Guiso "Primavera" con membrillo, en una multicocina Panasonic SR-TMH10

[¡Buen provecho!]

Guiso "Primavera" con membrillo, en una multicocina Panasonic SR-TMH10

Categoría: Platos de frutas y verduras

Ingredientes
repollo blanco	700 g
Calabacín	1 pequeño
Zanahoria	1 pequeño
Cebollas de bulbo	2 piezas
Un tomate	1 PC
Ajo	3 dientes
Membrillo	1/2 fruta grande
Sal, pimienta, azucar	gusto
Aceite de oliva	2 cucharadas

Metodo de cocinar

• Picar las verduras y el membrillo al azar.
• Encienda el modo "Hornear" durante 60 minutos, después de un par de minutos vierta aceite en el recipiente.
• Pasados ​​3-4 minutos, poner las zanahorias en el bol, luego el membrillo, sofreír un poco con la tapa cerrada, mezclar, agregar la cebolla, después de 3-4 minutos poner el repollo, revolviendo durante 3-4 minutos.
• Agregue el calabacín, revuelva, agregue el tomate después de 3-4 minutos. Cocine, revolviendo por 5 minutos, agregue ajo, sal y pimienta, agregue un poco de azúcar.
• Cocine el tiempo restante, revolviendo ocasionalmente.
• Lo apagué cuando quedaban 10 minutos para el final del programa, todo estaba listo.

El plato está diseñado para

Varias porciones

Hora de prepararse:

1 hora

Programa de cocina:

"Productos de panadería"

Nota

Iba a sofreír un poco las verduras en "Pastry" y a cocinarlas en "Stew"
Como resultado, cociné en la "Pastelería".
Metía la nariz en la olla constantemente porque no quería obtener verduras muy blandas.

Le puse el membrillo por aroma y sabor, y no me equivoqué, resultó muy sabroso

La receta es elegante, quería algo ligero y primaveral.

Recomendar.

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¡Buen provecho!

[Irishiiik]

Irishiiik, Bueno en realidad !!!
Simplemente siento delicia, así que no me voy a dormir.
Irlandés, ¿y cómo se manifiesta el membrillo en un plato? Cómo se ve?

y ¿cómo se manifiesta el membrillo en un plato? Cómo se ve?

Ritul, gracias
Es de tipo manzana, le da una leve acidez y aroma. Para las verduras frescas, esto es

Ella es como una diana

No, el membrillo es más fragante que una manzana El olor probablemente morirá
Irlandés, muy primavera, ahora es

[Irisha]

ahora mismo

Si gracias, Irisha!

Sobre todo con la carne, se muestra en todo su esplendor, membrillo.

[Repeshulenka!]

Repeshulenka! ¡Guiso es lo que recetó el médico! Nuestra familia es atea hasta la médula. Por lo tanto, para nosotros, el ayuno es solo una excusa para respetar a las personas con opiniones firmes sobre este tema. Pero nos encantan algunos platos magros. Sin embargo, con membrillo, de alguna manera, practico con mayor frecuencia platos de carne. Como el tuyo, nunca lo he intentado. Te creo. Mientras el membrillo esté en oferta, ve a comprarlo, o algo ...
Directo, me provocaste.

Irisha, sin los membrillos, ¿no es así ...? Me gusta mucho el guiso, pero no membrillo

[Mikhaska]

Mikhaska, Irishenka, ¡Gracias por estas palabras!
Realmente me enamoré del membrillo este año, porque empezó a venderse todo el invierno, y resultó que se puede comer como una manzana, y no solo cocinar algo con él.
No recuerdo esto antes, estaba tan duro que era difícil cortar.

Me gusta poner algo de fruta en la comida))) Honestamente, lo corto solo para comer, mientras preparo verduras para guiso, bueno, así es como maduró el pensamiento

Compre, por supuesto, ella puede quedarse en casa durante mucho tiempo.

Irisha, y sin membrillo, ¿no es así ..? Me gusta mucho el guiso, pero no membrillo

Nadyusha, por qué no, entonces) Puedes poner una manzana, si quieres, una pera.
Lo hice de forma espontánea, aunque me gusta picar una manzana en un repollo.
El repollo es bastante suave, pero aquí aparece una nota fresca tan discreta.