Pizza a la "Margarita" sobre masa de papa

Pizza a la "Margarita" sobre masa de papa

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Mantequilla	75 g
Cebolla (finamente picada)	1 PC.
Harina de trigo	150 g
Papas hervidas (machacadas en puré de papas)	125 g
Relleno:
Tomate (grande)	1 PC.
Queso duro	100 gramos.

Metodo de cocinar

• 1. Derretir 25 g de mantequilla y sofreír la cebolla hasta que se dore. Deja enfriar un poco.
• 2. Cortar la mantequilla restante en cubos y moler con harina.
• Agregue el puré de papas y las cebollas de la sartén junto con el jugo resultante. Sazone con sal, pimienta y amase una masa suave. Forme una torta redonda con un diámetro de unos 23 cm, colóquela en una bandeja para hornear o en forma ligeramente engrasada
• y levantar los bordes en forma de parachoques. Coloque el relleno en este bol.
• 4. Hornee en un horno precalentado a 200 grados durante unos 25-30 minutos, hasta que la masa se dore.

Nota

Cortar el tomate en platos finos, colocarlo sobre todo el plano de la pieza de trabajo. Espolvorea con queso rallado encima.

receta interesante y simple) Definitivamente lo intentaré, ¡gracias!

El plano de la pieza de trabajo, antes de colocar el relleno sobre ella, se puede engrasar con salsa de tomate. El relleno puede ser diferente al indicado en la receta.