Pan de carne de pavo con verduras verdes

Pan de carne de pavo con verduras verdes

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
Filete de pavo, cortado en trozos pequeños	500 g
Calabacín	300 g
Pimiento verde	150 g
Aceite vegetal (para freír)	10 g
Migas de pan	50 gramos
Huevo	2 uds.
sal	10 g
miel	10 g
Guisantes enlatados	100 gramos
menta, perejil

Metodo de cocinar

• Esto es exactamente lo que me encanta de servir platos de carne. Agradable, ordenado y sabroso.
• Esta vez tengo filetes de pavo y vegetales verdes: calabaza, guisantes y pimientos verdes.
• Empezando:
• Rallar el calabacín, agregar sal y dejar actuar 30 minutos. Exprima bien el exceso de líquido.
• Semillas de pimiento y cortar por la mitad. Hacemos esto para quitarle la piel al pimiento después de guisar las verduras.
• Cocine a fuego lento las verduras en aceite vegetal durante 10 minutos, agregue la carne al final y cocine a fuego lento durante unos 5 minutos.
• Le quitamos la piel al pimiento y enviamos la carne y las verduras a la licuadora (con todo el líquido resultante). También puede utilizar una picadora de carne.
• Agregue huevos, galletas saladas, sal, miel, menta y perejil a la carne y mezcle bien.
• Al final, agregue los guisantes y mezcle suavemente con la carne picada, teniendo cuidado de no aplastar los guisantes. La carne picada está bastante húmeda.
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• Déjelo reposar durante al menos 1 hora.
• Enrolla tu manga como un caramelo, ponlo en un molde
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• Hornee a 180 ° C durante unos 40 minutos. Una hermosa costra marrón comenzará a formarse en la superficie.
• Refréscate en forma.
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• Es mejor cortarlo en frío.
• Este pan de pavo claramente mejora después de una noche en el frío. Pero empiezo a comerlo justo después de enfriarme
• Tiene un sabor suave y ligeramente dulce.
• Puedes experimentar con verduras. Así como con carne. Esta vez quería vegetales verdes.
• El queso cremoso también es adecuado como aditivo.
• Probé diferentes opciones para estas proporciones: pavo con cebollas y manzanas, ternera con berenjenas. Bien, muy bien.
• PD ¿Has probado alguna vez calabacín con menta? Suenan tan ... Mezcla favorita de la famosa Rachel Rae con programas de comida estadounidense.

El plato está diseñado para

8 porciones

Hora de prepararse:

2 h

Programa de cocina:

horno

Es tan bueno que este pan contiene solo ingredientes naturales y muchas verduras.
(A menudo se agregan al pan, un poco de salsa de tomate, un poco de salsa Worcestershire, un poco de mostaza),
Receta invicta y deliciosas fotos.

A mis muzhchinki no les gusta el pavo ... solo una parte resulta para agregar al pollo picado para las chuletas ... y guardar silencio. Definitivamente me aventuraré a hacer ese pan de carne con verduras, ¡gracias!