Panqueques de col

Panqueques de col

Categoría: Platos de frutas y verduras

Ingredientes
repollo rallado	2º.
kéfir	1 er.
huevos	2 uds.
soda	1h l.
harina
sal, hierbas, especias	gusto

Metodo de cocinar

• Útil. deliciosos panqueques fáciles de cocinar. Dupliqué la cantidad de productos, porque parecía que con la cantidad de ingredientes indicada en la receta, los panqueques ya hechos no serían suficientes. Creo que esta receta se puede utilizar para hornear no solo repollo, sino también, por ejemplo, zanahoria.
• 1. Picar finamente el repollo. Yo uso una cosechadora.
• 2. Mezclar kéfir, huevos. Agregue refresco. ¡No lo apagamos! Este papel lo desempeñará el kéfir.
• 3. Agregue el repollo y la harina. Hay tanta harina que la masa tiene la misma consistencia que para los panqueques comunes.
• 4. Sal. pimienta, agregue las verduras. Pongo cebolla finamente picada.
• 5. Mezclar todo y sofreír las tortitas por ambos lados en una sartén precalentada en aceite vegetal.
• 6. Sirva con crema agria, mayonesa. ¡A quién le gusta qué!

Hora de prepararse:

30 minutos

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