Pollo con peras caramelizadas

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
muslos de pollo pequeños	3 piezas
pera pequeña	4 piezas
cebolla de nabo	2 piezas
mantequilla	30 gramos
azúcar	2 cucharadas. cucharas
salsa de soja	4-5 st. cucharas
ajo	2 dientes
guindilla	gusto
cualquiera de mis especias favoritas para asar, pimentón	gusto
aceite vegetal	para freír

Metodo de cocinar

Lava y seca las piernas.
Triturar o rallar el ajo.
Libere los pimientos picantes de las semillas, corte.
Mezcle la salsa de soja, las especias favoritas y el ajo.
Poner las piernas en un bol, verter sobre la marinada, mezclar.
Dejar marinar durante una hora o más.
Consigue las piernas de pollo.
Cortar la cebolla en mitades y freír hasta que esté blanda en una sartén.
Poner la cebolla en un plato refractario, la carne encima y verter sobre la marinada.
Cubra con papel aluminio y hornee en el horno a 180 grados durante 30 minutos.
En este momento, estamos preparando peras.
Pelar las peras, cortarlas en 4 trozos y quitarles el corazón.
Derretir la mantequilla, agregar el azúcar.
Cuando el azúcar se haya disuelto, agregue la pera.
Freír por todos lados.
Retire el pollo, ponga las peras encima.
Coloque en el horno durante otros 15-20 minutos.
Sacamos, espolvoreamos con hierbas.
Servimos el pollo tibio o frío.
Si no hay suficiente sal, agregue sal.
¡Deliciosas veladas románticas!

El plato está diseñado para

3 porciones

Hora de prepararse:

1 hora

Programa de cocina:

estufa, horno

Nota

La idea de la receta se espió en el sitio web de Povarenok. RU
Delicioso, jugoso. resultó pollo fragante. Las peras son una gran adición para las personas a las que les gusta la combinación de salado y dulce. ¡Recomendar!