encontré 10 consejos sobre cómo hacer un delicioso café en Internet, me interesó especialmente el 4to punto, tendré que probar

1. Agua pura

Para hacer un café delicioso, necesitas agua limpia.Olvídese del agua del grifo de inmediato si desea la bebida aromática y atractiva perfecta.

2. Tómate tu tiempo

Si prepara café en turco (lea la receta original de café en turco), encienda siempre el fuego más pequeño. Entiendo, por supuesto, que quiero tomar el primer sorbo lo más rápido posible, pero no hay necesidad de apresurarse. Recuerde: el café tarda mucho en prepararse.

3. Turco de cuello estrecho

Si desea preparar un café delicioso, use un pavo de cuello estrecho. Entonces el café será más aromático.

4. ¡Sal!

Agregue sal. Sí, es sal. No una cuchara, por supuesto, sino literalmente 2-3 cristales pequeños. No debe sentirse en el sabor, el truco aquí es que la sal de alguna manera incomprensible realza el mismo aroma del café. Verificado personalmente.

5. Jengibre

Vierte solo un poco, sentirás la diferencia, te lo aseguro. Agregue sal y jengibre cuando aún no haya vertido agua en el café en el Turk.

6. Azúcar

Use azúcar morena, agregue un poco al gusto.

7. Molienda

Experimente con la molienda. A mí personalmente me gustan los muy pequeños o, por el contrario, los grandes. La diferencia de sabor es notable.

8. No dejes que el café hierva

Esta es la regla principal, tan pronto como la densa corteza formada en la parte superior comience a elevarse activamente, retire al turco del calor. Espere un minuto, luego repita esto tres veces. Si esta corteza colapsa, entonces todo el aroma acumulado debajo de ella, en consecuencia, desaparecerá y tendrá que comenzar de nuevo.

9. Granos de café

¿Has decidido preparar un delicioso café? Use solo granos de café de alta calidad, olvídese del café molido de inmediato.

10. Déjalo reposar

Una vez que el café esté listo, no es necesario verterlo en las tazas de inmediato. Déjelo reposar durante al menos 30 segundos. Esto le dará una consistencia más uniforme.

Encontré 10 consejos sobre cómo hacer un delicioso café en Internet, me interesó especialmente el 4to punto, tendré que probar

1. Agua pura

Para hacer un café delicioso, necesitas agua limpia. Olvídese del agua del grifo de inmediato si desea la bebida aromática y atractiva perfecta.

2. Tómate tu tiempo

Si prepara café en turco (lea la receta original de café en turco), encienda siempre el fuego más pequeño. Entiendo, por supuesto, que quiero tomar el primer sorbo lo más rápido posible, pero no hay necesidad de apresurarse. Recuerde: el café tarda mucho en prepararse.

3. Turco de cuello estrecho

Si desea preparar un café delicioso, use un pavo de cuello estrecho. Entonces el café será más aromático.

4. ¡Sal!

Agregue sal. Sí, es sal. No una cuchara, por supuesto, sino literalmente 2-3 cristales pequeños. No debe sentirse en el sabor, el truco aquí es que la sal de alguna manera incomprensible realza el mismo aroma del café. Verificado personalmente.

5. Jengibre

Vierte solo un poco, sentirás la diferencia, te lo aseguro. Agregue sal y jengibre cuando aún no haya vertido agua en el café en el Turk.

6. Azúcar

Use azúcar morena, agregue un poco al gusto.

7. Molienda

Experimente con la molienda. A mí personalmente me gustan los muy pequeños o, por el contrario, los grandes. La diferencia de sabor es notable.

8. No dejes que el café hierva

Esta es la regla principal, tan pronto como la densa corteza formada en la parte superior comience a elevarse activamente, retire al turco del calor. Espere un minuto, luego repita esto tres veces. Si esta corteza colapsa, entonces todo el aroma acumulado debajo de ella desaparecerá y tendrás que empezar de nuevo.

9. Granos de café

¿Has decidido preparar un delicioso café? Use solo granos de café de alta calidad, olvídese del café molido de inmediato.

