Cookies "Anyuta"

Cookies "Anyuta"

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Copos de avena (no rápido)	200 g
Leche	250 g
Harina de trigo	150 g
Queso cottage	200 g
Mantequilla	100 gramos
Yogur	1 cucharada. l.
soda	3/4 cucharadita
Almidón	15 g
Cacao (no usado)	5 cucharadas l.
Azúcar	200 g

Metodo de cocinar

• Calentar la leche hasta que esté bien tibia, verter los copos. revuelva y deje que se hinche durante 10-15 minutos.
• Luego agregue el azúcar, el requesón, la mantequilla ablandada y bata bien con cuchillos a alta velocidad hasta que quede suave. Batir bien, esto es importante !!!
• Agrega harina, almidón y cacao (no usado), vuelve a batir.
• Revuelva el bicarbonato de sodio en el yogur, agregue a la masa, bata un poco.
• Vierta la masa en una bandeja para hornear antiadherente. Hornee en un horno precalentado a 180-200C hasta que estén tiernos. El tiempo exacto depende del grosor de la capa de masa y de las características de su horno.
• Horneé en una pizzero Princess (30 cm de diámetro) durante 20 minutos + 5 minutos apagado + 15 minutos con la tapa abierta para enfriar. El pastel está muy tierno, por lo que debes retirarlo con cuidado.
• Corta o rompe el bizcocho enfriado.
• Una receta muy rápida y limpia. Ciertamente no es una obra maestra del arte culinario, pero resultó muy sabroso. Dependiendo del grosor de la masa, las galletas terminadas serán crujientes (si la capa era delgada) o blandas (si la capa es gruesa como la mía). Solo la masa más delicada y quebradiza con una corteza crujiente alrededor de los bordes. Aunque al principio tenía dudas sobre la cantidad de avena. Pero hice todo según la receta del libro "El mundo de la cocina vegetariana". El nombre también es de allí).

[Ksyusha]

Ksyusha, para mí la receta especialmente diseñada, ¿verdad? Requesón + avena es exactamente lo que estaba buscando. ¡Gracias!

Galya, el requesón no se siente en absoluto. Y los copos, sí, por ellos la estructura se desmorona. En general, ¡exactamente la mitad de ellos todavía estaban calientes!

Ooooo que cosa tan deliciosa 🔗... Gracias por la receta Oksana.

[Nataliya]

Nataliya, ¡Gracias!
shl. chicas, me olvidé del almidón en los ingredientes, lo agregué, lo siento.

Ksyusha, ¡oh, qué delicioso! Mañana para el requesón, quiero "Anyuta". ¿Puedes crema agria en lugar de yogur?

Me olvidé del almidón en los ingredientes, lo agregué, lo siento.

¡También te olvidaste del azúcar!
¿Debería tomar un davizzo sabroso?
¡¿Y si ya hubiera corrido a hacerlo ?!
¡Sé que hiciste el tejido para arruinar todas mis galletas!

Helen, bien hecho, se fijó en el azúcar. Ksyusha, ¿qué tipo de almidón?

Verás, Ning, ¡ella necesita un ojo y un ojo!
Toma cualquier almidón. Si no funciona, le echarás la culpa a Melka.

[Nina]

¡También te olvidaste del azúcar!

¡¡Esta soy tu orilla de Hfiguru !! Pero como insistes, lo agregué !!!

y que almidon?

Nina, la receta no está especificada. Tengo maíz ... debería serlo.

como debería ser.

¡La cortina!

[Nina]

¿Puedes crema agria en lugar de yogur?

Nina, puede, si la crema agria no está en polvo.

¡La cortina!

Bueno, porque yo siempre compro maíz, pero aquí no estaba y compré una papa, y luego apareció el maíz. ¡y ahora no recuerdo si ya es nuevo o aún viejo!

Tek-s, continuamos la conversación ...
Dime, mi pequeño drukh, ¿por qué no le mentiste a kakava? ¿Pellizcado de nuevo? Lo sabía.
Y además, dime, ¿cabe toda esta masa para batir en el cuenco del picador de la batidora? Tengo un litro, pero, ya sabes, el volumen útil es menor. ¿O conseguir inmediatamente la cosechadora? Tama azhnyk 3,4 litros.

¡Tanto yo como yo un pedazo de esta felicidad, o Fse, ya nos hemos comido un bigote!
Ksyushik, me encantan estas recetas, los shobs son rápidos, sabrosos y vírgenes, ¡gracias!
!

Este es un Lenk significativo, en lugar de una cruz, vas a hornear pasteles de moras, ya estás sacando artillería pesada ...

Melk, dime también, ¿la masa resulta muy fluida o tiene una consistencia apisonada? ¿Por qué pregunto, debo buscar un uniforme con parachoques arriba, o puedo directamente en una alfombra de silicona ... apilar en ... lo siento hospad?

[Ksyusha]

¿Por qué no le mentiste a Kakava?

Entonces, ¿por qué huevos con limón y canela?

¿Cabrá toda esta masa batida en el recipiente picador de la licuadora? Tengo un litro

No, no encajas. Batí 2,5 litros en Thermomix por volumen, la mitad era exactamente. Y subió al batir.

y que vas a hacer !!! ¿Pero qué pasa con los principios ???

Ksyusha, ayudar a sí mismo. Para ti - ¡se fue!

o puede directamente sobre la alfombra de silicona ... apilar ..

aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa aaaaa llorar !!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Espera, espera, tienes que recobrar el sentido ...

