Sopa con albóndigas de pollo "Elegante"

Sopa con albóndigas de pollo "Elegante"

Categoría: Primera comida

Ingredientes
Agua	2-3 litros
Papas	2-4 uds.
Cebolla	1 PC.
Zanahoria	1 PC.
Sal, pimienta, ajo	gusto
Para las albóndigas:
Pechuga de pollo (filete)	1-2 uds.
Espinaca (he congelado)	1 arandela
Huevo	1 PC.
Sal y pimienta para probar.
Cebolla	1 PC.

Metodo de cocinar

• ¡Ofrezco una sopa deliciosa y elegante!
• Empecemos ...
• Lave, pele y corte las verduras a su gusto.
• 
• En una cacerola, hierva el agua y agregue las papas.
• En una sartén, en mantequilla 1-2 cucharadas. l. sofreír las cebollas y las zanahorias.
• Cuando las papas estén cocidas hasta la mitad, agregue la fritura. Sal y pimienta nuestra sopa.
• Mientras tanto, preparemos las albóndigas "elegantes":
• Muele el pollo en una licuadora. filete, huevo, espinaca, cebolla y especias.
• 
• 
• Coloque las albóndigas en una sopa hirviendo silenciosamente con cucharas húmedas y cocine después de salir a la superficie durante 5-7 minutos.
• 
• 
• ¡Apaga el fuego, agrega zeoen y ajo!
• ¡Nuestra sopa está lista!
• Invitamos a todos a la mesa, ¡buen provecho!
• 

El plato está diseñado para

2-3 litros

Hora de prepararse:

Rápido

Programa de cocina:

Asas / Estufa.

Nota

¡La receta fue tomada en la inmensidad del tyrnet!

¡No recuerdo al autor!

¡Espero que disfrutes de la sopa!

Se prepara rápido, ¡también come!

P.s cociné en Shteba, el modo "Asar" durante 20 minutos, vierto aceite sin esperar la señal e inmediatamente puse las verduras, allí el algoritmo es ligeramente diferente:

Freír las cebollas y las zanahorias en aceite, agregar papas y agua hirviendo, especias.

Hervir durante 5-6 minutos, luego agregar las albóndigas y cocinar hasta que estén tiernas.

¡clase!

[Marunichka]

Marunichka, Larisa, gracias!
¡Ayudar a sí mismo!
pero no lo entendí ...

[Trishka]

Trishka,
Ksyusha, ¡una forma interesante de reservar albóndigas! Definitivamente lo intentaré. Y las espinacas se pueden disfrazar cocinando para niños. ¡Gracias por la idea!

Y no hay ningún error aquí:

P.s cociné en Shteba, modo "Hornear" durante 20 minutos, vierto aceite sin esperar la señal e inmediatamente puse verduras, el algoritmo es ligeramente diferente allí:

¿Quizás el modo "asar", no "hornear"?

asado

Bueno, sí, espera, lo arreglaré, estoy acostumbrado a hornear en Panasonic ...
¡Gracias por visitarnos!

Ksyusha, estoy en la fila para la sopa. ¿Dónde está mi cuchara grande?

¡Trae una cuchara, espera, sirve un plato!
¡Gracias por pasar!

¡Gracias cariño! Ahora estoy bien alimentado y satisfecho.

!

¡Ksyushenka es una receta maravillosa! Sencillo y delicioso. ¡Gracias! nos encanta esto!

[Tumanchik]

Tumanchik¡Irlandés, sírvase usted mismo!
¡Me alegraría si fuera útil!

Desapareciste en alguna parte ... ...

Desapareciste en alguna parte ... ...

Estoy asaltando. Estoy en los espacios en blanco y todavía desaparezco mucho en la calle. y como Stalin todavía caminaba con mi teléfono, ¡es imposible combinarlo! Siempre corro por la noche, ¡pero no tengo fuerzas para escribir! ayer sacó dos baldes de cerezas y un balde de tomate
Ni siquiera se si me gusta el verano

[Trishka-Ksyushenka]

Trishka-Ksyushenka¡Qué sopa tan maravillosa!
Muy dietético (si no fríes verduras). Caldo de verduras y albóndigas de pollo blanco. ¿Qué podría ser mejor para una dieta saludable?
¡Un agradecimiento especial por la idea de cocinarlo en una caricatura!
Ksyushenka,

Disfruto de tus cálidas recetas caseras y esta no es la primera vez que pienso "¿somos de la misma guardería?"
Mi abuela me preparó una sopa similar y la llamó "pescado blanco". ¿Por qué? Porque las albóndigas son largas, como pescado blanco nadando en una sopa. El truco de esta abuela se grabó firmemente en mi memoria y me ayudó a alimentar a mis propias chicas traviesas.

¿Amo el verano?

Sí, a veces también me visitamos, uno agrada - con qué placer todo se "gana por lo insoportable mineral "se absorberá en invierno.

Añadido el martes, 26 de julio de 2016 4:01 PM

Disfruto tus cálidas recetas caseras

Tanyusha, gracias por las amables y cálidas palabras, ¡es tan agradable!

Y la sopa es realmente simple, ¡pero deliciosa!

Pescado blanco

Me pregunto cómo, pollo, pero pescado ...
Y realmente parece un pez ...

una excelente receta de sopa que cocino con arroz o fideos. La verdad no se ha cocinado en mucho tiempo, gracias por el recordatorio

[Kasanko]

Kasanko¡Oksana a tu salud!
¡Me alegra recordarte!
Yo también lo comí con arroz, ¡y los chicos con patatas!

La sopa merece la pena. Y realmente inteligente))
Repetiré, y ni una sola vez. Como fanático de las espinacas, podría poner más.
Esta vez lo cociné no en agua, sino en caldo de pollo. Resultó muy denso y extremadamente satisfactorio.
Muchas gracias y perdón por no tener fotos.

[IvaNova]

IvaNova, Irisha, me alegro que me haya gustado la sopa, ¡gracias por tu confianza y atención a la receta!
Y que no hay fotos, no importa, lo principal es que ¡Skusna!

[Ksyusha]

Ksyusha, ¡gracias por tan buena receta! Para una dieta, ¡lo mismo! Y luego me caigo aquí: necesito comer sopas, pero todos ya están terriblemente cansados)). ¡Y aquí tienes una receta tan maravillosa!

[Prus - 2]

Prus - 2Lyuba, estoy muy contento de que me haya gustado la receta, ¡espero que también me guste el sabor!
Gracias por la atención !

[Trishka]

Por supuesto, no comí espinacas (no las comemos por alguna razón), puse cebollas verdes, perejil y eneldo en las albóndigas. Se puso verde, pero no demasiado verde; ¡iré! Al cocinar el primer plato, pongo las patatas en agua fría: para que no se forme una costra almidonada por el agua hirviendo, y las patatas dan todo lo sabroso al caldo (y si necesito patatas hervidas "solas", por ejemplo, para ensalada, para puré de patatas, etc. etc., - por el contrario, caliente). No encontré el peso de la pechuga de pollo, tomé una que pesaba 245 g (por litro de agua); y una papa. Es conveniente sacar estas albóndigas de la cuchara con una espátula de silicona flexible y suave, luego no es necesario mojar la cuchara, las albóndigas quedan uniformes, ¡hermosas! Me gustó la sopa, seguro que cocinaré más. Trishka, ¡Gracias!

! Me gustó la sopa

Y esto es lo principal, estoy muy contento.