Pimientos con garbanzos y nueces

Pimientos con garbanzos y nueces

Categoría: Comidas frías y snacks

Ingredientes
Garbanzo seco	200 g
Nueces	100 gramos
Pimiento rojo búlgaro (grande)	4 cosas
Ajo*	1 diente.
Vinagre balsámico blanco *	1 cucharada. l.
sal	gusto
Aceite de oliva	2 cucharadas. l.
Perejil	1 \ 2 paquetes

Metodo de cocinar

• Remojar los garbanzos durante 12 horas, cambiando el agua varias veces. Vierta agua nueva, hierva hasta que esté tierna. Escurrir el caldo y dejar reposar. Pica los garbanzos.
• Picar las nueces.
• Pasar el ajo por una prensa.
• Hornea los pimientos en el horno a 220C hasta que estén blandos, luego coloca en una bolsa, deja por 10 minutos. Luego pela y quita las semillas. Recoge el jugo liberado. Corta los pimientos en tiritas.
• Combine los garbanzos, el ajo, las nueces, los pimientos, el jugo de pimiento, el aceite, mezcle, sazone con un palito. Agregue vinagre, mezcle nuevamente.
• * Ajusta la cantidad de ajo y vinagre a tu gusto. Yo uso mínimo.
• Poner el aperitivo en porciones, decorar con perejil finamente picado.
• Un snack magro original y festivo. Me gustó mucho con pan Borodino).

Nota

Una fuente: 🔗

¡Qué delicioso bocadillo! ¡Asegúrese de marcar como favorito! ¡¡¡¡¡¡Gracias!!!!!!

Sí, Ol, resultó inesperadamente sabroso. Ya hice pimientos al horno con frijoles, pero por primera vez con garbanzos.


Ensalada de frijoles con pimiento horneado (Omela)

[Oksan]

Oksan, delicioso! También hice algo como esto. Solo sin frutos secos y con otras especias. Todo iba a trazar la receta, pero ahora no es necesario.

Galya, es muy sabroso !!!

pero ahora no es necesario.

Choy entonces ... vamos, enLay out go! Tienes un principio completamente diferente y tal vez alguien no coma nueces.

[Oksan]

Bueno no, Oksan, no tiene sentido publicar otra receta muy similar. El principio de preparación es el mismo, solo que sin nueces y con la adición de comino, cilantro y jugo de limón.
Hice hummus con otros ingredientes, así que lo puedes colocar si no lo haces antes

Bueno, como quieras. Dije mi opinión, creo que debería haber diferentes opciones, y tú decides por ti mismo.

¿Frijoles en un tomate?

Oh! no hay escrito!

[Omela]

Omela, uuuuuu, ¡qué delicioso! ¡Me encanta la pimienta al horno en una freidora! Todavía no lo he probado con garbanzos ... ¡Definitivamente lo haré! ¡Gracias!

[Babushka]

Babushka, Tanya, ¡gracias! ¡El segundo día, la merienda es aún más sabrosa! Estoy tan encantada, parece, todo es tan simple, pero tan delicioso. Debido al jugo de los pimientos, la pasta de garbanzos y nueces es muy tierna.

[Omela]

Omelaque delicioso! Necesitamos hacerlo urgentemente, de lo contrario los garbanzos llevan mucho tiempo mintiendo, no sé dónde adaptarme))))

[Anya]

Anya, ¡Gracias! Lo estoy haciendo constantemente ahora. ¡Me gusto mucho!

¿Y picar los garbanzos para hacer puré o simplemente triturarlos sin fanatismo?

[iris. ka]

iris. kaIrina, los garbanzos deben cortarse finamente. solo con fanatismo para conseguir una masa homogénea. Si es necesario, agregue caldo de garbanzos para moler mejor).

Aquí está mi bocadillo. Los garbanzos tienen el mismo sabor que los guisantes, había dos pimientos en la tienda, se necesita más. El ajo aquí está bastante en su lugar (dos dientes), pero no tengo balsámico, ¿puedo agregar vinagre de mesa? También es posible una nota amarga.
Comer con un mosto con una tostada, con pan no eso. Delicioso, pero si todavía con un vaso

Por cierto, la pimienta se horneó para que se bronceara, se colocó en una bolsa, pero era difícil de limpiar. No le dio ningún jugo.

[Irina]

pero era dificil de limpiar

Irina, lo que significa que no lo terminaron. Los pimientos horneados se vuelven bastante blandos en la bolsa y "fluyen".

Delicioso,

Irina, me alegro de que te haya gustado.Por supuesto, se puede agregar vinagre para la acidez o jugo de limón. Y necesitas más pimienta, por supuesto.

Para ser honesto, ¡lo usé como una idea! Pero la idea es genial !!!!! Yo molí garbanzos con nueces y pimientos en una licuadora, no quedó tan hermoso como el tuyo. Los invitados comieron, elogiaron, trataron de averiguar los ingredientes, pero no me rendí :))
¡Oksana, gracias! ¡Todo tu tema está en mis marcadores!

[Anna]

Anna, También hice pasta en el correo.