10. Déjalo reposar

Una vez que el café esté listo, no es necesario verterlo en las tazas de inmediato. Déjelo reposar durante al menos 30 segundos. Esto le dará una consistencia más uniforme.

No es de extrañar. La sal es un potenciador del sabor.

[DonnaRosa]

La sal es un potenciador del sabor.

DonnaRosa, esto es lo que entiendo, simplemente no se le ocurrió a la sal usar esto

Incluso a las yemas batidas siempre les agrego un poco de sal, y el sabor y el color son más brillantes.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, gracias, lo conoceré y usaré, de lo contrario solo agrego alcohol fuerte a los huevos 1º.l por un par de huevos, para batir mejor, o limón y un poco de sal en las claras del merengue. No sabía nada de las yemas.

Lyudochka! ¡El café con sal es un clásico!

[Víctor]

Incluso Rogachevskaya se ha vuelto extraño ahora, lo llamo grumoso ... Saqué una cuchara del frasco, por lo que el agujero permanece, no se extiende, ni siquiera a temperatura ambiente.

Víctor, Siempre tomo Rogachev's y nada como se vuelve más espeso en el refrigerador, pero se esparce bastante bien a temperatura ambiente. Sospecho que estás comprando una falsificación.

Añadido el domingo 28 de agosto de 2016 7:18 PM

LyudochkaMe disculpo por fuera del tema

¡El café con sal es un clásico!

Sí, sin un par de grandes cristales de sal, mi taza de espresso diaria parece aburrida o algo así ...

Bueno, todo el mundo lo sabía ... ¡y se quedó callado! pero ni lo adiviné, ya está, ¡mañana tomo café con sal!

Sé cocinar leche condensada en casa, solía hacerlo, así que volé al instante. Puedo buscar una receta si es necesario. El sabor era como una verdadera leche condensada.

Sé cocinar leche condensada en casa, solía hacerlo, así que volé al instante. Puedo buscar una receta si es necesario. El sabor era como una verdadera leche condensada.

Sí por favor.

de lo contrario, solo agrego alcohol fuerte a los huevos al 1º. l por un par de huevos, para batir mejor

wow ... simplemente no lo sabes, estar en público ...

Tenemos una receta de leche condensada aquí, de alguna manera la arrojé a mis marcadores:

Leche condensada en 10 minutos en la multicocina Steba (marlanca)

Creo que puedes adaptarte a cualquier dispositivo y hacerlo con gas si eso

[Mandraik Ludmila]

Mandraik LudmilaNecesitamos una receta más sencilla, sin dispositivos especiales.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, Pero de donde Administración en gas

Leche condensada casera (Administración)

ya hay tres recetas

o en una panificadora

Leche condensada casera en una panificadora (Tasha87)

aquí en la segunda página hay una receta bastante simple para Nutella

Lyudmila, gracias por la receta. Aunque todo el mundo lo conoce, gente como yo (no lo sabía, leí en alguna parte, pero ...) será muy útil. Lo haré ahora y lo llevaré al trabajo mañana. ¡Gracias!

[Olga]

Olgapor favor, estoy muy contento de que la receta sea útil

No lo entiendo. Parece haber colocado una receta de leche condensada, pero ¿no está ahí? Avísame si aún lo necesitas, te lo enviaré de nuevo.

Chicas, hola. Cocino leche condensada de leche en polvo en unos minutos en el microondas. Te comparto la receta:
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...668.0

[Svetlana]

Svetlana, gracias por la receta.
biankausa, para el que no hay receta.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, gracias por la receta de café kao !!! Todo el mundo ya estaba borracho, pero lo encontré e inmediatamente lo hice y lo probé. Bueno, a veces soy vago. Y me encanta ser perezoso, sabroso y rápido. Hago café en un géiser en la estufa, ¡pero a veces es tan vago!

[liusia]

liusia, y mi marido es perezoso, así que lo hago por él, de todos modos el cacao "ennoblece" el sabor instantáneo. Es cierto que solo bebo natillas, pero la preparo en un "gotero", contiene menos aceites en la taza (el filtro de papel se detiene) y, en consecuencia, el café es más delicado para el estómago, no hay acidez.