Tortitas de requesón con pasas y salsa de frutas

[salsa de frutas y bayas]

Tortitas de requesón con pasas y salsa de frutas

Categoría: Recetas culinarias

Cocina: ruso

Ingredientes
Requesón (graso casero)	600 g
Huevos	2 uds.
Harina de trigo (tal vez más)	100 gramos
Sal, azucar	gusto
Pasas	2 puñados
Aceite vegetal para freír

Metodo de cocinar

• Mezclar el requesón con el resto de productos. Solo lo froto con un tenedor para que la cuajada se conserve en trozos pequeños. Agrega las pasas en el último momento.
• Las pasas primero deben lavarse y secarse con una toalla de papel.
• La masa no debe quedar empinada, como en las tartas de queso, sino para que puedas tomarla con una cuchara.
• Ahora calienta una sartén (a fuego medio) con mantequilla.
• Cogemos la masa de cuajada con una cuchara, enrollamos los koloboks en harina (un poco), damos forma a la chuleta en una no gruesa y la ponemos en una sartén para freír tortitas por ambos lados hasta que se ruborice.
• Pon los panqueques en un plato.
• Ahora nos estamos preparando salsa de frutas y bayas o puedes hacer un atasco rápido.
• Observamos qué frutas y bayas hay en el refrigerador. La combinación de productos puede ser completamente diferente.
• Hoy encontré una pera muy suave, 5-6 piezas de albaricoques frescos (sobras), encontré arándanos rojos congelados en el congelador.
• Lavé todas las frutas, las pele, las corté en trozos, le agregué unas cucharadas de azúcar, puse todo en un bol de vidrio y lo metí en el microondas durante 3-5 minutos a máxima potencia.
• Hoy 3 minutos de tiempo fueron suficientes para tanta cantidad de fruta. Mezcló la fruta una vez.
• Hecho.
• Ahora debe frotar la fruta calentada a través de un colador, la salsa está lista.
• Pero me gusta dejar la fruta como está, intacta. Se conserva su aspecto y sabor de cada fruta.
• Puede cocinar las frutas en el microondas durante más tiempo y se volverán aún más suaves y hervirán por completo, y se limpiarán rápidamente del puré de papas.
• Ahora ponemos los panqueques en un plato, ponemos la fruta al lado.
• 

Nota

Listo, ¡la comida está servida! Bueno, muy sabroso…. ¡Y solo!

A los niños les encantarán estos panqueques con frutas.
Intente preparar un desayuno para sus hijos.

Buen provecho para ti y tus hijos

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Tanya, ¡genial! ¡No seas perezoso y todos serán felices!

[Ira]

Irasin saberlo, me recordaron que cocinar para el desayuno
Tengo todos los productos en casa, cocinaré y reportaré

¡GRACIAS!

¡Todo es nuevo, viejo olvidado!))

Tanya, estoy con MUCHAS GRACIAS y con un informe! De alguna manera mi amistad con las tartas de queso no funcionó, ni siquiera podía dispararme, incluso con esta receta que prolongé durante una semana.
Pero las hice, ¡resultó! Aireado, gentil, nadie se ha derrumbado, solo estoy orgulloso de mí mismo, ¡gracias Tanya!

Perdón por la calidad de las fotos, son del teléfono.

[Ilona]

Ilona, panqueques muy hermosos y prolijos - ¡BRAVO!
¡Cocine por la salud! Sí, es realmente una "hazaña" cocinar con requesón, que no quiere obedecer y se deshace constantemente.