Verduras guisadas rellenas de huevo

Verduras guisadas rellenas de huevo

Categoría: Platos de frutas y verduras

Ingredientes
Pimiento búlgaro	4 cosas
Cebollas de bulbo	4 cosas
Tomates grandes maduros / demasiado maduros	4 cosas
huevos	4 cosas
sal
aceite vegetal para freír

Metodo de cocinar

• Corta la cebolla y el pimiento en tiritas. Tomates: cómo conseguirlo. Todo depende del grado de madurez)
• Ponga la cebolla en una sartén con aceite vegetal caliente, cocine a fuego lento hasta que esté transparente, luego ponga el pimiento, cubra la sartén con una tapa y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, casi hasta que el pimiento esté listo. Luego agregue los tomates y cocine a fuego lento durante diez minutos debajo de la tapa. Sal. Bate los huevos con un tenedor, agrega sal, vierte sobre las verduras guisadas, revuelve y cocina a fuego lento por otros dos minutos, hasta que los huevos estén listos.
• Me encanta este plato con jugo de verduras, así que trato de no excederme en el fuego. Puede aumentar la cantidad de huevos y, como resultado, obtener una tortilla grande con verduras. Esto es lo que te gusta. No puede llevar las verduras a un estado similar a un puré, pero haga todo mucho más rápido y sin tapa. La cantidad de verduras y la proporción de verduras / huevos no son constantes)
• Lo comemos frío, caliente, como guarnición y como plato independiente. Comida muy veraniega. La pimienta de invierno no rueda aquí)
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Qué belleza ... Es todo verano y verano. Tanya, ¡gracias por la receta!

Y agregamos salchichas. Resultó muy sabroso.

[Galya]

Tanya, ¡gracias por la receta!

Galya, De nada

Y agregamos salchichas. Resultó muy sabroso.

Sí, en principio, puedes agregar champiñones y la carne o pechuga restante. De hecho, es un gran utilizador. En cualquier caso, los tomates triturados son algo sagrado para pegar allí))
Pero amo esta opción en particular

Añadido miércoles 27 de julio de 2016 06:24 PM