Tortitas finas de Lina

Tortitas finas de Lina

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
harina	200 g
Leche	400 ml
azúcar	1-2 cucharadas l.
sal
Huevos	2-3 piezas
Agua hirviendo	150 ml
aceite vegetal	2 cucharadas. l.
mantequilla derretida (opcional)	30-50 g

Metodo de cocinar

• Tamizar la harina, agregar sal y azúcar, verter gradualmente la leche, amasar la masa con un batidor o batidora, agregar los huevos. Revuelva rápida y continuamente, vierta agua hirviendo. Agregue aceite, revuelva y hornee panqueques finos. Y luego, cómelo así o con cualquier untable, rellénalo, congélalo ...

Nota

De hecho, estoy buscando los panqueques perfectos. Y cuando necesita hornear panqueques, pero no hay Internet y tampoco hay tiempo / estado de ánimo para buscar, los horneo. Como todos los demás, no son perfectos, pero sí deliciosos. Buenos panqueques, resultaron incluso cuando solo tenía una sartén profunda, y se frieron huevos fritos, carne y panqueques.

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Lina, deliciosos panqueques. Muy similar al de la abuela. Y ahora me estoy escapando, los horneo.

Antonovka, ¡buena salud para ti y tus seres queridos! Si es similar, luego de algunos ajustes y cambios se volverá bastante similar porque esta receta se tomó una vez de una revista. Luego cambió 10 veces

[Lina]

Lina, perdón, por favor, agregaré ahora que no lo terminé ayer. Hice panqueques con 3 huevos y 50 g de ciruelas. aceite, hoy, si finalmente no caigo, intentaré variaciones. A mi abuela le salieron más delgados, pero aparentemente esto depende de la habilidad, cada vez que tengo miedo de que la masa en la sartén no sea suficiente Probablemente, en un momento la revista de las abuelas aprendió la receta, la mía era analfabeta
De nuevo, muchas gracias !!!!

¡De nada! y no hay nada de qué disculparse. No había agua hirviendo en la receta, la agregué allí. ... por el bien de aquellos que quieren una receta, primero probé agua hirviendo para una taza, envié una taza "para verter aquí antes" fue enviada a ml. si la masa es espesa para ti, la diluirá un poco más. Rara vez pongo mantequilla, no me gusta. Los tengo delgados, mi madre se queja de los panqueques gruesos. Ayer, por curiosidad, puse un panqueque en una toalla: ¡el dibujo es claramente visible! en Shrovetide adjunté una foto, ayer los hornearon, pero aquí ya no es posible.

¡Panqueques deliciosos! La primera vez que agregué agua hirviendo a la masa de panqueques.
¡Gracias al autor!

[Irina_hel]

Irina_hel, ¡a tu salud! ¡Gracias por tu valoración!