Este es un Lenk significativo, en lugar de una cruz, vas a hornear pasteles de moras, ya estás sacando artillería pesada ...

Nifiga no va a hacerlo. De lo contrario, Melka no me dejará vivo más tarde.
Simplemente comí demasiado y me da pereza hacer cualquier cosa excepto llegar a Melka.

Entonces, ¿por qué huevos con limón y canela?

Vamos, ¿verdad, túneles?
Nishtyak! Lo escribiré, no te olvides el próximo jackaladom golpear

Tek-s, continuamos la conversación ...

¿Dónde vas a apilar protichospeed? ¿Sobre una alfombra y una bandeja para hornear en el horno? En principio, no es muy líquido, pero fluye. Mejor algo con parachoques.

No puedo ... ya mi estómago se encogió de risa.

¿Pero qué pasa con los principios ???

¿Cuáles son los principios? Recordar-Kas?

¿Dónde vas a apilar protichospeed? ¿Sobre una alfombra y una bandeja para hornear en el horno?

Sí, ni siquiera sé ... adónde correré.

¿Cuáles son los principios? Recordar-Kas?

Fui a buscar .. si recuerdo que tema.

a donde voy a correr

Tady en un molde es mejor .. más confiable !!

Tady en un molde es mejor .. más confiable !!

¡Aaaaaaaaaaaaaaaaa!
Tomaré un poco más de Tada. ¡Schaub se lo puso así, a gran escala!

Eso es todo, me fui con el must ... descanso por ahora ...

¿Por qué suspiramos, Lenus? ¿No sabes "adónde ir"?

Ksyusha, querida, estoy hablando de almidón. Siempre pienso en cuál comprar: maíz o papa. El maíz es mejor, ¿verdad?

¿Por qué suspiramos, Lenus? ¿No sabes "adónde ir"?

Escuché .. Estoy sentado ... ¿Qué pasará después?

qué pasará después !!!!

Y quien pondrá donde.

El maíz es mejor, ¿verdad?

Siempre tomo maíz. Definitivamente es mejor para hornear).

¡Schaub se lo puso así, a gran escala!

Hoy hiciste mi velada !!!

Escuché .. Estoy sentado ... ¿Qué pasará después?

Y quien pondrá donde.

Si me siento aquí por al menos un minuto, entonces mis tuzas ya estarán "metiendo" y, además, es horrible. Y luego Timón me lo pondrá bien en la cabeza.

Hoy hiciste mi velada !!!

¡Siempre pajalsta!

sobre "poner" mis tuzas ya será, además, es horrible.

Oh Len Bizhi más bien.

Oh, defky ya no puedo leerte, espera, correré, dormiré mal ...

Escribe escribe ...
Aquí trituramos una manzana y leemos ...

Muérdago, es buena idea agregar un poco de cuajada y avena
Por alguna razón, se nos ocurrió que la vida útil del requesón aumentaría de tres a cinco días.
¿Qué le metieron?
¡Entonces es imposible comerlo! Solo en cookies

[Irina]

Escribe escribe ...

Irina, Lenka, ya ves, caminando ... no tiene tiempo.

Compro por peso .. nada tan .. comestible.

Pesado del pueblo y no se almacena durante un día, debe comerlo de inmediato.
Por tanto, dejé de tomar.
Y la tienda me pareció bastante buena, pero parece que debido a estos cambios volveré al pueblo.

Muérdago, y si tritura (muele) los copos, ¿puede disminuir la friabilidad?
Quiero que las galletas no se deshagan.

Irlandés, ¿tal vez sea mejor reemplazarlo por otros de rápido crecimiento?

Nooo ... ni siquiera tenemos uso en ellos.

[Irina]

y si tritura (muele) los copos, ¿puede disminuir la friabilidad?

Irina, esto solo se puede establecer empíricamente. Me gustó mucho esta versión, no veo ninguna razón para cambiar algo.) Puede que no me haya expresado exactamente ... la holgura no es tal que las piezas se deshagan en mis manos. Mantener en forma. Y le di la vuelta en un plato completamente. Pero se desmorona cuando se corta, sí. Luego puede tomar una forma más grande para que sea más delgada y seca y hornear en el horno. Simplemente no tengo uno adecuado, no puedo probarlo.

Ahora miré, se han enfriado por completo y casi no se desmoronan al romperse. Lo corté para una foto cálida.

Y si tengo una licuadora de tan solo 800ml, ¿batir el chtol en partes? ¿Saldrá así? Eh .. Me gustó la receta, pero probablemente será confuso batir en partes.

enfriar completamente y no desmoronarse

Significa que no nos estamos alejando de la tecnología

[Bishka]

Bishka, puedes reducir la receta proporcionalmente, o batir con una batidora de mano. Sin embargo, no sé si podrá soportar semejante masa.

[Omela]

Omela, Ksyusha, ¿puedes usar requesón blando?

, ¿se puede utilizar cuajada blanda?

Nuuu ... suave, siempre es mejor decirlo.
Mire, ya ve, Melka lo dobló en un círculo y le dio la vuelta, derecho, como estaba horneado. Maldito amo.

¿Funcionarán los cortadores de galletas nórdicos?

Nuuu ... suave, siempre es mejor decirlo.

No, bueno, todas las personas son como personas, solo Lenka, ¡la princesa!
¡Cosita, receta genial!